今年疫情放开后的第一个五一,胖东来的老板于东来带着员工浩浩荡荡去到了大西北团建。不得不说,于老板是真慷慨,舍得为员工花钱。

大西北之行结束后,于东来就上了热搜。至于为什么上热搜,是因为大部分人嫉妒,嫉妒胖东来的员工有这么好的老板。团建过程中,员工们负责在旁边等着吃,身为老板的于东来高高兴兴地为他们烤肉。

饭后游戏,大家伙玩起了跳山羊,那谁来当那只山羊?于东来首当其冲,玩嘛,就得放开了玩。

甚至还有一张于东来包子店门口端着碗吃饭的照片,他就那么随意地坐在地上,旁边放着没大没小的员工扔给他的两块钱。

一个身价70亿的老板,一点架子都没有,把员工全部当成了自家的兄弟姐妹,心甘情愿为他们做着这些,让人感动。

当今社会,利益当道。老板们对客户都是极其用心的,毕竟客户是衣食父母,能带来效益,公司的发展离不开客户,至于员工,在大多数老板的心里,他们只是花钱雇的干活的人,不会太上心。

这让网友忍不住问出了这句话:于东来,你就是这么当老板的?咋不一样?

胖东来的前身

也许很多人会有疑问,胖东来?没听过啊。那是因为胖东来常驻河南,并没有拓展到别的城市。

从一家40平的小烟酒店,一步步到如今的连锁店,年销售额70亿,马云、雷军等知名企业家相继拜访考察,对其赞不绝口。

于东来到底是如何做到的?胖东来出奇制胜的魔法是什么?

于东来生在面朝黄土背朝天的农民家庭,家里很穷,人穷志短,他早早辍学了。那些年他靠着灵活的嘴皮子做些小本生意,什么好卖卖什么,挖过矿进过厂,吃了不少苦。

后来听说烟酒行业赚钱,他便用那些年打工积累的血汗钱跟着人去烟酒生意。由于太过于轻信他人,再加上经验不足,于东来被有心之人骗的血本无归。

1995年之前,于东来就欠下了30万外债。之后的很多天,他都在反思自己的错误。天上不会掉馅饼,如果不是他的急于求成,就不会掉入别人设下的圈套。

1995年,于东来用哥哥资助的1万块钱重新开始,麻雀虽小五脏俱全的小卖部,这就是胖东来的前身。有了上次的教训,于东来抱定了只要是自己店里出去的商品全是真品、绝不会让父老乡亲从自己这买到假货的心思。

万事开头难,但这次的于东来无比坚定。“望月楼胖子店”小卖铺童叟无欺,卖出的烟酒支持任何渠道鉴定,若有假货,一律假一罚十。好口碑众所皆知,本着诚实守信、薄利多销的原则,没多久,于东来就还清了欠的30万外债,算下来,还赚了50万,于东来打算乘胜追击,用这笔钱开了家分店。

胖东来的开店宗旨

一切都在往好的方向发展,意气风发的于东来打算大展拳脚。但天有不测风云,于东来赚到钱了,就有眼红他赚钱的人。

有一天,当地黑社会手下的马仔带人到店里收保护费,还调戏店里小姑娘。于东来跟店里员工一起驱逐他们,双方产生了冲突。临走时马仔们扬言要让胖东来看不到明天的太阳,到了晚上,他们放了一把火,把店给烧了。

这场火灾造成8人伤亡,财产损失多达200万。于东来几年的努力化为乌有,心灰意冷的他认为天意如此,决定不再干下去。他在门口贴出了告示,通知有会员卡跟购物券的顾客退款

等了几天,都没有等到来退款的顾客,倒是等来了一个意外嘉宾。

有一天,一个大妈在胖东来到处打听老板在哪里,见到于东来以后,她很激动地拿出自己跟老伴儿的2万元存款给他,让他不轻易要放弃,说不够家里还有些存款,她再去取,希望能帮胖东来度过这次难关。

