央广网北京7月13日消息（记者韩雪莹 尧遥）据中央广播电视总台中国之声《新闻和报纸摘要》报道，长沙市望城区乔口镇盘龙岭村曾经是湖南的省定贫困村。近年来，村上将土地流转作为村级集体经济发展和农民增收的主要渠道，以土地合作经营带动“荷花虾”规模化养殖、品牌化运营。如今，村里养殖的小龙虾“爬上”了网红店的餐桌，养殖大户张星也将实现三年赚百万的致富梦。“走向我们的小康生活”13日推出：《养荷花虾的“百万富翁”》。

炎炎夏日，盘龙岭村十里荷花香，鱼虾引人来。池塘边，钓龙虾的游客三两结伴，几筐鲜红的“荷花虾”分外惹眼。

游客：你看我一下子就钓了这么多，这很好玩的。

来盘龙岭村钓龙虾，是这两年刚有的“新鲜事”。过去，盘龙岭村以水稻种植为主、小规模水产养殖为辅，经济效益不高。2018年3月30日，一场开先例的拍卖会打破了村里的平静，养殖户张星的生活也从此改变。

张星：当时村集体把我们全村的土地都收起来，成立了一个村集体的土地合作社，整个3000亩的土地就划为5块。我（带头）拍了两宗地。

张星最终获得了400亩土地的经营权，可对经营什么却犯了难。近两年，长沙夜经济火热带动小龙虾消费热，张星与合作社里的其他养殖大户有了思路：就借着村里水生态优越的荷花塘养龙虾！

张星：我现在养了200亩规模的“荷花虾”。现在是小龙虾上市的高峰期，一天能够上千斤，真的可以讲是供不应求。

好水养好虾，盘龙岭村注册了“荷花虾”商标，开始打品牌，并成功吸引了网红餐饮店的目光，一举拿下供货大单，以高于市场的价格保底收购。如今，两年多过去了，当年敢于吃螃蟹的张星尝到了甜头，大大方方算了一笔账。

张星：2019年净利润赚了四十几万元。今年到目前为止，已经卖了二十几万元了，我估计今年三十万元的利润还是没什么问题的。确实这两年多来，可以说我也赚了几十上百万元。

作为养殖大户和合作社的负责人之一，张星还不忘带着乡亲们一起致富。他请到自家养殖基地里务工的乡亲都是曾经的贫困户，这些村民不仅能拿到当年入股合作社的土地租金，还能在家门口的基地获得分红和工资收入，日子越过越红火。

张星：现在基本上可以讲百分之八九十以上的村民都有小车了，这是以前想都不敢想的。像我们农村里面，现在只要勤奋，都可以达到小康生活。