近年来，沭阳县注重提升贫困群众创业就业能力，落实各项工作措施，努力使贫困家庭劳动力在创业就业中持续稳定增收、精准脱贫。北丁集乡张胡圩村建档立卡户于水依靠稻虾养殖项目，不仅自己走上了致富路，还带动周边一些贫困群众实现了脱贫增收。

当前正是小龙虾上市的旺季，于水每天早早地就来到虾塘里忙活起来。于水一家共5口人，因其父母先后患病花了30多万元的医疗费，于水一家在2015年被纳入建档立卡低收入户范围。2017年，当地政府免费为村民举办种养殖技术培训班，于水果断报了名，并认真学习了稻虾养殖技术。

北丁集乡农经服务中心副主任 华明亚：“我们乡农扶中心每年定期组织农业大户进行农业培训，在技术上，主要对技术上和一些农业政策上进行指导、宣传，为我们全乡的产业扶贫，精准扶贫提供技术上的支持。”

除了技术上的指导，为帮助于水顺利进行稻虾养殖，乡村两级还针对于水的家庭情况，帮助他协调了20万元的免息贷款。解决了资金的难题，于水租了20亩地开始了稻虾养殖创业之路，当年就收到了很好的效益。2018年，于水一家顺利脱了贫。随着技术的成熟，市场需求的增大，于水决定扩大养殖规模，并把稻虾养殖规模扩大到了116亩。

北丁集乡张胡圩村村民 于水：“这个稻虾养殖呢，主要就是风险小，像我这个100多亩地，当年所有的投入就是在三十几万元。当年我的龙虾就是卖了35万，正好卖的龙虾钱就是抵掉所有的投入，秋季我栽了一茬水稻，水稻每亩地大概在800、900元钱，一年就是800、900元纯利润，像今年利润偏高一点，因为今年不用投本了。”

如今，于水的稻虾养殖项目年收入可达14万元左右。脱贫不忘众乡亲。富裕起来的于水不仅带动周边的农户一起从事稻虾养殖，还积极吸纳低收入农户到他的养殖基地务工，成了当地脱贫致富的带头人。

北丁集乡张胡圩村村民 于水：“我用的一些工人，起龙虾、插秧，平时的管理，也找了有七八个本村的一些贫困户，一些剩余劳力在家里面，帮我做，工资不能跟外面企业比，也就三千块钱左右，一个月三千块钱左右，我这个就是固定半年，农闲的时候就是按时，来一天给一天钱，我也想带动周边，现在我们全村从我养殖以后，现在已经带动了四户，他们的规模也都是在100亩左右，发展得也都挺好的。”

采访中，于水表示，有了好的扶持政策，他会更加珍惜，依靠自己的双手，把稻虾养殖项目经营好，并依托当地好的生态环境，向生态农场方向继续迈进。

北丁集乡张胡圩村村民 于水：“以后就是在我们有个大间河边上，生态环境特别好，以后我打算把这里向这个农场那一类的发展，搞一些生态产品，我们这个水稻全部都是不使用农药化肥的，提高食品的安全，提高质量，我们把这个东西搞起来。”