四川省内江市威远县的黄崇友,为了一个不一般的女人,他决定创业。产品最好卖的时候,他居然停止销售,任凭经销商抱着钱等在厂门口,也坚决不卖。他的企业名不见经传,却要贷款请宋丹丹做代言。究竟是什么原因,会让如今的他连走路的样子都变了呢?
这里是四川省内江市威远县一家大型超市的门前。临近十一,很多商家推出各种活动,希望借着节日吸引人气,扩大影响。可在今天,一个促销活动的现场,场面火爆到一度失控。
员工:他们都抢,没有了。带了两件糖出来,40斤,十几分钟就没有了。一下子就被抢完了。
大家哄抢的居然是一块普通的糖。
免费试吃是很常见的促销手段,为什么一颗小小的糖能产生轰动效应呢?
市民:都没有了,没抢到。
记者:为什么要抢。
市民:好吃嘛。
记者:以前吃过这个糖吗?
市民:吃过,好吃,我们这里花生酥很多,这个是最好吃的。
这糖叫花生酥,是一个被大家称为黄百万的人生产的。为了这小小的糖,黄百万花两百多万元造了这个宋丹丹机器人,还不惜贷款请宋丹丹来做代言。
朋友陈永霞:不知道多少钱,肯定很贵。
朋友赵琳:当时只有我知道这个数字,因为我们两个的关系不一般,当时我听到这个数字吓了一跳,哇,那么多钱。
人们口中的黄百万就是这个叫黄崇友的人。2009年,这种花生酥的价格一下子暴涨了30%,但黄崇友却有办法让消费者心甘情愿的埋单,年产量一年翻了一倍多。5年时间,黄崇友从背负百万外债到坐拥千万资产,就连走路的样子也发生了变化。
朋友游勇:他以前走路是这个样子,现在是这个样子。
现在的黄崇友扬眉吐气了。可是谁能想到,他曾为一块糖,两月白头,至今因为一个无法释怀的心结,不愿踏进岳父的家门。那么,黄崇友究竟是如何让一块糖的口感得到了大家的追捧,成为他财富的爆发点呢?
这个村子就是黄崇友的老家。黄崇友家弟兄6个,小时候家里除了土地就没有其它收入来源,日子过的只能用一个穷字形容。
一心想脱贫的黄崇友,是个胆大敢折腾的人。初中毕业后,他看别人干什么挣钱,就跟着干什么,十年尝试了二十多个行业。
1994年,黄崇友在这里办饲料厂迅速致富,三十岁拥有三百多万元的财富,成了大家眼中的黄百万。黄崇友飘飘然起来,也因此在日后经历了人生的滑铁卢。
村民郝淑明:那个时候我们能当上万元户就很了不得的,我们都喊他黄百万。
黄崇友:人家说我吃不完穿不完,每天有两三万的进账,肯定心理面就膨胀,一个星期就回来两三次,基本上就不在工厂里面,基本上就出去玩了。
很快,红极一时的黄百万就为自己的膨胀付出了代价。
1997年,由于疏于管理、经营不善,黄崇友的公司倒闭,欠下了一百多万的债务。
黄崇友靠养牛糊口还债,就在他人生最不如意的时候,一位姑娘偶然闯进了他的生活,并且在日后做出一件在外人看来很不一般的事情,帮助黄崇友赢得了财富。
朋友陈永霞:当时说实话我是流了眼泪的,太感动人了,确实作为一个女人,从自身条件上说,她的条件不比黄总差,而她能从这方面去想,真是一个伟大的女人,不是哪个女人都能做到的。
她就是大家口中的那位女人,名叫万郁。万郁比黄崇友小12岁,大学毕业来到威远县工作。2003年,万郁对父母先斩后奏,嫁给了黄崇友。
黄崇友岳母陈淑英:没有打招呼就结婚了,本来结婚我应该拿点钱给她,我一点都没给她。一分钱都没给她当嫁妆。
万郁:他比我大,我感觉他很成熟,再一个很有安全感,发生了任何事情,他都会顶着。
万郁的出现,再次激活了黄崇友骨子里那股胆大敢折腾的劲头,他决定用养牛攒下的10万元钱,创业还债,让妻子在娘家抬起头,过上好日子。
经过一段时间的寻觅,黄崇友盯上了当地一种随处可见的特色小吃——花生酥。
这户农家正在做的就是花生酥,传统做法是将糖熬到一定火候,加入花生制作而成。
记者:你们这里都会做吗?
农户:会做,家家户户都会做。
记者:家里面经常做吗?
农户:逢年过节,亲朋好友来啊都做。
自制花生酥不但是当地很多家庭都有的习惯,在威远的街头巷尾更是随处可见。
记者:做花生酥多少年了?
罗英杰:二十年了。
记者:你们这里会做花生酥的人多不多?
