金塔县围绕特色农产品资源，通过扶持培育“种、养、加”一体化和“产、供、销”一条龙的农产品加工龙头企业，提升了农业发展层次，打造了一批叫得响的农产品品牌。下面，让我们走近张文德和他的“陇友”牌瓜子，看看小瓜子蕴藏着怎样的致富经。

今年48岁的张文德曾是金塔县供销社的一名职工,2003年下岗后,他和妻子做起了农副产品收购生意。在收购过程中,他发现金塔县的瓜子因其得天独厚的地理优势,品质优良,深受市场青睐,于是他萌生了加工瓜子的想法。

宏星食品有限公司 张文德：“我们这面的光照时间长、昼夜温差大，我们种出来的瓜子颗粒饱满，色泽好，买的市场走向好，所以决定做这个瓜子加工。”

2013年，张文德拿出所有积蓄，租下一间4300平方米的厂房，开始了规模化加工生产瓜子。政府的贷款帮扶加上自身的勤劳肯干，张文德顺利开办了宏星食品有限公司，并创立了“陇友”牌系列瓜子，还研发出焦糖味、五香味等多种口味，进一步开拓市场。

宏星食品有限公司 张文德：“我们现在加工的是三大系列，三十多个品种，葵花籽有十几个品种，黑瓜子有四个品种，南瓜子是原味南瓜子，只有一个品种，但是我们现在也在根据市场的需求，根据客户不同的口味，我们也在不断研发新的产品。”

为了进一步丰富货源，头脑灵活的张文德又想到了订单收购的好法子，所有进货统一采用“公司+农户”的方式进行收购，从种植到加工、销售，全过程管控，让自己产品的质量从源头得到了保证，同时他还借助电商拓宽销售渠道，销售额逐年增长，生意越做越红火。

宏星食品有限公司 张文德：“开始的几十吨到去年生产的五百多吨提升到今年的六百多吨货，利润也是个六百多万。现在我们的货以前是酒嘉地区或者张掖地区、额旗市场上，现在我们的货物已经进入到兰州，也得到了客户的认可。”

目前，张文德的公司共培育种植基地7000多亩，公司也实现了从一口大锅现炒现卖，到收购、加工、销售一体化、电商线上同步销售的转型，不仅效益逐年增长，还带动了周边群众再就业,真正把小瓜子做成了增收致富的大产业。

记者/图片：史博元、马芮华

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