俗话说：“无鸡不成宴”，我们宴请的餐桌上一定要有“鸡”。
对于吃鸡，味蕾挑剔的广东人，有着自己严苛的标准：
肉质细嫩，不柴不腥，鸡味浓郁，才是好鸡。
考验一只鸡是否足够“优秀”，最佳的做法就是白切。
无需过多配料，加入少许盐和酱油，鲜美的白切鸡便已就位。
只是现在身边不少朋友都说：我们吃的鸡，饲养周期短，甚至还有激素，鸡肉又柴又腥，吃不出小时候鸡的香味了，家里人都不爱吃
。
想吃好鸡，要么老家自己养，要么高价从农庄买走地鸡。
那有没有价格实惠、滋味鲜美的鸡？让我们日常吃起来都毫无压力呢？
今天小编推荐一下自己的私藏款：天农出品的清远鸡。
山林散养130天以上，肉质紧实，脂肪少，吃起来就像小时候家养鸡的味道。
而且不含激素，非转基因，老人、小孩、孕妇都可以放心吃。
它家的鸡，不仅登上过CCTV17的《致富经》，还在2019荣获巴拿马春晚世界博览会金奖。
鸡那么多，
为什么我选择它？
好鸡首先看：鸡种
虽然清远鸡有名，但不是所有的鸡，都有资格叫清远鸡。
在清远当地人眼中，只有清城区、清新县、佛冈县、英德市按饲养标准养殖的鸡，才有资格称为清远鸡。
天农的清远鸡，就是来自核心产区的chun正清远鸡鸡种。
chun正清远鸡，有着“一楔”、“二细”、三麻身”的特征，“一楔”是指体形像楔形，前躯紧凑，后躯圆大；“二细”指头细、脚细；“三麻身”是指母鸡背羽主要有黄麻、褐麻、棕麻三种颜色。
天农清远鸡保种场，作为清远市唯一一家国家级清远麻鸡原种保种场。曾先后获得“国家级清远麻鸡保种场”、“国家肉鸡育种场”、“国家良种扩繁基地”等荣誉称号。
所以这里出品、吃到你口的清远鸡，地地道道，血统chun正。
坚持山林散养
不同于市集售卖的饲料鸡，天农养的鸡，大多为走地鸡，散养于山林间。
鸡场选在生态环境优越、无污染的山林。
鸡儿每日活动充足，肌肉与脂肪的比例趋向平衡，因而肉质弹嫩，不会像栏养的鸡有许多不健康的油脂。
广阔的活动空间也让鸡的心情更为愉悦，大幅减少了传统密集栏养中容易滋生的各类传染疾病。
而且他们自建饲料厂，所有饲料自研、自采、自制、自用，不对外销售。
为清远鸡每个生长阶段，量身定制以谷物为基础的营养食材。
来自原产地的玉米、豆粕等原料，都要经过多道严格检测才能加工，在饲料生产过程中，不进行任何违禁添加，确保鸡的健康成长。
另外由于清远鸡平时放养在山林里，鸡脚厚实有力，其磨损也是比较大的，充分保留了原种野鸡的野性。
磨出了茧
这种条件下长大的鸡，老人、小孩、孕妇都可以放心吃。
鲜宰鲜配，锁住新鲜
所有鸡在上市前，统一检疫、屠宰、再上市。
超低温液氮锁鲜技术，保持产品的鲜美风味，配套完善的冷链配送，确保鸡的鲜美口感和营养成分。
烹饪后，皮质爽脆、皮下脂肪较少而不腻、肉质很有嚼劲，肌纤维特别细腻，汤汁鲜美，鸡味浓郁。
鸡好，怎么做都好吃
天农清远鸡做法十分简单。
哪怕清水煮也有浓鸡味，只需加盐，无需其他葱姜和调料，几乎没有土腥味儿。
好吃的白切鸡，自己在家就能做。
如果想煲汤，买回家只需放入菌菇和清远鸡一同煲煮，就非常鲜美。
至于盐焗鸡和豉油鸡这俩稍微复杂点的做法，贴心的天农已为大家做好，开袋即食。
盐焗鸡选用山林放养130天以上的清远鸡，经过20道盐焗工艺，zheng宗广府风味，盐香四溢，皮脆肉紧，咸香入骨，越嚼越上瘾，每一口都鲜香滑嫩。
豉油鸡咸香回甜，层次丰富。带你体验舌尖上的奇妙旅程。
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