秋高气爽，但很干燥！又是护肤大势要兴起。有的女生为了变白，啥都能做。每天一张面膜？每天抹点啫喱？每天一个奇异果？ NONONO！护肤要谨慎，就算很努力，方法不对效果就不行。美白可不是每天一个奇异果就能解决！
奇异果名字很洋，但却是来源于中国的“土著”，很久以前一位新西兰教师将奇异果种子带回了新西兰培育，但水果也是靠长相才有流量呢，毛茸茸的外表使人惧怕没有销量，于是以国鸟kiwi的名字来命名这个水果，就有了kiwifruit这个名字，音译就为奇异果。随后红遍了大江南北，论起一个好名字的重要性。
不过，不得不承认，奇异果在营养方面还是很出众的：
丰富的优质纤维：
丰富的纤维有利于消化和改善我们的肠道菌群，纤维到胃里面会吸水膨胀，占用我们胃的空间，更容易给人饱腹感，肚子饱了，就阻止自己吃更多的东西，减肥什么的就大有帮助啦。
高维生素C含量：
和橘子say goodbye，因为奇异果在维生素C含量这方面完败了橙子。根据美国农业部营养数据库的数据，每100g橙汁中含有53.2mg的维生素C，但100g奇异果的维生素C含量为161.3mg。
低升糖指数（GI）：
在说食物的时候不得不提到血糖指数（GI）这个概念。GI：表示在碳水化合物消化过程中释放到血液中的葡萄糖的数量。GI少于55的食物的就是低GI食物，而奇异果的GI是50。也就是说吃奇异果你的血糖水平不会急剧上升，能很好的保持餐后血糖的稳定。很适合健身人群和糖尿病患者哦。
维生素和矿物质：
奇异果含有很多维生素和矿物质，如维生素A，B6，B12，E和钾，钙，铁和镁。这些维生素和矿物质共同促进身体的正常运作，例如通过血管的血液循环，对抗压力，健康的骨骼和促进牙齿的铁吸收，促进良好的视力等。高水平的钾，有助于维持血压，而镁有助于神经和肌肉功能。
其他：
奇异果还含有一种叫做actinidin（猕猴桃素）的蛋白水解酶，可以帮助分解蛋白质。最近的一项研究发现含有猕猴桃素的猕猴桃提取物大大增强了大多数蛋白质的消化。
但是到底奇异果能不能美白，我们得先了解一下机理：
1.黑色素由黑色素细胞组成，黑色素细胞通过酪氨酸酶将酪氨酸转化为黑色素。皮肤黑是因为黑色素堆积、沉淀造成的。黑色素越多，你越黑！
2. 黑色素有两幅面孔（两种形式）：一种是发黄的——Pheomelanin（伪黑色素），一种是发深棕的——Eumelanin（真黑色素）
3.很多因素都可以增加黑素细胞的活性。比如：阳光暴晒，雌激素失衡，一些药物和炎症后色素沉着过度等，都会增加黑色素的产生。
很多号称皮肤美白产品，包括我们说的多吃维生素C含量高的水果——奇异果!就是通过减缓黑色素的产生而起作用。 这些产品可以是化学制品、皮肤美白用的凝胶或维生素。 对于维生素C美白，它的作用机理主要集中在：
我们的身体不能制造自己的维生素C，所以通过天然的蔬果或者膳食补充剂获得维生素C很重要。它在身体中具有许多功能，如增强免疫系统，对抗自由基和促进胶原蛋白的形成。
通过饮食和补充剂，血液中的维生素C含量提高，随之更多的维生素C会被带到皮下。但是！维生素C的血浆水平具有饱和点，达到饱和点后，即使服用大剂量的这种维生素，也不能再增加皮肤中的维生素C含量！
美白哪有那么简单？只靠每天一个奇异果美白？就怕你一个月后变黑人。
纤维素和很多营养素都能改善皮肤的状态，就算奇异果有美白功效的话，最可能有效的是它的维生素C的含量。抛开饮食和其他因素影响不谈，每天要多少维生素C的含量才能让我们美白呢？
根据《中国居民膳食指南2012版》，我国居民维生素C每日推荐摄入量为100mg。当然这是针对一般群众的量，在城市中，身边的电子产品多、汽车尾气大、空气污染重、工作压力大等等“负营养物质”过多的时候，维生素C 的摄入量应该增加，但就算增加到500mg，也不会对皮肤有很大作用。因为你吃进去的维生素C不会专往脸上跑，维生素C是溶解于水的，在肚子里会跟着水到处跑。容易溶解于尿液中跑掉
，也就是不容易储存在身体中长期被利用。这意味着你需要经常摄入维生素C才能让它给身体带来它的作用。
美白很难，要超高维生素C，大约至少是1000mg。一个中等大小的奇异果维生素C含量大约是100mg，意味着你需要每天至少吃10个。对！你没有听错。且由于它容易随着尿液排出，我们建议，分开吃！早上4个，中午3个，晚上3个。可能一月内变白？不，只能保证肯定会吃吐
。并且，吃了你也不一定能变白~
所以，结论是：每天吃一个奇异果变白，几乎不可能！！！
没时间吃水果？想用维生素C片代替？no！也不推荐这样做！
由于它不能储存在体内，维生素C的中毒情况较为罕见。但曾经有报道过每天服用大量超过1000毫克可能会导致胃部不适和腹泻。没有足够无害的把握，我们也不要轻易尝试。且如果长期大剂量补充维他命C，突然停止补充回归正常，会发生缺乏维他命C的症状。尿酸偏高的人与肾结石患者也不宜过量摄取维他命C补充剂，这会不利於病情的控制。
匹配维生素C推荐摄入量的最佳方法是在天然食物来源和优质来源之间找到平衡点。最便宜也最容易获得的来源，就是:新鲜安全的各种水果和深绿色叶类蔬菜。
虽说不能美白，但每天2-3奇异果个会有更多你未发现的好处。
改善便秘
发表在世界胃肠病学杂志和亚太临床营养学杂志上的研究表明，吃猕猴桃有助于促进正常的肠道习惯，减少腹胀。这意味着，奇异果不仅能改善便秘问题，你的肚子也会更平！
睡眠诱导剂
