程一凡 沈怀良 封面新闻记者 曾业

秋收时节，四川大竹石河镇三杰养殖专业合作社的30多个种植大棚，一派丰收景象。羊肚菌、平菇、草莓、西瓜等各类农产品，随季节更替轮番上市。被搬到田间地头的直播间，这几天正在推销西瓜和羊肚菌，订单从全国各地纷至沓来。

大棚的主人叫李忠杰，是一位退伍军人。2015年，李忠杰返乡创业，先后成立了三杰养殖专业合作和三杰食用菌专业合作社。靠着40多亩羊肚菌，以及年产3万多袋的平菇，加上草莓、西瓜和有机蔬菜，两个专合社去年收入近百万元，带动周边70多户农户增收。

除了帮农作物授粉，基地里的蜜蜂还能产蜂蜜。 李相芬 摄

回乡创业遇挫折 几十万元打水漂

“等攒足了钱，我要回家乡发展。”这是1999年从部队退伍后，在沿海务工的李忠杰对家人许下的诺言。

2015年，他带着务工攒下的几十万元回到大竹县石河镇，和妻子黄先祝一起养蛇、养鱼、养鸭。“室内养殖要保持适宜的温度，2017年冬天，由于没有做好应急措施，突遇停电，很多蛇和养殖饲料都冻死了。”李忠杰说，由于养殖经验不丰富，养殖技术不成熟，在对市场前景了解不够的情况下，两年下来，不仅没赚到钱，反倒让辛辛苦苦攒下的钱打了”水漂”。

李忠杰夫妇。 李相芬 摄

“由于没技术，投资盲目，让家人也跟着受累，那一阵我心灰意冷……啥也不想干。”李忠杰告诉记者，得知他的遭遇后，当地政府对他进行了帮扶，大竹县农民工服务中心也及时给予关心和帮助，鼓励并支持他东山再起，成为乡村振兴的带头人。

大竹县农民工服务中心副主任唐瑛介绍，目前，该中心已建立了全县36万余名农民工数据库，引导有条件的农民工返乡创业。今年以来，已对700名返乡创业农民工进行了技术培训，帮助308名返乡农民工实现自主创业，带动1752人发展种、养殖业，助力乡村振兴。

附近村民在基地务工筛选羊肚菌。 李相芬 摄

重拾信心定方向 香椿树下兴产业

第一次创业失败后，大竹县农民工服务中心承办的一场“返乡创业∙脱贫致富”主题演讲，让李忠杰重拾信心。“那些激情演讲和历经千辛万苦创业成功的真实案例，深深地打动了我，点燃了我再次创业的激情。”

在市场调查和走访本地、外地的创业基地过程中，李忠杰了解到一种食用菌叫羊肚菌。“羊肚菌营养丰富，富含有多种氨基酸和维生素，可治疗消化不良，痰多气短等功效，是不可多得的食药两用美味佳肴。”李忠杰说，那时候，市场上羊肚菌种植产出还不足菌类的5%，他找到了方向。

结合第一创业失败的教训，李忠杰、黄先祝夫妇知道再也不能盲目投资，必须先掌握种植技术。此后，二人除了认真钻研外，遇到技术难题还经常跑到德阳，向那里的食用菌研究所专家请教，最终确定了在香椿树下种植羊肚菌的思路。

大竹县是“中国香椿第一县”，李忠杰利用香椿资源，创新发展出“香椿树下套种羊肚菌”新模式。“我们把废弃的香椿树枝条粉碎作为羊肚菌、平茹的基料、生长营养包主料，产品承载了香椿的香味，口感更纯、品质更佳。”李忠杰说，去年他用这个项目参赛，在第四届“中国创翼”创业创新大赛选拔赛暨达州市第三届创业创新大赛决赛获得创业组优胜奖。

李忠杰夫妇直播卖西瓜。 李相芬 摄

上网“触电”闯新路 带动农户同致富

西瓜成熟的季节，李忠杰和妻子通过直播平台推销自家种植的西瓜，成了他们的日常。别具一格的种植方式，加上天然的有机肥，种出来的西瓜鲜红、可口，很快，直播平台上就吸引了不少粉丝询价购买。上网“触电”，利用电商平台销售农产品，是李忠杰闯出的一条新路。

2017年，李忠杰夫妇成立大竹县三杰养殖专业合作社，筹集资金100多万元，建成大棚30余个，占地13000平方米，主要种植羊肚菌和平茹。此后，李忠杰夫妇又在大竹县农民工服务中心和石河镇政府的帮扶下，种植大棚西瓜13亩，每亩收益近万元。

直播间搬进蔬菜大棚。 李相芬 摄

李忠杰分析说，香菇成本低，见效快，可以周转资金；羊肚菌成本高，技术含量高，风险高，但回报也高。“要降低食用菌种植失败的风险，就要让基地遍地开花。”为此，李忠杰逐步发展起西瓜、草莓、玉米和有机蔬菜等特色农产品，既保证了一年四季有收入，又盘活了资金和资源。

模式的创新，让他们的养殖合作社发展进入“快车道”。一方面加大资金投入和技术更新，完善设施设备、创建营销网点，另一方面加大种植基地建设力度，充分利用羊肚菌平菇废料作有机肥利用，提高土地综合利用价值。“我今年种植的水果玉米，每亩收益5000多元，5亩地，轻轻松松创收2万多元。”

目前，李忠杰正在按照“政府引导+合作社+基地+农户”生产经营模式，为周边农户提供技术、销售服务，带动周边农户70多户共同致富。“接下来，我要再投入些资金修建烘干房、冻库，对产品进行深加工，增加产品附加值。”李忠杰说，他对未来满怀信心，要带领更多的父老乡亲和他一起致富。