邱晓生是畜牧兽医专业毕业，有着丰富的养猪经验，却毅然放弃外地丰厚的薪水，返乡创业，通过科学养猪成就了一番事业。他富裕后不忘乡亲，成立了养猪专业合作社，扩大了养殖规模、打响了品牌，带领乡亲通过养猪脱贫致富。

1998年，邱晓生从兴国职校畜牧兽医专业毕业，之后一直从事畜禽养殖行业，并到乡镇兽医站服务了几年，积累了一定的实践经验，后来，又在广东某大型猪场工作了10余年，担任技术场长，有着丰厚的薪水。

“给人打工，不如创业，回乡的创业生活更精彩。”邱晓生自信地说，“我刚好是学畜牧专业的，我相信，用我的专业知识一定能把猪场办得红红火火。”

于是，2011年2月，邱晓生东拼西凑向亲朋好友借了钱，在江背镇华坪村麻坑组一处三面环山，既远离人员聚集区，交通又比较便捷的地方建起了5000多平方米的养猪场，饲养了300多头猪，成了华坪村早期的养猪大户。一年下来，邱晓生靠卖猪，纯收入就达到18万元，赚取了人生的第一桶金。

但邱晓生在养猪过程中也遭受过打击。2013年，邱晓生的养猪事业刚有起色，可突如其来的猪肉价格下降给了他当头一棒，每出售一头猪甚至要赔200元。这段时间，邱晓生一方面采取延缓肉猪上市期的方法，等待市场回暖，另一方面四处奔走跑销路，寻找更大的市场。在当地政府的协调下，他通过银行贷款解决了资金周转问题，并及时调整了养殖结构，渡过难关。

为了有效预防各类传染病的传播，做好预防和免疫接种，邱晓生还经常联系兴国县畜牧局，向县里的畜牧养殖专家请教，做好防疫工作。每逢有技术员来到江背镇传授养殖技术，他都赶去听讲。每到空闲时，他便跟同行交流经验。

看到邱晓生养猪致富后，江背镇周边的村民对养猪产业动了心，纷纷来到他家请教养猪技术。邱晓生想，自己富了，不能忘了乡亲，要带动村民一起养猪脱贫致富。“要带动村民共同致富就必须要成立合作社，把规模搞大、品牌打响，村民养猪才有钱赚。”邱晓生说。

2012年2月份，邱晓生成立了万兴养殖专业合作社，他自己当理事长。由于缺乏科学养猪的技术，村民们就以出资入股的形式参股合作社，日常事务由邱晓生负责管理，并接受村民的共同监督，合作社的红利年底再进行分配。

截止2015年11月，万兴养殖专业合作社共有106户村民参股，养殖规模有1.5万平方米，有100多个猪舍、400多头能繁母猪，年销量近千万。