如今农村的发展日新月异，农业致富项目也越来越多，其实想在农村挣钱，一定要根据当地的特色来发展项目，农业致富做什么好?不妨来看看他们的农业致富经，你也许能从中得到启发，找到自己的农业致富经。

农业致富经：把菠菜面做成“限量版”

陕西省西安市小南门里有家味美价廉的马家小吃店，其“明星产品”菠菜面竟“限量销售”。马家小吃店面积不到20平方米，全部坐满可以容纳20人左右。他家所卖的面也很简单，把准备好的菠菜面往开水里微微一烫，捞上来盛入大碗，再把牛肉臊子、西红柿、土豆片等调料和着淡绿色的菠菜面一搅，香味立刻扑鼻而来;一天大概可以卖七八十来碗。这种卖法，当天没有剩余的面、菜和臊子，既不浪费，又可保障第二天的面料新鲜。

农业致富经：研制收获机掘出药财路

山西省襄汾县有个中药材收获服务队，该队收获机的发明者乔凤鸣和当地的农机大户田同兴将中药材收获机具的研制、革新与推广、作业巧妙结合，不仅终结了人工收获药材费时、费力、费钱的历史，还把收获机驶向宁夏、青海、陕西、河南、北京等地，闯出了农民致富的新路子。

乔凤鸣曾在农机部门干了20余年，成功地研制出薯类收获机。随着农民大面积种植中药材地黄，地黄收获的难题又横在乔凤鸣面前。地黄和红薯均为地下根状作物，但因地黄入土较深，人均每天仅能收获0.1亩药材。于是，老乔在薯类收获机的基础上改制出样机，反复试验，五年后研制出第一代药材收获机———万能地黄收获机。

田同兴是襄汾县南贾镇的农民，曾经在工厂做锻工。他曾经借款买拖拉机为村民耕地，第一年就赔了一万多元。田同兴又买了新车，购回旋耕耙、旋耕犁、大型拖拉机、小麦联合收割机等农具。1996年，他与乔凤鸣联系后购买了襄汾县第一台薯类收获机，推广机械化薯类收获技术。目前，田同兴有大型拖拉机10余台、中药材收获机8台，常年带领附近农民远赴全国各地，进行大规模跨区域的中药材收获作业。

后来，有人请田同兴收获甘草，可由于甘草离地表更深，现有的收获机无法作业。田同兴和乔凤鸣在2009年春节后研制成功第五代收获机，除了可收获红薯、土豆、花生外，还能收获各类药材，也给他们带来了丰厚的收益。

农业致富经：核桃夹子成产业

陕西省蓝田县盛产核桃，每公斤核桃能砸出9两核桃仁，能卖到8元钱。王咀头村前不久举办了一届夹核桃比赛，村民贺青芳组的4个人在30分钟内剥出了15公斤完整的核桃仁，平均每人每分钟剥出15颗，赢得了比赛。秘密就在于他们手中的核桃夹子：把长、面宽，夹起来不伤核桃。

2001年以前，蓝田县的核桃滞销。王咀头村村民张安在西安市场上发现核桃仁比核桃好卖得多，就做起了卖核桃仁的生意。完整的核桃仁和碎核桃仁价格相差七八元钱。有村民做出类似钳子的核桃夹子，加工出来的核桃完整度70%以上。于是村里人也跟着夹起了核桃。2003年一个大订单要买30吨核桃仁，希望5天内交货。村民马召峰打了一把夹子，一天能夹50公斤核桃。5天后，按时交货，这笔生意净赚了20万元，王咀头村平均每人赚到2000元。鲜核桃仁的价格高于干核桃仁10%左右，这给他们又增添了一条赚钱的门路。有的酒店1个月就要用几百公斤核桃仁。蓝田县不少乡村也都学着用夹子加工核桃仁。现在很多地方的核桃大量涌入蓝田，全县每年销售商品核桃仁4000多吨。

农业致富经：蘑菇穿时装更赚钱

河北省灵寿县灵寿镇有个食用菌协会，每天都收购农户的蘑菇。雷全瑞是当地的蘑菇产销大户，也是协会会长，他从农户手中收来合格的金针菇、白灵菇和杏鲍菇后，把它们搭配在一起做成礼品箱往外发;收购蘑菇的价钱每公斤是3元左右，但是一经过搭配，价格就增加一倍多，还可存放三星期。如今这种礼品卖到广州、深圳，成为春节前后的畅销产品。

卖蘑菇，灵寿镇农民抢占市场的唯一办法是数量，20公斤一箱，只卖180元。雷全瑞2002年在广州发现了一种蘑菇礼品装，5公斤卖80元，比单卖的价格多了近一倍。于是雷全瑞在2002年春节来临之前，做了100多盒在灵寿县城卖，5公斤装卖80元，一下子就卖光了。第二年，雷全瑞便组织了大批礼品装上市，却遇到腐烂问题。研究后，他重新搭配，去掉了鸡腿菇和平菇，只剩下金针菇、白灵菇和杏鲍菇，保鲜时间一下子从原来的5天延长到10天，虽然重量减到了4公斤，但还是卖80元一箱。没多久，南方客商提出退货，还是有腐烂现象。于是，他又把混装改为托盘独立包装，把塑料袋改为保鲜膜，保鲜期也延长到了15天左右。后来，又采用小托盘包装，蘑菇随之减少到2公斤，价格依旧卖75元一箱，保鲜期却延长到21天。产品卖到了广州、深圳、哈尔滨，销量超过5万公斤，占灵寿县蘑菇春节市场总产量的1/4。

农业致富经也是随处可见的，就看你善不善于观察发现这些赚钱的项目了。