“一种鲤鱼两种价，王哥的黄河大鲤鱼最高30元一斤，村民们还觉得他卖便宜了，认为80或者100一斤才比较合适。”
这一段话来自于军事农业频道的《致富经》，节目中主人公王哥凭借着“古法养鱼”实现了一年4000万的产值。
王哥“古法养鱼”的思想源于两千五百多年前范蠡的《养鱼经》上的一段文字，在对行业前景充分思考后，他就毅然决然的在普通水产品的仍是红利期时，用自己近三分之一的鱼塘探索新的养殖方法。
王哥新鱼塘包含环岛、深水区、浅水区，整体是一个狭长水域
他的新鱼塘修的十分讲究，设有深水区、浅水区来模拟大江大河；采用混养模式，在鱼塘中既投入黄河大鲤鱼又投入白鲢、武昌鱼、黑鱼（肉食性）等鱼，同时限定养殖密度，以充分模拟自然环境。此外，他的投食方式也比较独特，他在鱼塘内设立两个相隔800m的投喂点，以便让鱼儿们充分运动。
两个投喂点，相隔800m远
就这样三年过去了，他的生态鱼塘，一直在吸钱，却没有产出，朋友亲戚们都开始质疑他，他的压力越来越大。可是“屋漏偏逢连夜”，一场鱼病，让他的标准化鱼塘也损失惨重，整个合作社几个月损失了几千万，眼看就要走到了绝路上。
幸运的是古法养殖的黄河鲤鱼未受鱼病影响，也快到了收获的日子。
可是，没高兴多久，王哥又被销售给卡住了，市面上根本没有人愿意买30元一斤的黄河大鲤鱼，他曾经积累的客户也都失去了作用。
最终王哥通过重新定位客户（高端酒店），联合举办试吃推广等活动，打出了“天价黄河大鲤鱼”的品牌，受到了消费者的认可，走通了生态养鱼的道路。
收获背后是满满的心酸
王哥是“生态农业”的先行者，他所遇到的困难也正是每个农业创业者都需要越过的坎。
成功案例难以复制，但借鉴前人的经验能让后来者少走许多弯路。
本文主要通过剖析黄河大鲤鱼的成功案例，来讨论当下“生态养殖”发展的关键。希望对相关从业者有所帮助，不足之处，还请批评指正。
全文分为三个部分：
① 古法养殖黄河大鲤鱼成功的原因剖析
② 当下“生态农业”形势与王哥时代对比
③ 古法养殖黄河鲤对“生态养殖”的启示
一、古法养殖黄河大鲤鱼成功的原因剖析
王哥的成功是源于偶然得到的“古法养鱼”方法吗？
其实并不是“养鱼经”中的养鱼方法成就了王哥，而是这个方法中蕴含的养殖理念（生态养殖）给王哥指明了道路。但有了方向并不代表一定能成功，就好比现在绝大部分的养殖户都对生态养殖及其前景有了深入的了解，但敢做的，能成功的还是寥寥无几。下面木木具体分析分析一下，王哥成功背后到底是哪些关键因素在起作用。
1. 创业就要敢于临渊而行
创业就是临渊而行，跌落深渊或攀上高峰
其实生态养殖这个行业的前景是很明显的，但是有三分之二的人都不敢踏入这道门。为什么呢？其实就是因为人们惧怕失去，担心上面王哥所遇到的各种问题例如：销售难题、疫病、未知数等等。
这样其实也没有什么不好，只是说明你不适合创业罢了。
作为一个创业者，就得有敢为人先的魄力，否则就只能跟在别人后面，被市场牵着鼻子走。在《致富经》节目中就曾提到，王哥探索古法养鱼的时期正是普通水产品的利好时期；就在前面两年，王哥还带着合作社的养殖户走普通养鱼的路子挣了不少钱。
在此时，继续挣稳当钱，是所有社员的想法。
然而，王哥他敢于舍弃当下的利好的局面，去投资未来，敢做别人不敢做的事情，这就是他迈向成功的第一步，甩开了后面的三分之二的同行。
但这仅仅是第一步，上路的人有可能会走向成功，也有可能会跌落深渊。
创业就是临渊而行。
2. 坚持才能“量变引起质变”
正确的方向意味着未来这个行业一定会成功，但是如果创业者不能击穿那个破局点，一切都是功亏一篑。所谓成功，就是人生的一次阶跃，就是一个“平步青云”的过程。
乔布斯曾说过：要么是0，要么是1。
乔布斯曾经一直是在公司里悄悄开发苹果产品
