“这是20天的鳅苗,长得真快。”日前,丰南区西葛镇农民孙宗海看着泥鳅池里活蹦乱跳的“小鳅苗”,眼里都是喜悦。这些欢腾的小泥鳅已经成为西葛镇越支五村和周边农民致富的希望。

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西葛镇拥有大面积湿地,水生生物种类繁多,但泥鳅却一直是野生的鱼类。2011年,西葛镇越支五村村民、运输专业户赵立军在江苏省连云港市发现,当地泥鳅养殖有广阔的市场。于是,在运输间隙,他利用一周的时间进行了市场调查,并向养殖专业户请教养殖技术。回村后他向时任村支部书记冯西顺大胆建议:发展泥鳅养殖,带动村民致富。

冯西顺被赵立军打开了眼界,为了稳妥起见,也为掌握养殖泥鳅的第一手材料,冯西顺带领赵立军及部分村民,踏上了赴江苏、广东考察学习的行程。

考察归来,他们不仅从江苏引进了养殖技术,还带来了韩国客商。村两委召开村民代表大会,对村里的养殖用地进行了优化,并在水、电、路等方面提供力所能及的服务,当年,全村发展泥鳅池塘386亩。赵立军当了第一个“吃螃蟹”的人,承包池塘85亩养殖泥鳅。

泥鳅养殖成功了,但当年市场行情却低于泥鳅的养殖成本,68吨泥鳅一下子就亏损了100多万元。

泥鳅卖不上好价钱,村民养殖泥鳅的积极性就会受到打击。在镇党委的支持和帮助下,村两委对接河北省水产技术推广总站专家,为养殖户提供专业的技术指导。青年党员杜玉存牵头,组织养殖户成立了泥鳅专业合作社,专业从事泥鳅养殖、培训及销售一体化服务。赵立军也在省水产技术推广总站专家的指导下,进行自主繁育鳅苗的试验,为养殖户提供基地建设、技术援助、销售路径方面的“保姆式服务”。自此,村里组建起“党支部+合作社+企业+农户”发展模式,构建了“产供销一体”的运营体系。

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2014年,赵立军引进了国内先进的泥鳅孵化设备,模拟河水水质孵化的泥鳅下塘后,生长速度快、抗病力强,成活率比普通鳅苗提高了近一倍,每亩鳅苗的成本从3万元降到4000元。

在省水产技术推广总站专家的指导下,赵立军还带领养殖泥鳅的农户摸索泥鳅饲料的配比,取得明显效果,泥鳅的生长周期降低到4个月,经有关部门检测,品质也超越了野生泥鳅。目前,全村泥鳅养殖面积达500亩,养殖亩效益达到2万元。

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为进一步提高市场竞争力,扩大国内国际市场,赵立军成立唐山市瑞翔农业科技发展有限公司,从苗种、技术、设备等多个环节进行全面升级。在镇党委的扶持下,公司与省、市水产技术推广站建立了长期稳定的联系。在专家的指导下,引进了品种更具优势的台鳅,料肉比提高150%。公司苗种生产能力从2014年的110万尾达到目前的40亿尾,并于2022年成功注册“丰越”商标,取得了无公害产品产地证书,获得了对韩国的独立出口权,每年大约30%的泥鳅出口到韩国做成特色风味小吃,其余70%主要销往黑、吉、辽、川、渝等地区。

与此同时,赵立军又瞄准行业下游布局食品深加工业务,生产加工市场“宠儿”预制菜,铁锅炖泥鳅、泥鳅罐头、即食泥鳅、泥鳅汤、泥鳅水饺等,搭建了一条从田间到餐桌上的“泥鳅”全产业链条,目前瑞翔科技有限公司已经取得生产许可证。

41岁的孙宗海原本是一家企业的职工,在赵立军的带动下,2019年,他辞去工作承包池塘50亩养殖泥鳅,2022年,获利70万元。今年,他把池塘规模扩大到了80亩,盈利目标锚定了100万元。


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