发展肉牛产业，赋能乡村振兴。近年来，盐津县盐井镇椒子村利用自身优势，大力发展特色产业，坚持把养牛产业作为推动乡村振兴的新引擎，积极发展肉牛养殖业，在乡村振兴路上巧念养牛“致富经”。

初夏时节，繁花似锦。走进椒子村肉牛养殖基地，100多头肉牛膘肥体壮，悠然地嚼食着草料，“哞哞哞”的牛叫声此起彼伏。

一大早，养殖大户龙伍金就忙着清扫场舍，谈到养殖肉牛带来的好处，他的脸上露出了灿烂的笑容。他一边忙着干活，一边讲起了自己养牛致富的经历。

原来，早些年龙伍金一直在外地务工、四处漂泊，收入极不稳定，身心疲惫的他就萌发了回乡创业发展养殖业的念头。在与椒子村干部的交流中得知，盐津县将肉牛产业作为“三大”富民产业大力扶持。于是，龙伍金就毅然返乡，通过养牛贷等多种形式，投资200万元搞起了肉牛养殖业。在椒子村“两委”的引领扶持下，龙伍金的肉牛养殖业做得风生水起，蒸蒸日上。

“我是从去年10月份开始发展肉牛养殖业，我对养牛这个行业充满了信心。现在养牛场已初具规模，今后我要把养牛这个产业做得越来越大，然后带动更多的村民一起发家致富。”龙伍金信心满满地说。

如今，龙伍金的养殖场肉牛存栏120头。预计年底可出栏80头。按每头2万元计算，可实现经济收入160万元。除去成本开支，可获得纯利润80万元。算着这一笔笔经济账，龙伍金的心里乐开了花。

村民龙建是龙伍金养殖场里的管理员。他每天在养殖场内负责管理卫生、圈舍消毒、投喂草料等工作。每月有一份稳定的收入，龙建感到十分满意。

“在这里上班，离家比较近，照顾父母和家庭很方便，一个月有3500元的收入，我感到非常满意。”龙建乐滋滋地说。

抢抓政策机遇、创新合作模式、广泛利益联结是近年来椒子村在肉牛养殖方面探索出来的一条有效途径。目前该村肉牛存栏数621头，其中母牛459头。从2019年以来，50头规模以上的养牛场13个，500头规模的有两个，其中一个正在建设。

“肉牛养殖，大有可为。”椒子村将继续深入推进肉牛养殖项目，充分发挥好龙头示范作用，通过以点带面，实现肉牛规模扩张、质量提升，巧借政策“东风”，让农户通过肉牛养殖共同走致富路。

“肉牛产业是我们椒子村推动乡村振兴的主导产业之一，目前全村肉牛养殖已初具规模 。下一步，我们将以党建为引领，通过示范带动，扩大养殖规模到1000头，把肉牛产业做大做强，促进群众增收，助力乡村振兴。”椒子村村干部刘千元说。（黄成元 李昌忠 黄春燕）