CCTV7每日农经视频:[每日农经]早熟的冬枣(20120924)

李一林：我听说，这里面正在进行一场激烈的选美比赛，至于怎么样呢，咱们去看看去。

评委：1号选手请上台，2号选手请上台，3号选手请上台。

李一林：你好，评委，我问一下，现在进行的是选美比赛吗？

评委：是啊，我们就是选美比赛。

李一林：选美？我怎么没看到美女呢？我就看到三个大叔。

评委：我们是给大枣选美，你看他们手里端的什么？

李一林：啊，大枣？那是什么品种啊？

评委：是冬枣。

李一林：这才几月份啊，哪来的冬枣，你肯定是在忽悠我。

评委：这就是我们大荔冬枣的特点，成熟早上市早。

耳听为虚眼见为实，为了弄个明白，记者小李来到当地的枣园，发现这儿的冬枣是种在大棚里的。进了大棚，小李看见树上的冬枣各个饱满圆润，颜色已由黄转红，一派成熟的丰收景象。

周会长介绍，这个棚的冬枣从八月初就可以采收了，随着冬枣的陆续成熟，种植户也跟着忙碌起来，那么大荔县的冬枣都能这么早采收吗？

周会长：一个是咱们春暖棚，一个是水道棚，一个是日光温室棚，另外就是露地，这四种栽培方式。春暖棚比露地早成熟15-20天，水道棚比春暖棚又能提前10-15天，日光温室棚比春暖棚早一个月或一个半月。

由于采用的是设施栽培，再加上大荔县的气温偏高，沙质土壤又特别适合冬枣生长，所以，这里的冬枣在八月初就陆续成熟了。那么这种早熟的冬枣到底能卖出什么价呢？

李一林：这些都是你们家的枣啊？他们都是怎么收的啊？

种植户：根据大小颜色程度不同价格基本都是二十多元一斤。

种植户：卖22元一斤，一亩地也就是1万多到2万元。

收购商：收购价从25-20元，我们自己筛选，我们要分级去装。一年收到30万斤左右。

由于大荔冬枣至少提前了一个月成熟上市，抢占了市场先机，冬枣的平均售价每斤卖20多元，一亩大棚冬枣的产量至少2000斤左右，这样算下来，一亩地的收入也真不少啊。

种植户：如果像露天的话，现在一亩地顶多卖个5000元钱，你像这个一亩地能卖15000元，今年基本上能赚回大棚钱。

李一林：您看这些就是刚刚从果农手里收购回来的冬枣了，经过筛选之后呢，分为不同的等级，分装在这种5斤装的盒子里，我听说呢这果子呢大小不同它的价格也不同，像这种最小的冬枣啊，一盒可以卖到100多元钱，像这种最大的呀，一盒可以卖到200多元钱，核算下来呢，一颗能卖到五块多钱。

这些收购回来的冬枣经过筛选分成不同的规格，包装后再卖给外地过来的收购商。

收购商：我们拉的冬枣卖到浙江杭州、上海、江苏、温州各大城市，我们现在从这里进过来大概就是25元一斤，我们拉到家大概就是三十多元吧。

目前，小个的大荔冬枣市场零售价在40元一斤，大个的零售价则要在100多元一斤，平均下来一颗冬枣要五块多钱。大荔冬枣拥有如此之高的身价，那它的口感到底如何，能否对得起其百元一斤的身价呢？

李一林：那这么早上市的冬枣到底口感怎么样呢？我呀来品尝一下，这看上去啊色泽非常的鲜亮，摸上去呢这手感非常的润滑，我来尝一尝啊，这吃起来就叫一个脆，而且口感非常的清香甘甜。

大荔冬枣肉厚核小，可食率高，富含19种人体必需的氨基酸，维生素C含量特别丰富，此外，冬枣果实还含有钾、钠、铁、铜等多种微量元素，营养价值为百果之冠，有“百果王”之称，因此深受消费者青睐。

消费者：它的个头大小，甜度，包装都合我的心意。

消费者：不贵啊，因为它这个枣成熟早，含糖量高，绿色的无公害的。

经销商：像去年的话，像我们这个礼品包装全年的销量一年大概在6万多盒，算下来的话大概就20万斤，销售额在500万元作用，利润能占到10%。

近年来，随着大荔冬枣知名度的提高，当地每年都会举办冬枣推介会来拓宽市场，除此以外每年还会举办冬枣的选美比赛，以此提高果农们的种植积极性。现在，当地越来越多的农民开始种植冬枣，因为品质好上市早的冬枣让他们增加了收入走上了致富之路。

董事长：号召更多的枣农保护好我们这个大荔冬枣的品牌，不喷化学农药，把更好更健康的食品提供给全国的消费者。

李一林：我听说最近又有一场选美比赛，我就决定带它们去参加比赛，没准也能拿到一个名次。

李一林：这是选美比赛的报名处吗？我要报名。

报名登记人员：好。

李一林：啊，这次真选美啊，看来我走错了，赶紧走。

相关人员：四号，快点！四号！

李一林：来了来了。