以皮为主，兼具其肉的獭兔，2010年呈现明显的发展势头。根据笔者的调研，90%以上的獭兔养殖场计划扩大养殖规模，2011年獭兔养殖前景光明，发展潜力巨大，大力发展獭兔养殖已成为业界共识。

仅以一则新闻为例：

近日，苍溪县与四川草原科学研究院签订獭兔产业发展项目。拟将在苍溪县建立良种扩繁场1个，引进四川白獭兔原种兔500只，建良种扩繁獭兔养殖场3个，规模化獭兔养殖场8个~10个，围绕规模化獭兔养殖场，建立3个优质獭兔商品生产基地，基本目标是2012年出栏优质商品獭兔10万只，2013年实现年出栏30万只，年产值达到1500万元以上。

目前，以河北为中心的兔皮加工交易市场发展迅速。河北传统的三大皮毛市场—蠡县的留史镇、肃宁的尚村镇和枣强的大营镇规模宏大；新兴的皮毛市场蓬勃发展。如张家口的阳原、衡水的故城县、石家庄辛集、邯郸的临漳等，形成了兔皮交易和加工的集团优势。

以华斯集团为代表的中国裘皮加工企业兔皮加工量逐年扩大，在国际市场具有较大影响。华斯集团目前为世界第一大裘皮加工企业。在2009年年初的北京国际交易会上，整体不景气的裘皮市场，唯有华斯订单超过上年的15%以上。目前，河北的肃宁、蠡县、辛集、枣强、阳原、承德、临漳等具有规模的裘皮加工企业上百家，加之其他省份不同规模的裘皮加工企业，为獭兔皮的消化奠定良好基础。

獭兔养殖区域和规模不断扩大。河北省是目前獭兔养殖的最大省份，年饲养量在3000万只以上。省内出现几个集中区域：如保定-沧州区、邯郸-邢台区，以阳原为主的张家口区，以隆化为代表的承德区。此外，山东、山西、河南、东北三省发展也非常迅速。

一般来说，我国的獭兔皮目前很大一部分是直接和间接出口。因此，其兔皮价格通常受国际裘皮行情所左右；也受全球气候变暖的影响，暖冬会在一定程度上影响裘皮服饰的销售；也和养殖数量盲目扩张，造成供过于求等有关。

所以随着国际獭兔皮毛需求量的猛增，加上国内獭兔存栏的减少，2010年年底一张獭兔皮价格曾经达到90元，獭兔肉每公斤19元，均创历史新高。目前温岭市獭免存栏近20万只，一只商品兔利润达50元左右，养殖户收益可观，2011年养殖獭兔前景更光明。

今年国内兔皮需求也极为旺盛，致使价位持续走高。由于獭兔皮库存锐减，皮张供需弹性减小。加之今年初冬突降大雪，气温降低，裘皮服装市场迎来繁荣。2009年下半年，獭兔皮已经走出低谷，到初冬季节形势明朗。目前优质兔皮达到40多元，2.5千克以上的獭兔售价在65～85元/只，2010年总体呈现走高的前景，有望在2011年初达到历年新高。

附：2010年12月13日獭兔皮市场价格：

品种

规格

獭兔生皮价格(元/张)

獭兔皮

(平密大)

特级皮

60-80

一级皮

35-50

二级皮

20-35