央视网消息：她原本是一名代课老师，丈夫做生意赔钱后，她不得不在学校边上的菜市场摆摊卖菜。她连固定摊位都租不起，却因一个意外的发现，很快成为了一个新兴产业的领军人物。看浙江省杭州市的孙柠如何改变命运，逆转人生，成就千万财富。

创业、做生意肯定是要赚钱，可今天的主人公，来自浙江杭州的孙柠却告诉记者，她做生意，有段时间都不想赚钱了。为啥呢？利润太高，赚钱赚的自己都不好意思了。而让她赚钱都赚得难为情的，就是这些比手指粗不了多少的小甘薯。那么，孙柠一个做过代课老师，也曾在街头流动卖菜还没赚啥钱的人，怎么就靠着这种小甘薯成就千万财富了呢？

这里是孙柠的甘薯种植基地。

今天这里正在收甘薯，孙柠收的可不是普通的甘薯。然而收着收着，孙柠却突然发现了问题，而且她的脸色越来越难看。

孙柠：像这样，像这样，地上摊着太多了，随便称一下可能几百斤都有。甘薯本来就是小的，他们把小的都扔在地上了，这个是商品性非常强的，那扔在地上可惜，本来就是可以当做商品薯卖掉了。他们就把它废弃了，我着急。

孙柠正是靠着卖这种小甘薯成就千万身家的，大量拇指长的甘薯被遗弃在了地上，这让孙柠很生气，这里的负责人对此也很无奈。

孙柠种植基地 负责人金朝辉：以前我们这里种本地红薯的，小薯不要，但孙总这个品种要小薯，小的半两以上都可以，我们以前1两以下就不要了。是这样子的，所以我们这里工人没有养成这个习惯。

小甘薯分几种规格，被工人遗弃的，1两左右的小甘薯在孙柠手里一斤批发价可以卖到3.5元。零售价格甚至可以卖10多元一斤。行情好的时候，孙柠一亩小甘薯一年可以纯赚1万多元。今年，小甘薯行情有所下降，她种了2000多亩小甘薯。这种能赚钱的小甘薯很有特点。

孙柠：我们这个甘薯的皮的比纸还薄，几乎是看不见皮的。几乎看不出皮，我给它弄一点开的，几乎看不出来这一点点皮，如果你洗的干净的话，几乎可以连皮吃。

采访这天，孙柠带记者来到了她们镇上的菜市场，菜市场里很多人跟孙柠都很熟悉。孙柠告诉我们10多年前，她也是这个菜市场里的一名小贩，而且连固定的摊位都没有。当时菜市场里没人想到，他们熟悉的孙柠，几年后会成为一个新兴产业的领军人物。

孙柠：跟他们一样，摆在这里的。不是固定的，每天早上要来抢位置的，那时候早上1、2点钟就要起来。

菜市场管理员 胡关荣：我就是佩服这个人，於潜镇我就是佩服她，发的快，白手起家的。

这是孙柠的一家三口，放在1997年的时候，如今这样红火的生活是他们做梦都不敢想象的。

孙柠出生在杭州市於潜镇，1980年高中毕业后，一直在当地一所中学做民办老师，收入不高。可就在1997年她的丈夫又从国企下岗，回村创业。当时，仅靠孙柠做老师的收入没法支撑这个家庭，也就在那一年，她一个人跑去了江苏常州，从一名老师变成了服装店的销售员。

孙柠：我从小就是从农村出去，不想再回来做农业，我就是非常的想出去，那我真的出去。

然而，一个月后，孙柠听说了家里的情况，就改变了想法。

央视网消息：她原本是一名代课老师，丈夫做生意赔钱后，她不得不在学校边上的菜市场摆摊卖菜。她连固定摊位都租不起，却因一个意外的发现，很快成为了一个新兴产业的领军人物。看浙江省杭州市的孙柠如何改变命运，逆转人生，成就千万财富。