根据台北医科大学的一项研究，“大量研究表明，猕猴桃含有许多药用化合物，其中抗氧化剂和5-羟色胺可能有益于治疗睡眠障碍。”睡前一小时两个奇异果可以极大地帮助诱导睡眠。
有助于消化
猕猴桃含有一种叫做actinidain的酶，它以其蛋白质溶解特性而闻名，有助于消化体内的蛋白质，并且还可以帮助患有肠易激综合征的患者。
对哮喘有潜在保护作用
在Thorax上发表的一项研究发现，生活在意大利中部和北部的18,000名6至7岁儿童的研究结果显示，食用柑橘和奇异果最多的儿童（每周5-7份）与喘息的儿童相比，喘息的至少（每周不到一次）发生率低44％。呼吸急促减少32％，严重喘息减少41％，夜间咳嗽减少27％，慢性咳嗽减少25％，流鼻涕减少28％。
如何储存与食用奇异果？
选择猕猴桃时，将它们放在拇指和食指之间，轻轻施压;
【生硬】即未成熟，需继续存放几天到一周，远离阳光或高温。可以在室温下其放入装有苹果，香蕉或梨的纸袋中有助于加速其成熟过程。
【稍软】即完美可食！或可以在冰箱中储存。
【萎缩或有瘀伤或潮湿的斑点】那就不建议再食用了！因为你不知道它可能已经产生了霉菌或者有害物质，万一吃坏了肚子就得不偿失了。
猕猴桃在切割后应该尽快把它吃掉，不然果肉会变软，溢出汁水，影响口感。因为它们含有作为食物嫩化剂的酶，能够进一步使猕猴桃本身变嫩并使其过于柔软。所以要在沙拉中加入奇异果，那就等所有的蔬果都做好后，最后一步放奇异果以防止其他水果变得太潮湿。
其他vc含量丰富的水果推荐：
不止奇异果的vc含量高，以下vc含量高的水果我们可以换着吃，屯着吃。
要想美白防晒，去角质（敏感皮肤绕道），饮食，运动件件不可少，再加以维生素C含量高的食物辅助，绝对是有积极的支持的作用的。细胞更新需要一个过程，一般情况下3-6月效果比较明显。
奇异果！一个写到我自己都心动的一个瓜，立即下单了一大箱，以营养的方式去爱我的室友...和你们，ღ( ´･ᴗ･` )比心，祝看文章的小仙女越来越白白的哟。
✦Reference✦
1,Collins BH, Horska A, Hotten PM, et al. Kiwifruit protects against oxidative DNA damage in human cells and in vitro. Nutr Cancer 2001;39(1):148-53. 2001. PMID:13330.
2,Ensminger AH, Esminger M. K. J. e. al. Food for Health: A Nutrition Encyclopedia. Clovis, California: Pegus Press; 1986. 1986. PMID:15210.
3,Forastiere F, Pistelli R, Sestini P, et al. Consumption of fresh fruit rich in vitamin C and wheezing symptoms in children. SIDRIA Collaborative Group, Italy (Italian Studies on Respiratory Disorders in Children and the Environment). Thorax 2000 Apr;55(4):283-8. 2000. PMID:13360
4,Use of Topical Ascorbic Acid and Its Effects on Photodamaged Skin Topography.Steven S. Traikovich.Arch Otolaryngol Head Neck Surg. 1999;125(10):1091-1098
5,Double-blind,half-face study comparing topical vitamin C and vehicle for rejuvenation of photodamage. Richard E. Fitzpatrick.Dermatol Surg. 2002 Mar;28(3):231-6
6,Farris PK. Cosmetical Vitamins: Vitamin C. In: Draelos ZD, Dover JS, Alam M, editors. Cosmeceuticals. Procedures in Cosmetic Dermatology. 2nd ed. New York: Saunders Elsevier; 2009. pp. 51–6
7,Talakoub L, Neuhaus IM, Yu SS. Cosmeceuticals. In: Alam M, Gladstone HB, Tung RC, editors. Cosmetic dermatology. Vol. 1. Requisites in Dermatology. 1st ed. Gurgaon: Saunders Elsevier; 2009. pp. 13–4
8,UVR-induced oxidative stress in human skin in vivo: effects of oral vitamin C supplementation
食品安全
健康问题
护肤