猕猴桃有丰富的维生素C,一颗猕猴桃含的维生素C就有87毫克,且果肉中黑色颗粒部分,有丰富的维生素E,可以防止发生黄斑部病变。且猕猴桃属低脂低热量水果,还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。猕猴桃中所含的精氨酸能帮助伤口愈合,并有治疗阳痿的作用。猕猴桃中含有多种氨基酸,像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质,可促进生长激素分泌。
如果家人情绪低落或者常吃烧烤,在这种情况下,可让其多吃一些猕猴桃;经常便秘者、癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、矿井等特种工作人员也可多吃猕猴桃。
食谱:
一、西米猕猴桃粥
材料:西谷米50克、猕猴桃2个;白砂糖适量。
做法:鲜猕猴桃洗净,去皮取瓤;西米洗净,用冷水浸泡至米粒软后捞出,沥干;锅置火上,加入适量清水,放入西米,先用大火烧沸;再改用小火煮30分钟,加入猕猴桃块,再继续煮15分钟;加入白糖调味即可。
功效:经常食用此粥明显改变自己的睡眠质量,而且还可补钙。
二、猕猴桃汁
材料:杏4个、猕猴桃1个;白糖适量。
做法:将杏、桃都洗净,杏取出核;桃去皮,切块。将杏和桃放入榨汁机中榨汁,倒出后,加入适量白糖搅匀,即可饮用。
功效:此汁营养丰富,可增强人体免疫力,同时还可保护消化系统。
猕猴桃气味芳香,营养丰富,素有“果中**”的美誉,深受消费者喜爱。两颗猕猴桃就含有1天所需营养的1/3,是各种水果中营养成分*丰富、*全面的。
常吃猕猴桃不仅有益健康,而且对美白养颜、减肥瘦身也有意想不到的效果,特别受到女性朋友的青睐。但与此同时,猕猴桃性寒,有些人不适合吃。
猕猴桃属于膳食纤维丰富的低热量低脂肪食品,每颗猕猴桃中仅有45卡热量,所含纤维有1/3是果胶,能起到润燥通便的作用。可以快速清除体内堆积的有害代谢物,有效地预防和治疗便秘和痔疮,长期食用还可预防肥胖。
维生素C含量极为丰富是猕猴桃的一大特点,比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍。猕猴桃之所以能够起到美白、祛斑的作用,原因就是其中的维生素C能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用,使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素,干扰黑色素的形成,预防色素沉淀,从而保持皮肤白皙。
因此,爱美的准妈妈们可适量多吃些猕猴桃,这样就不用担心怀孕后自己白皙的脸庞被黄褐斑“入侵”了。