猪肉食品公司总经理助理：“上海人比较喜欢黑猪，比一般白猪的价格都要高，消费者还是非常喜欢的。”

记者：“现在什么价？”

猪肉食品公司总经理助理：“现在每公斤这个黑猪肉的话，要将近30元钱一公斤。”

这家企业一年收购活猪200万头，他们要求必须养黑土猪，而且猪的瘦肉率要达到60%，只要彭清荣养出的猪达标，他们就全部收购。

2005年12月，彭清荣投资2000多万元建起了养猪场，引进了4000头皖南黑土猪进行养殖，她盘算这样刚好能满足银杏树的施肥需要。为了按客户要求提高猪的瘦肉率，她每天都把猪放出来，让猪在山上跑步健身，天黑才回猪舍。

记者：“你吹哨是干什么呢？”

彭清荣：“我们的饲养员经常这样，哨子一吹猪就回来了，它就知道有吃的了。”

2006年底，彭清荣的黑猪出栏，经客户验收合格全部被收走了，4000头猪卖到了500多万元，一年来用猪粪上地，银杏树也开始焕发生机。

彭清荣：“你看，这下面都是猪粪。”

记者：“我看都没有上在树根那里呢？”

彭清荣：“离树15厘米，太近了对树的生长不好。看到发小绿芽的时候，心里很愉快，很开心。”

银杏树救活了，人们觉得这下子彭清荣该安心了，但是谁也没想到，她又做出了一个更大胆的决定，要购进1万头种猪，年出栏量达到20万头，她没有想到这个决定把她推向了人生的绝境，甚至差点搭上了全家人的性命！

2007年11月，彭清荣决定建起万头种猪场，一年商品猪出栏量要达到20万头，在当地养猪不新鲜，但是一下子养这么大规模，彭清荣还是第一个，这再次成为广德县的热点新闻。

村民：“很稀奇，那我们哪晓得，她有这个胆子不是有钱吗？”

县城居民：“我们都不敢想象，一个女的有那么大魄力的话，很难的，真是。”

其实彭清荣养猪原本只是要猪粪上地，并没有想做大，但是第一批4000头猪卖了500多万元，净利润20%就赚了100多万元，而以前生产玩具净利润只有5%，这让彭清荣很惊喜。如果每年出栏商品猪20万头会怎么样，她算了一下结果大吃一惊！

彭清荣：“20万头商品猪，要是一头猪卖1000元钱就是两个亿，要20%净利润就能赚4000万。”

之前联系的客户一年收购活猪200万头，以后销路不愁，想到这彭清荣来了劲头，玩具厂补偿款还剩下3000万元，她又拿出了自家的2000万元积蓄，选了9个点分别建了猪场，想用分散养殖的办法降低养殖风险，随后她奔赴安徽各地大量收购皖南黑土猪。1万头种猪买来了，5000万元也花光了，这时彭清荣才发现这些钱远远不够，单是饲料费每月就要300万元，她经常因为缺钱急得直跳脚，丈夫则成了她的出气桶。

彭清荣：“猪是今天吃了明天就没有吃的了，不开心的时候找他要骂他的。”

记者：“骂什么？”

彭清荣：“有时候骂他猪八戒。”

彭清荣的丈夫：“她说你怎么搞，你怎么去搞啊。”

彭清荣也觉得自己太外行，养万头种猪有点莽撞，很多人劝她现在把猪卖掉还能抽身，但她的倔脾气又来了，非要一条道走到黑。她和丈夫商量后，从亲戚朋友那里借了800万元，一咬牙把自家的10多套房子和2辆车也全部卖掉，凑了1000多万元，她们全家都搬到了一个厂房里，曾经资金雄厚的女企业家现在却负债累累，周边风言风语说什么的都有。