9月27日清晨,二二二团三连职工姚学良和妻子门丽从池塘内捕捞起最后一网南美白对虾(下图)。
养殖白对虾一年,每天忙忙碌碌,家里人还没吃上一顿自己养的虾。“不留点,想吃时再去市场上买,就贵了!”
“现在市场上销售的活虾,都是从我们这出的,冬季市场上的虾都是从内地进的速冻货,吃着不新鲜!”姚学良和妻子说着话,把3公斤活蹦乱跳的白对虾提进屋内。
二二二团三连距离冰湖水库不远,从天山博格达峰北麓径流而来的三工河,在这里形成冲积平原,连队因地制宜发展水产养殖,形成鱼塘面积230亩。今年,连队“两委”积极鼓励职工发展多种经济,通过技术培训和外出观摩学习,让职工在水塘里做好“富口袋”文章。
姚学良搞水产养殖始于2006年,那时候他响应连队鼓励职工发展庭院经济的号召,和妻子承包了6亩鱼塘饲养草鱼、鲤鱼、鲢鱼等。刚开始,养鱼利润不错,姚学良边学技术边干,一茬鱼养下来能收入几万元。到了2009年,周边从事养鱼的人增多,养殖利润越来越少,2010年出现了亏损。
一次,姚学良来到乌鲁木齐和朋友聚会,酒宴上一盘基围虾高达100多元。远在四川的朋友告诉他,内地淡水养虾已经很普遍,养虾利润也不错。此后,他在乌鲁木齐、昌吉的水产批发零售市场发现,当地销售的都是从内地空运来的冻虾,每公斤零售价120元左右。发现商机的姚学良决定养殖南美白对虾。
2011年,姚学良每亩投入1万元开始试养。一开始没有淡水养虾经验,他通过电话向海南的虾苗供应商寻求指导,结果,其中3个塘失败,仅一个塘成功,收入仅8万元。但从结果上看,养殖南美白对虾有着巨大的利润空间。
通过第一年的试养,姚学良知道了当地是可以养南美白对虾的,之所以有3个塘失败,一定是在养殖环节上出了问题,他决定再试试。
2012年,姚学良将养殖规模扩大到20亩。可谁知,这一年遭遇高温大旱灾害,投放的120万尾南美白对虾转瞬间化为乌有,直接经济损失达30多万元。
至此,一波三折的创业路,让姚学良再也不敢大意,开始谨慎求稳,并重点研究养殖技术。2013年,姚学良的养殖面积减至10亩,直到2015年才恢复到20亩。
由养鱼向养虾转型,技术是一大难题。在经历多次挫折后,姚学良渐渐摸索出了一套养殖经验,南美白对虾原是海水养殖,适宜生长在淡盐水中,水温要保持在15摄氏度左右。
姚学良多次前往内地养殖基地学习考察,不仅学习养殖技术,而且还学习了基础设施建设和水质方面的知识。
“南美白对虾属于海虾,养虾时要严把虾苗关,提前在池塘内挖一个36平方米的长方形池子,隔成三个片区,第一个片区放入海盐,模拟海洋环境。虾苗一来就投放进去,适应两三天后再到放到下一个片区,直至完全适应这儿的环境。”姚学良说。
2016年,姚学良利用太阳能在水面上架设了叶轮式增氧机,水底铺设微孔增氧设备进行增氧作业,给南美白对虾营造了更加舒适的生长环境。
这一技术革新因成本较高,没有推广使用。但对延长养殖时间、增加对虾养殖茬数是一次很好的尝试。“这里的养殖期是5至9月,如果利用这项技术,一年可以养两茬虾。”说起养殖技术姚学良娓娓道来。
今年,姚学良进一步改善了养虾技术,先将虾苗投放至育苗池中,让虾先适应淡水养殖环境,再将其转至温棚中,促其成长,随后再转至露天水池中,只需3个月,就可上市销售。这样一来,不仅缩短了养殖周期,还提高了产量,将原来一茬亩产白对虾500公斤提高到600至800公斤。
如今,姚学良和妻子门丽在二二二团已成为养殖技术达人,夫妻俩被连队聘为职工养虾技术指导员。在他们的带领下,连队有5户职工走上了养殖南美白对虾致富之路,全连养虾面积达60亩。去年,在姚学良的牵头下,6户职工联合成立了对虾养殖合作社。
姚学良养殖的虾因个头大倍受青睐,一到7月,各地批发商纷纷前来排队购买。
“一共30公斤,凑个整数,付1560元就行。”阜康市水产批发商皮先生是姚学良夫妇的老客户,9月27日8时就来进虾,他要赶在11时前把活虾送到市场水产销售户那。
就在皮先生装虾的时候,门丽又提议:“就剩5公斤了,你都买了吧。”皮先生还有些犹豫,门丽就开始夸奖起来,她说:“小伙子能干得很,嘴皮子利索得很,做生意好着呢,根本不愁卖不完。”皮先生一听,妥协道:“行,行,行,都买了。”
皮先生一边装虾,一边说:“门大姐养虾是好手,做生意也不赖。”
“我性格有点内向,原先不知道怎么和人沟通,都是这些年给锻炼出来的,如果虾卖不出去,损失的是自己,所以每次能多卖点我就多卖点。”门丽认为质量是销售的保障,大家吃了都说好自然就好销了。
记者跟着门丽一起去阜康市送了趟货,遇到一家小散户,她三两下就把对方“征服”了。“阿姨,我送您几斤虾,您先卖卖看吧,试试行情?”门丽露出了真诚的笑容,让对方无法拒绝。“行,就试试吧!”门丽赶紧到车里取出已装好袋的对虾递给她。
“市场就是这样,可能今天要的少,明天要的多。只要努力推销,就能抓住机会,能推销出去1公斤是1公斤,要不然天气转冷,虾就会冻死。”门丽说,其实能推销出去靠的还是质量,只要脚踏实地地干,就错不了。
中秋节前,姚学良夫妇俩已卖了10吨虾,他们对今年的收入充满了信心,产12吨虾收入30万元没有问题。
“我家是二二二团第一个养虾的,现在养虾的人越来越多,市场竞争激烈,加上北疆的天气原因,露天养殖还存在着一定风险。”姚学良告诉记者,他打算10月去南疆库尔勒、阿克苏看一看,准备在那里养虾再运到北疆来卖。
除此之外,夫妻俩还计划在已有的池塘上建温室,虾提前上市,价格会更高。
“想赚钱,就要居安思危,不断创新,不断探索,不断总结。”姚学良说,这是他和妻子在转型路上总结出的创业经。