记者陈嘉伟：提起浆水，我相信大家一定不会陌生，它不仅口感鲜美，味道清爽，营养价值也是非常的高。尤其是在天气暖和的时候，吃上一碗浆水面，非常的惬意舒服，今天我们就来到陇西县巩昌镇河那坡村甘肃陇之味生态农业科技有限公司，来看看他们这里生产的浆水。

传统浆水的制作方法是用芹菜、包菜、蒲公英等为原料，在沸水里烫过后，拌以少量面粉，加温水、面汤或者“浆水引子”发酵而成。走进陇之味浆水生产车间，从洗菜、切菜、烫菜到发酵、装袋打包，技术先进的“一条龙”全封闭生产线实现了浆水规模化、市场化加工。

甘肃陇之味生态农业科技有限公司总经理郭亚斌：我们这款浆水现在主要是有两款，一款是芹菜、包菜的，还有一款是芹菜、包菜、蒲公英。这个浆水生产线也是定西唯一一家全自动的一条生产线，浆水全部是用纯净水制作的，包括洗菜也是用的纯净水，我们的设备在行业内是比较先进的，发酵系统采用的是国内首创技术，我们自主研发的液氧恒温蔬菜系统，一条生产线白天能够产16000包，现在是白班夜班两个班，一天的话能产32000包。

巩昌镇河那坡村位于陇西县城郊西北部、渭河北岸，光照充足、土壤肥沃、灌溉方便，大棚蔬菜产业是主导产业，素有“陇西菜篮子”的美誉。2021年甘肃陇之味生态农业科技有限公司在河那坡村顺利建厂，并于近日正式投产。通过线上线下两种销售方式，陇之味浆水在淘宝、抖音、快手、拼多多、小红书、微信等平台，以及线下在新疆、青海、兰州等地热销，刚投产销售就迎来了“开门红”。

甘肃陇之味生态农业科技有限公司总经理郭亚斌：一天的话线上销售是1000单，也就是5000包左右，线下的话一天能销售6000包左右，一天的话能够销售11000包，一天的收入日销售额是在30000元左右。目前咱们这款浆水的销量还是比较好的，深受广大消费者的认可。下一步我们打算扩大规模，增加就业岗位，带动当地老百姓致富。

利用“企业＋农户”的订单式新兴农业，甘肃陇之味生态农业科技有限公司串联起村两委、企业、蔬菜种植户、务工村民共同参与的浆水产业链致富新链条。

甘肃陇之味生态农业科技有限公司总经理郭亚斌：咱们跟河那坡的村民158个农户签订了蔬菜种植协议，在种的时候我们就会给他提供种子统一种植，在生长过程中我们也请一些农业方面的专家提供田间的一些指导，让产量更高，我们统一种植、统一田间管理、统一收购。

陇西县巩昌镇河那坡村第一书记李国栋：去年利用省上示范点的建设，引进了一个陇之味浆水生产线，通过浆水生产线带动咱们的贫困户就业，同时利用他们收购蔬菜的原材料，带动咱们大棚区的种植，主要以芹菜、包菜、蒲公英为主，与农民签订订单协议，定价收购。

在蔬菜大棚内，一颗颗由甘肃陇之味生态农业科技有限公司免费提供的优良芹菜种已经绿意葱茏。过去由于没有固定的销售渠道，蔬菜价格忽高忽低，很不稳定，村民们种植的信心经常受到打击。如今，村民们和该公司签订了供销协议，公司以上年淡旺季平均价格保底收购村民的芹菜、包菜、蒲公英等蔬菜，村民们的种植热情一下子提高了不少。既不愁蔬菜销路，又能省去自己销售的麻烦，村民郭岁锁算了一笔账,果断将自家两个蔬菜大棚都签了订单。

陇西县巩昌镇河那坡村民郭岁锁：去年没有搞这个项目的时候，咱们一个棚子种的韭菜，收入是1万来块钱。现在今年搞这个项目，和咱们陇之味酸菜商签订了协议种芹菜，一年芹菜是产6茬，一茬是6000斤左右，这样算下来一年毛收入是3万来块钱，就比往年的收入好了。

村民李岁合这几年因为照看正在读初中的孩子，失去了务工机会，没有收入来源，如今在家门口可以有稳定的收入又不耽误照顾孩子，这让李岁合欣喜不已。

陇西县巩昌镇河那坡村村民李岁合：以前在各处打零工也不稳定，娃娃有时候也吃不上饭。现在在这孩子能接上，也稳定，也好着呢，而且这里不晒太阳，收入也可以。

谈到未来发展，郭亚斌表示，他将继续钻研浆水新品的开发，拓宽销售市场，做大做强浆水产业，带领更多的当地群众发家致富，助力乡村振兴。

编审｜康应祥 张蕾

编辑｜黎红伟