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王建球：看看这是什么肉，看看能不能吃出来。

这个人就是王建球，他养出的牛有20%卖到了10万元。

他今天要在这里搞一场免费品尝的产品推广活动，可大家却被他带来的牛肉镇住了。

王建球：尝尝看看这个肉怎么养?

市民：这个是生肉能吃嘛。

王建球：尝尝看，尝了就知道了。

市民2：不敢，看了就害怕，看了嘴巴就张不开了。

王建球的牛肉在吃法上很特殊，居然是吃生肉，这让很多人难以接受。

市民：因为它没有经过高温消毒，我害怕。

王建球：这个没问题的。

市民：要不你吃吃看。

王建球：我来吃给你看。

王建球自己带头吃生肉，总算有胆大的市民也跟着吃起来。

市民：有点吃生鱼片的感觉。

市民：挺嫩滑的。

听说好吃，吃生肉的人一下子多了起来，现场气氛不断升温，王建球很是得意。

记者：这个是什么牛肉?

王建球：牛身上的辣椒肉，一块刺身肉。

记者：咱们市场的普通牛肉的可以这样吃吗?

王建球：肯定不可以，只有雪花牛肉当中有这么一块肉可以这样吃。

记者：这样吃安全吗?

王建球：安全。

王建球口中的雪花牛肉，最贵的卖到800元一斤，这到底是什么牛?凭啥卖这么贵呢?记者跟随王建球来到了他的养牛场，恰巧赶上工人在给牛犊分栏。没想到，刚走进牛场，一头小牛就向王建球迎面冲了过来。

王建球：我害怕它顶我，这牛很野的。

幸亏王建球躲闪得快，没有被牛撞上。

2009年的时候，王建球还是一个日进斗金的房地产老板，连公牛母牛都分不清，但因为说出口的一句话，好面子的他硬着头皮养牛，不仅花光了全部家产，还陷入了进退两难的境地。可仅5年时间，这个外行养出的牛，5头中就有一头卖到了10万元，最贵的牛肉卖到了800元一斤，这让很多人难以置信。这10万元一头的牛到底是如何养成的呢?王建球告诉记者，要想弄清其中的财富玄机，得从他精心为自己设计签名说起。