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太和镇地界村上梓木组村民赵胜强在扶贫开发中，把小龙虾作为主要产业，通过半年多的试养，目前300多亩井水小龙虾陆续上市，每亩预计可为村民带来8000元的收入。

进入初夏，每天早上五点准时下到池塘收地笼，赵胜强从没懈怠，因为他知道第一年试养，地笼里就能溜进小龙虾，是大自然对他们最好的馈赠。

太和镇小龙虾养殖户 赵胜强：这一笼有十几二十斤吧，最大的有一两七八，最小的有一两二、一两四，反正我这里放了几十个笼了，可以几百、千把斤咯。

别看现在这些池子能给村民带来收获，其实这方圆几百亩在以前都是荒地。从去年开始，赵胜强和其他3位村民一起把村子里300多亩地流转了过来。

太和镇小龙虾养殖户 赵胜强：一直在做这个龙虾生意，后来就看到这个（龙虾）在市场上行情价还是供不应求的，反正在家里没事做，找点事做。

脚下这片地，赵胜强一次性流转了10年，他有信心、更有规划。为了让土壤保持肥沃，他东奔西走到山东、武汉、江苏等地学习，还请来专家对周围地质状况进行调研。

太和镇小龙虾养殖户 赵胜强：这全部都是井水，自然水，这个水质相当好，我们也化验过了。

天然的好环境，如何出效率？在养殖中赵胜强坚持给小龙虾喂大豆和小麦，同时，根据不同季节调整池子水的深浅。现在每亩的产量可以达到300斤以上。供货旺季，每天帮他干活的村民除了分红还可以多拿百来块钱的工资。

太和镇小龙虾养殖户 赵胜强：村子里面大部分出去打工了，但是一些老人啊，妇女啊，都在家里，每年请他们做事的话 一二十个。

据了解，我县每天对小龙虾的需求量在3000斤左右，因为是井水虾，肉质紧实，依托这样的大市场，水塘里的这些小龙虾供不应求。

株洲买家：现在是吃虾的季节嘛，我到株洲过来的，像这个虾还是很少见的，这么大的。这个虾尾这里没有脏东西，看上去，比较干净，比较清晰。

现在村子里打算，明年将养殖规模再扩大一倍，建上农庄让愿意养虾的贫困村民都加入进来。用小龙虾补齐村子集体经济的产业短板，带动村民脱贫。

太和镇小龙虾养殖户 赵胜强：只要是他们愿意，我就把他们全部带动过来，全部赚钱就好。

记者：王清一

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