会昌县通过“稻虾共作”“莲虾共作”等生态种养模式，走出了一条市场供不应求、群众脱贫有路的小龙虾新产业。

在刚刚结束的会昌县民俗文化旅游节首届小龙虾品尝会上，来自各地的群众蜂拥而至，抢鲜品尝可口的免费小龙虾：“游客一：这里的小龙虾味道更好，口感也更好。游客二：家乡产得更新鲜，味道挺好的，挺入味的。在本地能买到这种小龙虾的话，我们是可以买回去自己尝试做一下。”

会昌县农粮局水产中心主任周奇：“没想到那么热烈，更坚定我们发展小龙虾的信心和决心。”

“疯狂”的小龙虾品尝会背后，是会昌县转变特色农业产业发展思路，依托当地丰富的水域资源，把小龙虾产业打造成为会昌县的又一张名片。

清晨6点，记者在会昌县小龙虾主产地之一的周田镇上营村稻虾基地看到，基地工人早已开始了忙碌的身影，捕捞、装框、分拣、装车，一只只体态丰盈、个头饱满的小龙虾是贫困户脱贫增收的希望。贫困户曾香娣：“我现在刚过来两个月，试用期是两千块钱一个月，还有那个300块钱伙食费（一个月）。”

上营村稻虾基地负责人李建清是湖北人，有着多年的小龙虾养殖经验。正是看中了会昌县小龙虾产业大有前景，他举家搬到了会昌，成立公司并流转了近千亩高标准农田，打造小龙虾王国。事实证明，通过“稻虾共作”“莲虾共作”等生态种养模式，一块田地一年除了产水稻和莲子外，还可以养两到三茬小龙虾，实现了李建清预期的“一稻两虾”“一莲三虾”的产业双赢：“稻虾这一块，就养一季虾，种水稻，又养一季虾，就是稻虾共作，像赣南这块，莲虾一般可以养到三季。产量这一块，平均下来，一亩一年的话大概在400斤，一年下来一千亩，大概在五百万到六百万。基地建设到现在出塘，还没有一年的时间，现在的效果非常明显，对接的贫困户有40户。”

据了解，目前，会昌县已投产的小龙虾养殖基地有2000多亩，年内将建设打造上万亩规模。有近千户贫困户以土地、劳动力和扶贫资金入股等方式，参与合作社或承包种养，融入“稻虾共作”、“莲虾共作”产业链，实现多元化、联动式脱贫。