创业、做生意肯定是要赚钱，可今天的主人公，来自浙江杭州的孙柠却告诉记者，她做生意，有段时间都不想赚钱了。为啥呢？利润太高，赚钱赚的自己都不好意思了。而让她赚钱都赚得难为情的，就是这些比手指粗不了多少的小甘薯。那么，孙柠一个做过代课老师，也曾在街头流动卖菜还没赚啥钱的人，怎么就靠着这种小甘薯成就千万财富了呢？

这里是孙柠的甘薯种植基地。

今天这里正在收甘薯，孙柠收的可不是普通的甘薯。然而收着收着，孙柠却突然发现了问题，而且她的脸色越来越难看。

孙柠：像这样，像这样，地上摊着太多了，随便称一下可能几百斤都有。甘薯本来就是小的，他们把小的都扔在地上了，这个是商品性非常强的，那扔在地上可惜，本来就是可以当做商品薯卖掉了。他们就把它废弃了，我着急。

孙柠正是靠着卖这种小甘薯成就千万身家的，大量拇指长的甘薯被遗弃在了地上，这让孙柠很生气，这里的负责人对此也很无奈。

孙柠种植基地 负责人金朝辉：以前我们这里种本地红薯的，小薯不要，但孙总这个品种要小薯，小的半两以上都可以，我们以前1两以下就不要了。是这样子的，所以我们这里工人没有养成这个习惯。

小甘薯分几种规格，被工人遗弃的，1两左右的小甘薯在孙柠手里一斤批发价可以卖到3.5元。零售价格甚至可以卖10多元一斤。行情好的时候，孙柠一亩小甘薯一年可以纯赚1万多元。今年，小甘薯行情有所下降，她种了2000多亩小甘薯。这种能赚钱的小甘薯很有特点。

孙柠：我们这个甘薯的皮的比纸还薄，几乎是看不见皮的。几乎看不出皮，我给它弄一点开的，几乎看不出来这一点点皮，如果你洗的干净的话，几乎可以连皮吃。

采访这天，孙柠带记者来到了她们镇上的菜市场，菜市场里很多人跟孙柠都很熟悉。孙柠告诉我们10多年前，她也是这个菜市场里的一名小贩，而且连固定的摊位都没有。当时菜市场里没人想到，他们熟悉的孙柠，几年后会成为一个新兴产业的领军人物。

孙柠：跟他们一样，摆在这里的。不是固定的，每天早上要来抢位置的，那时候早上1、2点钟就要起来。

菜市场管理员 胡关荣：我就是佩服这个人，於潜镇我就是佩服她，发的快，白手起家的。

这是孙柠的一家三口，放在1997年的时候，如今这样红火的生活是他们做梦都不敢想象的。

孙柠出生在杭州市於潜镇，1980年高中毕业后，一直在当地一所中学做民办老师，收入不高。可就在1997年她的丈夫又从国企下岗，回村创业。当时，仅靠孙柠做老师的收入没法支撑这个家庭，也就在那一年，她一个人跑去了江苏常州，从一名老师变成了服装店的销售员。

孙柠：我从小就是从农村出去，不想再回来做农业，我就是非常的想出去，那我真的出去。

然而，一个月后，孙柠听说了家里的情况，就改变了想法。

孙柠：他就把那种场景说出来，说我丈夫带着孩子怎么怎么弄不到饭吃，孩子到傍晚呆呆地站在门口，很无助的样子，这样一说的时候，那么我眼泪就下来，我说回去吧，外面再好还是要回去。等我回来以后，那种要出去的想法就再也没有了，就下决心在农业上好好的做。

在这里她养过猪，放过羊，还种过竹笋但都没赚到钱。5年时间，夫妻俩把原先上班攒的钱都花光了。2002年，孙柠只好做起了让她感觉很难为情的生意，去於潜镇菜市场摆摊，卖自家种的菜。这个菜市场，离她以前代课的学校很近。

孙柠：之前一直在做代课老师，做了10年的代课老师，后来我忽然来这里做这个生意，又是在这个农贸市场，自己意识上感到非常难为情。

孙柠每天上午去菜市场卖自己家里的菜，下午回去干农活，尽管勤快也只能勉强维持生活。摆摊卖菜半年后，孙柠自己都没想到，她发现了一个让她成为千万富翁的商机。2002年7月，孙柠看报纸时，发现浙江省农业科学院研发出了一种特殊的甘薯。