就是这样一个这样残酷的道理，中途放弃就只能是“0”，甚至变成“-1”。王哥三年以来的投入，回报一直是0，但当他打通销路时，他就成了“1”，一路青云直上。这就是坚持的果实。
但是坚持又恰恰是一件很难的事情，不仅需要强大得信念，还需要坚实的财力基础。所以坚持不是瞎坚持，需要多种渠道补贴自己的创业才行。王哥的财力，源于前几年做生意和创业同时继续搞水产养殖，这是他能够坚持三年的重要原因。如果没有这一次突如其来的鱼病，他的坚持也许会更容易。
这儿大家就肯定想说：“道理我都懂，但是我就是没资本。”这里有一个侧枝理论值得借鉴。
侧枝理论：盲端走向衰亡，侧枝带来创新。混沌大学李善友教授从生物进化中得到启发，提出盲端与侧枝的理论。在生物进化史上，鱼的一个侧枝成为爬行动物，爬行动物的一个侧枝成为哺乳动物，哺乳动物的一个侧枝成为灵长类，灵长类的一个侧枝成为直立人，直立人的一个侧枝成为智人。
人类进化就是侧枝发展的结果
创业创新并不意味着要破釜沉舟，相反应当是一个侧枝，默默得发展，待成熟后再去替代盲枝。
王哥的“古法养殖”不就是普通水产养殖里长出来的侧枝吗？这样是否坚持变得容易了一些。
能坚持、会坚持是王哥成功的关键一步。
3. 创业就是在塑造IP品牌
我们且先来看看王哥是如何打造他的产品IP的。
上文谈到，他的鱼因为价高无人青睐，陷入困境。如果是你面临这个困局，你会选择怎么样做呢？是降价减小损失，还是像王哥一样转变思路，调整意向客户呢？如果你的产品是实实在在的好品质，那么降价就是将自己的产品降格，不利于品牌的塑造，不利于长远的发展。
古法黄河大鲤鱼就是水产界的派克钢笔
转变思路做成“高档黄河鲤鱼”无疑是个更好的选择。这是他塑造“古法养殖黄河大鲤鱼IP”的第一步。
随后他又通过对比试吃活动，展现其产品独到之处，于是彻底打开销路。
四川有个养生态猪的，他的猪某些部位的肉，可卖到近200/斤，也是天价。他以前也是通过试吃活动，逐步打开外地市场的。而且他为了凸显他猪肉的特别之处，试吃时选择清汤煮肉来对比口感，以防止调料掩盖猪肉品质上的差异。
这是第二步。
一旦有东西比较火或者有利可图之后，想要来蹭“IP效应”的人就多了。这时做好品牌的维护，产品的防伪就非常重要了。因为王哥的鲤鱼供不应求，员工误将普通鲤鱼当成了生态鱼卖出，被酒店发现，他才意识到这个问题。后来他严格管控，并且与酒店签订供销合同（防止酒店以假乱真），维护品牌 。
大家对于维护IP非常重要
这是王哥塑造IP的第三步。在现在这个信息社会，消费者发声能力已经越来越强，很可能一次疏忽，就会毁掉数年来打造的品牌。
IP已成且维护有方，一切自然就是顺风顺水。
以上就是王哥成功的三大法宝：第一是敢做，第二是能坚持，第三是以质量打造IP。
成功案例难以复制，但其中的精髓可让创业者们少走弯路。但是时局在变化，如今“生态农业圈”的生态如何呢？小成本养殖户们有机会吗？
二、 当下“生态农业”形式与王哥时代对比
王哥最初开展“古法养鱼”的时间是2008年，据今已有12年之久。当下的“生态养殖”市场是否已经被“先行者”给占满了呢？从我们的生活中来看，显然是没有的，生态农产品距离大部分人还是遥远的。那也就是说，这里还仍存在着巨大的发展空间，目前仍是发展“生态农业”最好的时代。
目前仍是发展生态农业最好的时代
那么现在的形势与2008年又发生了哪些变化呢？
1. 饮食观念变化，消费水平提高
最为明显的变化就是国民经济水平的提升，这就带动了饮食观念、消费水平的变化。在2008年，可能还没有太多人在意转基因食品、农药残留这些问题，对“生态食品”的需求还不大；而现在“食品安全”的观念已经深入人心，男女老幼都常把“转基因食品”、“农药化肥残留”、“添加剂”等词给挂在嘴边，人们对“食品安全”的重视程度已达到一个前所未有的高度。
再加上国民经济水平普遍的提升，中产阶级们也已经愿意花更多的钱在“生态食品”上。