垫江县裴兴镇桂花村开展产业扶贫，把黑土豆引进村里。据了解，黑土豆营养价值非常高，花青素含量较高，可以预防癌症，还可以增强人体免疫力，对健康很有好处。最重要的是，种植户曾在重庆、成都等地做过市场调查，结果显示，黑土豆在大型酒店特别受欢迎，市场前景不错，因此他一直致力于黑土豆种植。

种植技巧：

这黑土豆种植与普通土豆没什么大的区别，但有一点非常重要，那就是保温。黑土豆种植温度不能低于15℃，所以必须用塑料薄膜覆盖，来保证其温度。其次就是，种植过程中最好使用有机肥，不能使用氮磷钾肥，否则土豆的产量、营养价值等方面都会受影响。

鲜切花

近年来，云南在鲜花种植的话语权越来越重，而鲜切花和盆花是云南花卉的优势品种。通过调查云南花卉生产情况，能较好把握未来鲜花市场发展先机。

鲜切花中，新品种是近年来最受关注、行情最热、收益最好的。以云南种植面积最大的玫瑰为例，玫瑰新品种每亩收益15万-20万元，是老品种的3-7倍。如泡泡系列、蝴蝶系类以及红色红袖等玫瑰新品种，就是去年的“明星”，而今年情人节前夕，“粉蝴蝶”则拍出了每枝24元的最高价，刷新了2009年以来玫瑰新品种交易纪录。

一、木本切花

以帝王花为代表的澳洲野生花卉，以及绣球、尤加利（铜钱桉）、三角梅等木本切花，实用性强，花色丰富，在种植上耐贫瘠，坡地露天皆可种植，生产成本低，投入小，目前越来越多的投资者已准备到云南寻找适合的坡地或山地，结合旅游大规模种植。此外，杜鹃、山茶花等地方野生花卉，作为商品切花开发，市场关注度升高，开始流行。

二、切果类产品

目前小规模种植的金丝桃（红豆）、尚未形成规模的桉树果等，在斗南批发市场甚至上海等终端市场，已占有一席之地，成为花艺师手里的“尤物”。蔷薇果等新型切果类还未进入商品化领域，但已吸引众多爱好者的眼球，今后亟待加强品种引进、筛选和试用、试销。

三、切叶类产品

如新西兰麻等剑刃形、彩色类切叶，可以丰富叶材品种，为花艺造型带来新蓝海，市场前景广阔。

四、草本类切花

如芍药、嘉兰、大花蕙兰等新奇特草本类，未来有较大的发展空间。

盆花

盆花发展总体趋重小型类，种植区域向云南等南部地区转移，云南有望成为开花型小盆栽核心区，跃升为多肉植物、盆栽玫瑰等重点生产区。未来流行的盆花种类将会有多个方向。

一、澳洲石斛（春石斛）、球花石斛等兰科类盆花，已小规模进入市场试销，单价在四五十元，市场反响好，三五年后有望成为继盆栽玫瑰、彩马之后的流行盆花。风信子、百合、彩色马蹄莲、郁金香、朱顶红等球根类盆花前景可观。多品种组合、连盆带土（椰糠等清洁基质）的组合式种养盆花，能大大提高消费者种植体验，注重种养乐趣的互动式创意产品，是值得用心的方向。

二是传统年宵盆花的改良与开发，将是今后的一个重要方向。多枝迷你蝴蝶兰、矮化型大花蕙兰等大宗品种的缩小版产品，商品生产已起步。其中，多枝小型蝴蝶兰已有小规模生产，以昆明安祖公司为生产商代表，矮化型大花蕙兰新品种也已进入云南，两三年内有望上市。

三是既可成切花也可成盆花的品类，已小规模试种。绣球盆花在云南有三四家企业种植，但规模有限、品种少，在青州、广州市场销量好；百合、洋桔梗盆花目前还处于引种、试种阶段，批量稳定供给有待时日，如有适合的品种，突破种植技术，将会快速发展。

四是三角梅、山茶花、高山杜鹃等木本特色盆花，虽然已有一定规模化生产，但改变传统形态和做法的盆花产品依然较少，市场接受度低，难以进入大众市场，包装和商品性改良是今后的新方向。

五是藤本类造型盆花稀少，仅处于起步阶段。代表品种主要是铁线莲，该品种属电商新秀，颇受广大花卉爱好者喜爱。紫藤盆花的开发目前处于空白，值得长线关注。

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