孙柠：这个薯像手指那么大，或者再粗一点，你可能一口气可以吃两个，吃完一个再吃一个，这种感觉很好，你大大的薯的一个拿来吃不下。

孙柠认为这种小甘薯很有卖点。试种成功后，她跟丈夫四处借钱凑了6多万元，种了20多亩这样的小甘薯。2003年7月，小甘薯一推上市场就大受欢迎。独特的口感赢得了众多忠实的消费者。

消费者：吃起来很甜的，很糯的，吃起来很好很滑润。

消费者：里面筋没有的，挺好的。

记者：没有筋您觉得很重要吗？

消费者：那个筋筋拉拉的吃在嘴里很不舒服。这个么，很滑的可以。

口感好，个头小，识别度又高。这让这种第一次出现在市场里的小甘薯一下热销起来。

孙柠把自己的小甘薯又拿到了临安区菜市场批发，没想到还引发商贩的哄抢。

孙柠：其中有一个女的她没抢到，她没抢到，她就把我秤拿走了，我说你拿我的秤干嘛，她说谁要你的秤，明天拿甘薯来换。

到2006年，孙柠每天要批发2000多斤小甘薯，1.5元左右一斤的种植成本，在市场里批发价可以卖3元多一斤，一天就能赚3000多元，半年时间孙柠种了100多亩地的小甘薯，就赚了50多万元。那个曾经在菜市场上，卖菜都难为情的孙柠，脸上终于散发出了光彩。

孙柠：前几年是没有，就是想赚点钱，等到后来想把这个行业当做我们的一个事业来做的时候，确实我们就觉得这个东西要注重质量，要保质保量。

卖小甘薯很挣钱，可孙柠郁闷的是，这个生意只能做半年，因为每年的1月到6月，在杭州当地小甘薯就种不出来了。

孙柠想了一办法。2007年底，她留了20万多斤甘薯没卖，准备放到来年反季节销售，卖个好价钱。当时，为了这件事她特意租了一个大仓库。

2008年春天到了，孙柠眼看着小甘薯的市场价格节节攀升，比年前高了百分之三十，20多万斤甘薯就可以多赚20多万元。可这时却发生了意外。

孙柠：一走进仓库全部是烂味，那就是再就是全部打开看看，每一个仓储的地方都不行了，烂了。

20多万斤甘薯，只能作为垃圾处理掉，扔掉的甘薯堆起来比人都高。

孙柠儿子 王仕阳：基本上比我人高了吧，然后范围面积特别广，你看到地面上可能只有这么一点但下面是一个深坑。全部都填埋进去的。

孙柠：看着我们的工人一点一点把它搬上车，司机一车一车的拉走，那是没的说了，心情冷到了极点。

本想靠着存储甘薯，反季节销售赚钱，结果却把之前赚的钱全赔进去了。当时，孙柠对小甘薯又爱又恨。小甘薯年后市场不愁卖，价格还很高，但眼看着好赚的钱却没法赚到手。

存储甘薯反季节销售风险大。为了解决这个问题，她决定冬季去海南种小甘薯再拉回杭州卖。2008年，她在海南包地种植小甘薯，长势很好，口感也不错，可到了甘薯收获的时候，孙柠却觉得再也不能在海南种植了。

孙柠：它的生长期比较长，比我们本地长的多了，那这个薯生长期长了，它就会越来越圆，胖起来了就是。所以我们那边种起来比较苗条，海南那边种起来就是胖胖乎乎的。

海南属于热带季风气候，气温高，昼夜温差小，小甘薯成熟比临安晚一个月。这一个月的时间就让小甘薯变成了胖甘薯，这让孙柠的客户难以接受。

孙柠：他们对这种又大又圆的薯就是不太愿意，所以总的来说，它那里我们很多拿回来那种又大又圆的薯，拿回来都是低价卖掉的。

当时这种小甘薯，半两到三两之间都可以卖4元多一斤，而3两以上的只能卖几角钱一斤。同个品种的甘薯为什么会有这么大的差别呢？

浙江农林大学 薯类研究所 所长陆国权：现在这种我们讲小甘薯你如果无限延长它的分裂期，它也能长大。现在为什么叫它小甘薯，就是收获早的时候，他就很好吃。但我们大部分品种收获早了还是不好吃。

