4月25日,天刚露白,石淙镇稻虾共生基地,养殖户李亚龙身穿连体防水服,拉起沟里的捕虾网,向上使劲儿一拽,“哗啦啦”半兜子小龙虾跃出水面。老李笑得眼眯成了线,丰收带来的喜悦洋溢着整个基地。
生态稻米和小龙虾是近年来石淙镇推出的特色农业“综合种养”品牌之一,被作为当地现代农业主导产业予以重点扶持,不仅提高了土地利用率,更带动虾农增收致富,实现生态效益和经济效益双赢。截至目前,该镇已推广藕虾、稻虾生态混养6000余亩,生态农业综合产值突破4500万元,石淙小龙虾畅销全国20多个省市。
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稻虾共生是近年新生的一种绿色生态循环种养模式,利用稻田的浅水环境,辅之以人为工程、管理措施,在种植水稻的同时养殖淡水小龙虾,实现水稻和小龙虾的互利共生。每年到6月小龙虾上市完毕,田里种水稻,留少量种虾与水稻共生。10月,水稻快成熟,放水干田,种虾入水沟。水稻收割后,田里再灌水,让小龙虾繁殖、育苗、长大,到来年4月上市,实现“一水两用、一地两收”。
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“从去年开始,我承包了300亩土地全部开挖为虾田,每亩水田90%用于种植水稻,10%用于养殖龙虾,小龙虾吃掉田间杂草,排泄物还能肥田,亩产小龙虾近150公斤、水稻400公斤,每亩纯收入6000元左右。”石淙镇稻虾共生养殖户方海根告诉记者,为了保证自家龙虾的品质,农民们也增强了环保意识,水稻基本不施农药化肥。
为了推动“稻虾共生”模式扎根基层,该镇采用“公司+基地+合作社+农户”的运作模式,实行“三分六统”管理,推行标准化生产。以示范区为核心,建立“育秧、烘干、机械作业”三大服务中心,购置耕田机、除草机、插秧机、起垄机等机械化农机具,为农户提供社会化服务。
借力“稻虾共生”,当地还打响品牌,做深农旅融合文章。在石淙镇举办的首届浙江农业之最小龙虾擂台赛上,来自浔稻公司的小龙虾,以122.76克的重量夺冠,获得申报浙江农业之最纪录的资格。去年举办的第二届石淙花海龙虾节吸引游客超30万人次,食用龙虾15万斤,实现营业收入600万元。石淙镇相关负责人表示,未来石淙将继续打好生态牌,将“稻虾”产业链进一步做大做强,让更多人吃上“生态饭”,走上致富路。