于东来被这份朴实的温情感动了,他知道自己不能沉浸在打击中,有这么多关心他的父老乡亲,他必须尽快振作起来。没多久,于东来东拼西凑借了50万,把超市重新整修开了起来。

短短几年,于东来的营业利润已达360万之多,对请教他赚钱秘诀的人,他眼含泪花的说,哪有什么秘诀,真心换真心罢了,对老百姓好,他们就会回报同样的好,自然而然就赚到了钱。

胖东来的产业开始往多元化发展,珠宝、医药、手机家电、蔬菜生鲜、电影院、书店等等,各领域都有所涉猎。2021年,胖东来的销售额已经达到了70亿,真是越简单越纯粹,依靠一个小小的信念,于东来创造了一个商业奇迹。

顾客是家人

胖东来卖东西,要的只是一句顾客满意。想买的东西,胖东来的商品库里没有,顾客留下品名跟联系方式以后,可以帮其代买,没多久,货就会到顾客手上,而且不多加一分钱。

蔬菜区的蔬菜都有专门的摆放方式,清洁度是首要条件,旁边还有指示牌标明这些蔬菜的产地、做法、相克的食物等。

水果都标明了成熟度、甜度,不成熟的会提醒顾客晚几天再买。海鲜产品称重时会控干水分,旁边放着一次性手套,保持顾客的手部不沾到脏水。

只要顾客说不满意,拆过的用过的吃过的都能退货,一切以顾客的满意为标准。盒装的切块水果,顾客说不好吃,就算盒子里只剩一块,顾客去服务台反映了,整盒退款。看完电影,对电影内容不满意,退款50%。之所以不是全额退款,是因为那50%要上交影院。

有次一个顾客结婚,订购了一套价值不菲的西装,结婚后就带着西装到店里退。店员不高兴,跟于东来反应。于东来说给他退,如果不是经济状况不好,他不会做这种事。毕竟是少数,退了吧。员工感慨于老板的胸怀,毫无怨言地为那位顾客办理了退货手续。

想顾客之所想,急顾客之所急,说起来容易,做起来难于上青天,但胖东来是真真切切做到了。免费饮用水、免费存包、免费给手机充电等等这些就不多说了,还为老人准备了放大镜,衣服坏掉也有专门的地方帮忙修补,不收钱。

宾至如归,胖东来把这个词贯彻到了极致。

胖东来跟海底捞有异曲同工之妙,但是二者之间还是存在本质性的差别。在海底捞,顾客是被小心翼翼讨好的,大家的关系并不平等;但在胖东来,大家的关系是平等的,并没有很刻意的去讨好顾客,只是让人发自内心的感受到被尊重。春风化雨入屠苏,一切都是那么自然。

员工是家人

于东来对顾客好,顾客让胖东来挣到了钱,他对员工的好就更值得说道了。有能力爱自己,有余力爱别人,一个人,只有先满足了自己,才能向外发散善意。

胖东来先满足员工的内心需求,比如给他们足够多的薪水,90年代员工的月薪都能拿到1000元一个月;足够多的关怀,员工的需求都被满足了,自然就有更多的爱回馈给顾客。

于东来是真的把员工当家人,500多员工,他可以准确喊出其中300多人的名字。为了员工能在工作之余提升自己的综合素质,于东来还斥巨资打造了一个员工专属书店,里面各类书籍应有尽有。

入职开始,胖东来的员工需要经历一系列密集的培训,仪容仪表、顾客沟通、店内卫生详细要求等等,全部过关才能留下。胖东来对员工的考核标准极高,甚至很多岗位要求外语过关,产品知识方面更是要求倒背如流。

胖东来的某些岗位职责被拍成了视频宣传资料,令多个知名企业家心向往之,多次去取经。仅以《超市部·蔬果课实操手册》为例,其PPT版本有228页,销售管理、陈列和加工细节面面俱到,图文并茂。