海南的小甘薯长得圆，那么去哪种小甘薯合适呢？孙柠在广东省的几个城市同时试种了一亩地的甘薯，经过比对她发现广东省湛江市种出的小甘薯，个头符合她的要求，亩产一季能达到3000多斤，在湛江市可以种3季，一亩一年最终产量能达到7000多斤。孙柠终于可以一年四季都有小甘薯卖了。

而就在这时孙柠没想到，她即将迎来一场行业巨变。2014年开始，杭州市临安区出现了很多农产品电商，到2016年7月，当地的小甘薯，在这些电商的推波助澜下，一下成为了网红产品。

经销商江海峰：刚开始很多人不知道有这个东西，后面他们吃了回头客也多。

火爆的行情随着产品口碑的发酵，还在持续升温，这直接导致当地小甘薯地头收购价格从3元多一斤一路飙升到到了5元多一斤，有的农户一亩地1年就可以赚1万多元。

种植户 蓝智林：2016年的时候是一季，一季可以卖到1万元一亩，我这个有一块田是一亩三分田，我能够卖到13560元。

种植户 陈伟明：那一万块说的不是很高，高的极端可能达到自己零卖2万元也会达到，10多块一斤。

临安当地小甘薯通常能种2季。孙柠那一年一共赚了600多万元，孙柠作为当地种植规模最大，供应小甘薯最稳定的人。电商都抢着买她的货，出的价格让孙柠都不好意思了。

孙柠：从4.元到5元到5元5到6元， 这个价格不是我们出的，电商自己出的，你这个价格给我了，他们自己出的价格，批发价能够到6元，甚至更高。到后来我都不好意思了，我就6元。

记者：为什么不好意思?

孙柠：我觉得赚太多了。

电商改变了小甘薯，也让很多人为小甘薯而疯狂。在杭州市临安区，当地不少人都改行开始种小甘薯。到第二年，当地小甘薯种植面积从1万多亩一下增加到了2万多亩。

种植户钟海菲：自己家里人、自己父母我们都叫回来，上班都不上了，全部回来种红薯。

种植户张官根：我们这里我们於潜地区就是本地人很多（改种小甘薯），生意都不做了。到外面去包田去了。

农产品价格波动很正常，怎么当地的小甘薯价格一高，这么多人就都坐不住了。

这是孙柠的工人正在用自家的小甘薯育苗。相比一般的农作物小甘薯育苗成本很低。

孙柠：像这种薯，这么小的薯，7.8个是有，一棵芽长出来了，我们就这棵芽就剪去牵了，能变成7.8棵苗， 7.8颗苗每棵苗又能长出7.8个薯。能长64个甘薯。

而相比育苗成本，小甘薯的种植成本更低。肥料都不能多用，因为长的大了，反而不值钱。

种植户 陈伟明：它这个管理上是比较粗放的，不要像另外那种东西，它用了很多农药化肥的，它不需要的，我这里每一亩地基本上控制20~30斤的化肥。

种植户 钟柏范：番薯随便种种都种的起来的，这个是随便种，不管你搞过也好，没搞过也好都种的起来的。

这种低门槛，高收益的事情吸引了很多人加入。大量资金和人员涌入小甘薯行业，让孙柠预感到小甘薯市场行情即将遇冷。

也就是从这时开始孙柠的一系列举动让很多人琢磨不透。2016年，能高价买小甘薯的都是电商，他们付款还是现金。这让很多种植户都选择了跟电商合作，不再把小甘薯卖给超市等实体店了。孙柠的丈夫王云洁，也早就对实体店一肚子怨气，当时，他提出不跟实体店合作了。

孙柠的丈夫 王云洁：一般订单下来，不管你天气怎么样，下雨也好，天晴也好，薯挖不出来，订单一下什么时候送到，必须送到，必须保证时间，保证数量。

除了这些苛刻条件外更重要的是，当时超市等实体店一斤只给5元还需要一个月才能结账，而电商从不押款，还给6元一斤的价格。可孙柠却告诉丈夫，即使少赚钱，他们也要跟实体店合作下去。

