你印象中的生猪养殖户是什么样子？大多数人的第一反应都是：脏、累、臭。

其实，这些养殖户们也很无奈，因为养猪实在是一件劳心费神的事儿，每天天不亮就要起来喂猪，要防止猪染病，还要担心猪价的波动，已经焦头烂额了，哪里还顾得上收拾自己呢？

但有个漂亮女人却不这么认为，她说，养猪不是一件讨厌的事情，养猪的人也可以干干净净的。为了证明这一点，她辞去了小学教师的铁饭碗，一头扎进了猪圈。

在大家一片唱衰的情况下，这个叫夏春霞的女人，用一年卖出2000多万的成绩，让所有人心服口服。

不认输的女人

幸福女人是什么样子？看夏春霞的前半生就知道了。

她1982年出生于湖南省湘阴县，是一名小学语文老师。人长得漂亮，工作又稳定，还嫁给了一个家境很好的人，平常的娱乐就是逛街买衣服。

这样的生活已经让许多人羡慕不已了，可就在2004年6月,夏春霞陡然大变，辞了工作要当养猪倌，周围人都惊呆了。夏春霞为什么要这样做？

夏春霞说，因为爱情。

一次偶然的机会，夏春霞发现在家乡的猪肉市场上，走中高端路线的还是一片空白。夏春霞认为，随着大家生活水平的提高，对吃的要求也会越来越高，卖高端猪肉很有前景，自己要不要抢占这个先机呢？

犹豫不决的夏春霞跟丈夫张俊聊了聊，没想到得到了丈夫的全力支持，这让她大为振奋。夫妻俩同心协力，卖掉了所有能卖的家产，凑齐了600多万。他们在湘阴流转了20多亩土地，以8000多元的一头的价格，从外地引进了400多头白猪。

猪的品种好、成本高，夫妻俩也养得用心，2005年，夏春霞在当地开了猪肉专卖店，定价18.6元一斤。这个价格一出，简直是在湘阴炸开了锅，跑到夏春霞的店里敲着冷柜讨说法的人几乎把门槛都踏破了。普通猪肉才8元一斤，你的价格却是别人的两倍，你的猪肉不也是猪肉吗？你能卖出什么花来？

无论夏春霞怎么解释，当地人们都一口咬定，她虚高价格，赚的是黑心钱。这个时候夏春霞才明白，是她把高端猪肉市场预测得太乐观，但一切为时已晚。2009年春节前夕，是夏春霞养猪的第4年，猪肉卖不出去，不仅花光了600多万元，还欠债300多万。她感到无比巨大的压力，每天以泪洗面，丈夫张俊十分心疼，却也一筹莫展。

望着嗷嗷待哺的猪宝宝，夏春霞开始思考自己养猪的初心。正是因为觉得走高端路线有前景，夫妻俩才赌上了所有筹码。难道真的要放弃吗？夏春霞不想认输，如果再坚持一段时间，是不是就能被消费者认可了？就像有一句话说的：不是看见了希望才坚持，而是坚持了才能看到希望啊！

夏春霞擦干眼泪，决定借钱也要熬下去。2009年底，她终于熬来了一个转机：一个陌生男人的出现，让她看到了希望，而希望的背后，却是迅速弥漫开来的流言蜚语。

天降200万？

一个在深圳起家，生意做到了日本的男人，为什么要平白无故给夏春霞200万元？没人相信这种天上掉馅饼的事，夏春霞和这个男人的绯闻一时甚嚣尘上，直到传到了夏春霞老公张俊的耳朵里。

但令人震惊的是，张俊一点儿都不生气，相反，还笑嘻嘻地欢迎了他。这个男人叫戴雄志，也是湖南湘阴人。他的出现，其实跟张俊的父亲有关。

张俊父亲曾经是戴雄志在湘阴学车时的师傅，两人关系十分要好。近几年，戴雄志听说张俊家因为养猪，经济条件每况愈下，很是心疼，决定帮他们一把。2009年春节，戴雄志来到了夏春霞的养殖场，她的猪已经是吃了上顿没下顿了。他当机立断，拿出了200万给夏春霞救急。

为什么出手这么果断？原来，戴雄志看明白了夏春霞的意图，她的养猪不是普通的养法，而是搞的生态养殖。戴雄志认为，这样养殖一定是有前景的。

怎么个生态法？夏春霞从猪饲料抓起。

她通过向专家请教，给猪研发出了营养套餐：将桑叶、黄豆、陈皮、玉米、松针、麦芽等十二种天然原材料打磨成粉，根据一定配比，分成了儿童餐和成年餐两种。夏春霞坚信，只有猪吃得健康，肉才能品质好，才有底气卖出高价。

并且，夏春霞还提倡幸福养猪，猪和人一样，都要有文化生活。夏春霞将她的猪都称为“宝宝”，不仅把猪圈打扫得干干净净，还专门为猪开辟了产房，平时不仅吃喝招待好，生产之前还要听萨克斯。当地很多人不理解夏春霞为什么要给猪听音乐，觉得她是一个矫情的人，可她却有着自己的想法。

养猪要像养孩子一样，用心对待它，它才能快乐地生活。我们给猪妈妈营造舒适的环境，相应的就会有高产的结果。

我们每一个猪妈妈能生下17个小猪仔，同样的成本下，产得越多我们就赚得越多，这就是我们的收益。2009年春节，夏春霞拿着戴雄志投资的200多万元现金，立马给猪张罗了饲料，解决了燃眉之急。但她仍面临着猪肉销售的难题，她到底要如何把这些滞销的猪肉卖出去呢？

步步为赢

湘菜里有一道闻名全国的菜——农家小炒肉，原料其实就是辣椒炒猪肉。无论是小饭馆还是大酒店，这道菜都是必备。夏春霞想，既然高端猪肉在普通市场上卖不出去，能不能争取一下高端的酒店呢？

2010年，夏春霞找到了当地最高级的一家酒店，用免费送猪肉的方式，说服别人试用自己的猪肉。为了争取机会，夏春霞还提出将自己的猪肉和酒店正在使用的猪肉，通过做小炒肉、红烧肉等特色菜品进行对比，让酒店经理试吃。果然，夏春霞的猪肉一下子就征服了经理，双方迅速达成了合作。

夏春霞终于找到了一个销售的入口，但她还是充满了危机感。国内生猪肉市场波动太大了，万一酒店方突然压价，自己就会十分被动，她决心开拓新的销售方式。

既然未来的猪肉是向着高端化方向发展的，那肯定会有越来越精细的吃法。2015年，夏春霞将猪肉进行精细分割，分成前腿、后腿、眉头、排骨、龙骨、猪脚等等部位，平均卖到30元钱一斤，最贵卖到60多元钱一斤。

精细分割大大提高了猪肉的价值，一头300多斤的普通白猪，同行卖到2500元左右，她却不同部位不同价，总共能卖到6000多元！精细分割做成了，夏春霞还要提高猪肉的附加值。2018年9月，她在当地开了深加工产品专卖店，用牛奶发酵面粉，制作猪肉饺子、包子，还有腊肉、风吹肉等其他产品。

就这样一步步开拓市场，夏春霞年出栏2800多头商品猪，在湘阴县当地以及周边地区开了10多家直营店，年销售达2000多万元。