例如,加工西瓜分为6个步骤,其中第2步是“偏离中心1厘米,分成两半”。不同水果蔬菜的扎捆方式、陈列的方式、软垫特性、摆放层数、洒水保鲜的方式都有明确要求,如果不合规就会扣分。

工作细则中对顾客问询、员工话术、工作细节等都有明确规定,一旦触犯也会有程度不同的扣分。员工扣分后,主管也会被连带扣分,主管必须做好员工的再次岗位培训,如果最终分数考核还是不合格就会被降级处理或者直接免职。

胖东来的管理层每年还举行两次无记名民主评议,赞成票必须超过70%,否则主管就会被免职。这些甚至有些严苛的服务和体验,换来的是消费者对胖东来的死心塌地,哪怕有些东西比别家的贵些,他们也愿意在胖东来买单。

而另外一点,就是充满人性化、灵活性高的管理理念。比如,每周二闭店强制员工放假休息一天;有高管去世,停业一天;于东来还要求员工必须每周和父母吃一次饭,快节奏的社会,亲情最为重要。这种种管理理念,都体现了管理者的人性和真性情。

当然,人文关怀的同时,也对于员工的考核、晋升、和激励制度都必不可少。毕竟,真正做到“把顾客当做家人”,对员工来说,并不是那么轻松。除了到手的钱,日复一日的成长、个人归属感、价值感的实现,这些都能被满足,才能带来持续的“斗志”。

爱国之心

不止如此,于东来还有赤诚的爱国之心。1996年,美国航母舰队开到了台湾海峡,想要干涉我国内政。帝国之心亡我中华之心不死,于东来怒火中烧。

他和两个哥哥连夜从河南赶到北京,为国防部捐了20000元,想为国家造航母贡献一份力量。1996年的20000元可不是小数字,那时候工厂工人工资也就500块钱一个月,年薪算下来只有6000元,20000元等于是一个工人3年的工资。

于东来那时候虽然只是一个小商店的老板,但他清楚知道20000元对于造航母来说只能算杯水车薪。因此,他还发出倡议,让全国的个体老板都加入捐资,为国家造航母尽一份力。

再就是河南洪灾,胖东来处于灾区,本身是受灾大户,但于东来还是拿出1000万,捐给了新乡。除了捐款捐物资,他还带人到郑州一线抗洪,水里一泡就是半天,甚至,新乡的“胖东来”超市还为灾民发放免费食物。

洪灾,非典,地震,胖东来哪里有需要捐哪里,不喊空口号,实实在在付出行动,这才是真正的雷锋品质。

后记

于东来一向谦逊低调,从不张扬,早已为人称道。

作为一个企业家,于东并没有像其他人那样眼里只有利益,他的眼中有消费者的利益,有员工的福利,还有国家的大义。

他所经营的胖东来有口皆碑,他却从未因此沾沾自喜,反而将朴实无华贯彻到底。

还记得当时他说的那句话吗?“胖东来被神话是一种悲哀,无非就是善良了一些、真诚了一些,其实,每个人都应该活得真诚一些。”

有一句词叫作人心所向,人心齐,泰山移。作为一个企业老总,于东来他不谈业绩,谈幸福:年销售70亿,把95%的利润分给员工;周二闭店,强制员工休假;加班罚款,还给员工设立“委屈奖”,出去“撒欢”,更是没有一点大家想象中亿万富翁的模样。

于东来颠覆了人们对有钱人的认知。

放眼中华上下五千年,淹没在历史里的英雄人物数不胜数,真正优秀的人,从不觉得自己比谁厉害,经历得越多,路走得越远,就会越知道自己的渺小。

天外有天,人外有人,三人行,必有我师。这个世界上,真正有成就的,都是那些虚怀若谷的人。一直盯着山顶是走不好脚下的路的,愿我们每个人都心怀希冀,认认真真走好每一步路,那样才能抬头见光。


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