“今年的梨长势很好，秋后准能卖个好价钱。”8月6日，山东省阳信县金阳街道办事处的梨农郭树明在梨树园里高兴地说，“小小牛也挣钱了，一亩地成本不到300元，树上树下收入都不错。”

小小牛学名叫金蝉，据了解，金蝉的营养价值高，市场很大，我国许多地区都有食用的习俗，以山东尤为盛行。针对有人怀疑种养金蝉的营养价值，胡延和解释说，种养与野生的生长环境是一样的，区别在哪？就是在蝉卵孵化的环境上。野生孵化的环境是自然的，孵化率很低只有10%～20%，存活率更低仅1%，而通过人工控制温度，孵化蝉卵的孵化率高达60%～80%，成活率也提高到30%～35%。

三年前，郭树明的0.2公顷（3亩）梨园种了金蝉，今年夏天抓了大约2万只，按每只0.5元算，能卖1万元。“梨树下养金蝉好啊！不影响种梨也不耽误干活，这得感谢俺兄弟延和！”郭树明指了指胡延和。

今年36岁的胡延和毕业于德州卫校，他在济南做了多年电工及地暖工程。2005年3月份，胡延和坐火车到郑州参加一场产品订货会。途中，路过河南省民权县，在民权火车站，一个醒目的广告牌吸引了他的注意——上面写着“树下养金蝉，轻松好赚钱。”当时，胡延和就留心了，心想金蝉还能养？于是，从郑州回来，他就直接奔向民权县考察树下养金蝉项目。

在河南金地农业科技有限公司，胡延和边打工边学习金蝉养殖技术。2010年夏天，胡延和回到家乡，搞林下金蝉养殖项目，并成立了共鸣金蝉养殖专业合作社。

“大前年，延和兄弟跟我说树下种金蝉这事儿，俺就说了，散伙吧，这是枯树枝上结黄瓜，不可能的事。不光大哥我，村里老多人试着种小牛，都没成的。”郭树明笑着说，“但他拍着胸脯说恒温下33天准能让我看见蝉蚁（若虫），结果呢，这事还真成了。”

原来，有搞地暖技术的胡延和把自家的两间屋当作孵化室。一开始，胡延和尝试把种条（带有蝉卵的果树枝条）呈放射状埋在梨树下30厘米深处。但是，胡延和发现若虫（蝉蚁）的成活率不高。他就在自家院子里做起了实验，结果发现有60%的蝉蚁死在枝条附近。着急的胡延和又是查阅资料又是请教专家，分析原因可能是土壤缺氧，加之刚孵化后蝉蚁的前足较软，掘不动土。于是，胡延和一口气买了400个大盆，在盆里放入10厘米厚的沙土，把种条插在沙土里，待孵化出蝉蚁后，直接把蝉蚁种在地里，这样成活率就大大提高了。

金蝉怕水，2010年夏天雨水太大，淹了不少种条，他就免费为社员提供了种条，还鼓励大家说大水冲不垮我们，只要齐心协力，就一定能共度难关。”如今，胡延和的金蝉养殖合作社现有社员146户，与他签合同的养殖户有500多户，金蝉养殖面积有2000余亩，每亩一年可以出金蝉2～3万只，收入8000元以上。合作社免费提供技术指导，对社员养殖金蝉每亩给予200元补助，合作社还与社员签订合同，帮助销售回收，解除了养殖户的后顾之忧。如今，胡延和已经摸索出了成熟的金蝉孵化、种养技术，合作社发展成我省规模最大的金蝉养殖基地，还被评为市级重点示范农民专业合作社。

“明年打算发展5000亩林地养蝉，梨树、杏树、桃树、柳树、杨树、白蜡都行，但不如梨树含的甜分多，吃起来有果香味。”胡延和满怀信心地说，“2016年，计划上加工金蝉项目，制成罐头，做大金蝉产业！”