“放弃5个亿年薪回家创业的小赵，承包了十几亩菜地，但是他任由乡亲们在自己的菜地偷菜而坐视不管……”这两天，一则主题为“偷菜也可以做成一门生意”的视频，凭借着天马行空的想象和诙谐幽默的表达，逗笑了不少网友。

创作者构想了这样一幅现实版开心农场场景：把菜地改成“偷偷农场”，实行会员制度，260元钱一年。只要是会员，在菜地就可以合理合法地“偷”菜，但是不能被农场主逮住，一旦被逮住，那么“偷”的菜就要按照市场价买走。农场主还会按照会员被逮住的频次来设定“缺德值”，根据大家的排名进行奖励。

神奇的模式，唬住了不少网友。可仔细一想才发现，这是创作者的虚构：“其实从5个亿年薪开始就觉得有点离谱了哈哈”“我竟然认认真真看完了”“还以为是致富经，万万没想到是开玩笑的” ……

不过，当我们审视这则视频，内容虽是想象式调侃，背后却藏着农业发展的“密码”——用商业的思维来经营农业。

在传统印象里，农业就是“面朝黄土背朝天”，生产者处于整个食物供应链体系最上游，几乎是“隐身”的状态。在繁重的农事活动下，他们还要面对“看天吃饭”的不确定性，以及不同品种不同的种植回报率。于是，大家无奈地发现：没有人愿意种地了。

民以食为天，总要想办法。从生产端来看，目前各地正在大力推进机器换人，通过数字化转型的方式，减少农业对传统人力的依赖。除此之外，更要从原本农人较少涉及的经营上，转变思路，将农业作为一门生意，创造出灵活的商业模式，打开另一番天地。

尽管“偷菜”是虚构的情节，但是视频里所提到的“会员制”已经成为现实。很多农场希望打破自己在供应链中的“沉默”处境，面向消费者直接供应新鲜农产品。位于浦东新区的鹤丰农庄，出于稳定销售渠道以及品牌化发展的考虑，通过农园认养、产品预售等方式，与周边社区的居民建立较为稳定的合作关系，部分产品通过会员预付或者储值购买的方式，定时送到客户的手中。

还有农场直接将土地作为产品向外租赁。在SUNIT世集楼顶平台的“屋顶农场”，它的所有者MYFARM团队提供1.2米乘以1.2米，以及0.6米乘以0.6米两种型号的种植箱对外租赁，认领土地的“农夫”可以根据种植计划选择种苗，在农场营业期间随时前来照看。又或者是，上海郊区出现了“一米菜园”，它们的广告语是“认领一块地，只需9.9元”，收成归认领土地的消费者所有，认领套餐等级决定了各自享受的权益。

不管是卖产品还是出租土地，它们都有一个共同的思路：以农业生产为基础，向外拓展更多元的消费场景。比如，有些在早期规划时，就考虑到种植模块之外，更多场地用来休闲娱乐，增设了儿童游乐、露营烧烤等硬件设施，为城市里的人创造休憩的空间；有些将自然研学作为主打，既能培养孩子们对自然的热爱与保护，也能与文旅结合创造业务新增量。

当然，不得不承认的是，试水也意味着风险。相较于传统农业，会员制模式成本更高。从大众普遍对农产品价格的接受度以及购买习惯来看，它的普及程度仍然有待观察。自农业会员制出现10多年来，也不乏满怀雄心而来、最后失意离场的探索者。

“入行的时候没想到这么难，后来才知道入了‘大坑’。”采访那些把农业当作商业运营的经营者时，记者听到过不少类似的话。庆幸的是，还是有不少人在坚持，并通过大开脑洞的创新尝试吸纳更多新人，重塑农业面貌。

也许，未来农业的可能性，会比视频里的还要“离谱”呢！