孙柠：钱是少赚了一点，但是我们还是要看长远一点。我们这个东西已经卖了好多年了，那我们一些老客户很多都在实体店里面，他们不会到电商里面去买的，这些客户我一定要把他们维系好。

然而，跟实体店合作必须解决一个行业难题。这也是很多甘薯种植户最头疼的事儿，因为实体店卖不出去的甘薯就会退回给他们，而退回来的甘薯造成的损失就由种植户承担了。

陈伟明：这个东西退回来我就没用了，跟电商合作没有那么多麻烦，我只要东西合格，我只要农残检验合格我就没问题。

孙柠跟把甘薯卖给实体店，同样遇到了退货问题，可她不仅没有缩小实体店的供货量，反而主动接手了一些别人不要的实体店供货渠道。这到底是怎么回事呢？

2018年，由于种小甘薯的人太多，当地货源充足，电商之间相互竞争，压低了市场价格，小甘薯地头收购价格最低降到了2元一斤，这个价格只有2016年最高时的三分之一。

孙柠丈夫 王云洁：到7月中旬开始，它的收购价一直在2到2.5元之间，那应该说是历史以来的最低价格了。

种植户 蓝智林：现在这几年下来最多差到5000元左右一亩田，所以我今年不种了呢。

2元多一斤的收购价格，跟2018年杭州市临安区种植小甘薯的成本差不多。很多种小甘薯的人都赚不到钱了。孙柠却在2018年，依然赚了300多万元，她到底是怎么做到的呢？

原来早在2016年孙柠就判断出随着很多人种小甘薯，电商的收购价格一定会大降，但实体能给她留出利润空间。

孙柠：电商有一个弊端就是我赚一波就走人，或者我不赚钱，我赚流量，实体店就不是这种情况，它就是说这个店开在那里，它会长长久久的开在那里，不会说今天开店明天关，所以它价格比较稳定。

孙柠降低了一点价格，加大了给实体店的供货量。然而，这笔钱赚起来却真的不容易。由于周转时间长，大量刚发芽的小甘薯被实体店退回来。

王云洁：他们超市在验货的时候，发现有发芽他就退货。我们一般给超市一小包是一斤装，他看到里面有发芽的整包就退给我们了。

一袋小甘薯只要有一个发芽的就会被整袋被退回。2018年8月，实体店每天都要退回几百斤的甘薯，这不仅让孙柠损失巨大，更让她觉得很可惜。

孙柠：薯长芽是没有问题的，根本就是可以食用的，按照我们说的把这个芽掰掉就可以了。它也不影响口感。

浙江农林大学 薯类作物研究所 所长陆国权：番薯发芽以后正常情况是可以继续食用的，前提是这个薯块本身是完整的，没有烂的。

发芽的甘薯尽管能吃可已经没法往外卖了，孙柠要把这些甘薯怎么办呢？

她请教专家后知道，刚发芽的甘薯实际上是甘薯最甜的阶段。她想出了一个巧妙的解决办法。

孙柠：这个红薯它发芽了以后，它的淀粉都转化成糖分了，所以它更糯更甜，味道更好了，所以我把这些退回来的薯做成红薯干还可以继续出售。

通过把超市退回来发芽的甘薯做成红薯干，孙柠解决了跟实体店合作利润低的问题。孙柠靠着自己的耐心不断解决销售的痛点，把小甘薯做成一个大产业。

2018年，孙柠跟500多家实体店合作，同时还有三分之二小甘薯卖给了电商，一共卖出了500多万斤的小甘薯，带动当地100多人共同致富。

很多朋友做生意都喜欢追热点、追风口，可往往赚不到什么钱。当某个农产品涨价以后，肯定有很多人涌入，这个时候再进入看似是商机，往往踏进的却是陷阱。孙柠说，她做小甘薯是当作事业的，绝不是赚一把就跑。所以她铁定心思做精做透。她的朴素的创业理念，恰恰是很多创业者要俯下身来吸取的。