在腾冲市猴桥镇上街社区6月的茭白田里，茭农们穿梭在成熟的茭白间，连续不断的“咔唰”声，一片丰收的“绿海”正在“茭”出群众致富经。

茭白，又名菰笋、菰手、茭笋，高笋、茭瓜等。茭白性凉，可帮助清暑解烦，且高钾低钠，含膳食纤维多，营养丰富，也被誉为“水中参”。自2018年开始种植以来，茭白种植已经成为上街社区的一个特色产业，从原先的几十亩发展到现在的近600余亩，带动了村里上百余名群众增收致富，也为社区乡村振兴奠定了产业基础。

种植户王兴喜说：“我家是今年才开始种植茭白的，种了大概110亩，从选择品种到现在的大丰收都离不开几年前种植户的带动和村委会的帮助。我们上街种植的茭瓜分为双季茭白和单季茭白，我家种植的是双季茭白，今年6月初开始收割，按目前良好的长势，参考上年的价格，平均每亩2600元的利润，预计今年有将近37万元的纯收入。”

长期在茭白种植地务工的王大姐笑着说道：“非常感谢这些种植户在家门前种植茭白，让我有了打工的地点。我家的田也租给了他们，只要有时间我就找机会来干活，一年下来差不多有1万多的打工收入和田租收入，打工和照顾家庭一点也不耽误，看着茭瓜大丰收，市场价格也不错，我们也为种植老板高兴。”

“茭白产业发展带动了本村人员和周边人员的就业，预计今年种植的茭白产业需要支付务工人员工资100万元以上，茭白产业为社区经济增收400万元以上，茭白产业的种植，为社区的产业振兴打牢了基础。”上街社区党总支书记何忠美说道。

下一步，上街社区将不断壮大茭白产业，使其成为社区的一张产业名片。同时发挥好党组织领办合作社的作用，为种植户做好技术指导服务，积极探索，发挥资源优势，建立茭白统一分拣包装、冷库、销售等一体化产业链，增加种植户的收入，助力乡村振兴，共同绘就上街产业振兴幸福新画面。

文|李晓东

图|猴桥镇

编辑|官智钦