作为一个初次创业做小吃店的我，在做这个决定的时候内心是有很大的憧憬的，甚至在做梦的时候都会想它会变成什么样子，该怎么去发展等等问题。但真正等到开始经营的时候才发现，实现心中所想有多么的困难。

因为是人生中第一次创业，内心多少会有点没底，就找了一个有餐饮经验的发小合伙。没有创业经验的我们就走向了人生中第一次创业经历，从一开始的选址，装修以及开业活动，总的来说还是比较顺利，让我们的信心大增，坚信我们一定可以把店做好。

但是等到正式营业的时候，就有了做餐饮店都会发愁的问题，客源太少，每天在店里面的感觉就是熬日子，积极性也慢慢的减少。为改变现状，我们打印传单，每天闲的时候就出去发传单，为了让客户更加方便，我们附近的还免费送餐，可是这样下来人手又有缺陷，毕竟前前后后的事情都是我们俩人在做，无奈之下又找了一个人。对于小吃店这种薄利的产品来说，已经不算是赚钱了，在坚持了两个月之后就宣布倒闭了。

当然，虽然说做在这次创业当中没有赚到钱，可也不算是浪费时间吧。下面是我这次开店的一些心得，总结出来分享给大家：

1.不论做什么产品，首先要自己信任自己的产品，对自己的产品有信心；

就比如说做小吃，首先就是要对自己做的味道有个肯定，不论如何都要过得去自己这关。要不然不如不开始。

2.店面选址；

选址不是选择好的地理位置，当然好的地理位置或许人流量会更大，但相对的房租肯定也更贵。我们要选择适合自己经济能力，而且还要了解店铺内部的各方面信息，比如水电，物业，厨房的上下水，卫生间等等。选择一个最适合我们的店铺。

3.开业活动是宣传的好时机，一定要抓住；

开业活动就看个人如何操作，但是这里有几点一定要注意。做活动这几天一定要把人手备齐，哪怕用不上，也不能乱的一团糟；再一个是一定要抓住这个机会给客户留下好印象，拉近关系。

4.店面卫生一定要做好

餐饮行业最重要的两个东西就是味道和卫生了。卫生这东西就不用我多说了。毕竟是吃的东西，一定要让客户心里吃的舒服。

最后还有一点想提醒大家，如果可以一个人做尽量不要去合伙，毕竟小本买卖经不起风吹雨打（大家心里明白）。

小吃店虽然本小利薄，但是做好的话也会有可观的收入，而且风险也比较低。想要做好一个小吃店仅仅按着我上面说的肯定是不够的，还得自己从中慢慢摸索和改进。我相信只要努力去做一件事情，结果应该不会让我们失望。