罗英杰:几乎很多店面都会做,向农村很多小门脸都会做。
就是这种在街头巷尾轻而易举就能买到,几乎每家每户都会做的花生酥,黄崇友竟然声称要靠它赚大钱,3年还清百万外债,这引来朋友们的嘘声一片。
朋友邱飞:竞争大,才卖三四元钱一斤,不看好这个行业,我们都觉得他疯了。
朋友赵琳:简直是异想天开,当时做花生酥就跟一般的小吃摊差不多,就像吃早饭下面条一样。
黄崇友对别人的这些担心早有考虑,他决定要给花生酥换个卖法。
黄崇友:花生酥在市场上还没有很好的产品,都是一些传统的小型手工作坊,没有把它搞成产品来卖,是想,别人没有包装,我们弄个包装,应该效果是很不错的,所以当时我们还是信心勃勃。
在黄崇友看来,花生酥手工作坊式的销售模式已经落伍,随着人们生活水平的提高,经过包装,便于携带的花生酥产品,肯定会受到消费者的追捧。
在人们的反对声中,2007年,经过包装的花生酥问世了。
这糖经过这么一包装,成本增加,价格也跟着水涨船高,可口感却没什么与众不同,消费者自然不会花高价购买。陷入销售困局的黄崇友做出一个决定,就是这个决定让他的花生酥在价格暴涨30%后,成了市面上的抢手货。
黄崇友:因为我经过市场调查,必须把花生酥改良口味,你才有市场。
好口感源自好的食材。黄崇友特意把花生基地选在这样不通车的大山里,看中的就是这里自然条件优越。我们深一脚浅一脚的在泥泞的山间小路上步行了半个多小时,总算见到了正在忙着收花生的农户。
记者:这么轻松就拔出来了?
村民:对,抓底下,主要是抓底下,抓下面一点,一拔就拔出来了。对,你看。这个是沙土。
当时,黄崇友就在这里做实验,像这样熬糖、制作、品尝,一天下来要重复几十次。但是,问题出来了,花生酥不酥了,是废品。
就这样折腾了半年多,每天几百块的原材料消耗,最后全倒了。
黄崇友没钱了,早就外债缠身的他,想借到钱不太可能,也拉不下脸。
眼看花生酥的买卖要黄。有一天,妻子万郁拍出了10万元钱,谎称是从闺蜜那借的。
朋友陈永霞:你喊我撒谎,我当时有点恼火,但是她说这个事情你必须这样说。
万郁跟闺蜜演了出双簧,黄崇友信以为真,把钱收了。可这10万元到底什么来路,万郁为什么要说谎呢?
不久之后,真相暴露,黄崇友彻底崩溃,干脆在人前消失了。
朋友:我们是很好的朋友兄弟,他都不出门和我们联系了。
朋友:突然就在我们眼中消失了,电话也打不通,就不晓得他去搞什么事情去了。
在外人眼里,黄崇友玩的是失踪。但在妻子看来却是丈夫变了。那段时间黄崇友经常往外跑,一走就是好多天。时间长了,万郁的心里免不了泛嘀咕。
老婆万郁:我觉得很奇怪,很生气,并且有点怀疑,他是不是喜欢别人了,或者是不在乎我。
原来,那10万元是万郁向娘家借的,这可是父母的养老钱。为了照顾丈夫的面子,万郁与闺蜜精心编织谎言。想到自己为丈夫做的一切,万郁感到很委屈。
老婆万郁:当时他们知道我的情况之后,他们都觉得很伤心,很难过。我父母他们的头发都已经白了,还让他们为我担心,为我的事情操心,自己的心里也很难过。
其实,黄崇友不着家的那段时间,不是闷在实验室,就是跑外地学技术。2个月奔波下来,两鬓的头发都白了。
黄崇友:原来我是留长头发,现在不能留长头发,留长头发就有很多白的,不好看,现在全部是这样的短头发。
那么,黄崇友为什么突然如此拼命?这与一次他同万郁回娘家的经历有关。从那以后,黄崇友就做下了毛病,害怕踏进岳父家的门。
黄崇友:来就不舒服,不愿意来,为什么就多了,心里不舒服,走在这心里就开始怪怪的,一般就过年来一次。
当时,黄崇友在岳父家中无意偷听到了10万元钱的真相,顿时觉得颜面扫地,可又不能表露。他暗自发誓,一定要做出口感好的花生酥。
又是半年过去了。2008年的一天,黄崇友正在街上走着。
突然一声巨响,吓了他一跳。凑过去一看,竟然是蹦爆米花的。这种老式蹦爆米花的方法已不多见,黄崇友站着看了很久。
一声声巨响,蹦出了黄崇友的灵感,他把花生像蹦爆米花一样,先进行适度的膨化后再做糖。
此时,黄崇友为了一块糖,已经做了14个月的实验。当他忐忑的把糖放到嘴里后,喜极而泣。为了证实自己舌头的判断,黄崇友带着糖到处让人品尝。
黄崇友:经过我们的免费的品尝,基本上回头率是百分之七八十,我们就认定这个东西肯定能做大。
黄崇友给花生酥制作工艺申请了专利。2008年11月,花生酥投产。好口感让黄崇友有了底气,他给每斤定价18元钱,这个价格比一般花生酥高一倍。为了让这高端花生酥打开市场,黄崇友不惜卖掉唯一的房子,将30万元全部用于打广告,搞促销。当时,威远县所有的出租车顶灯都亮起了黄崇友的广告,几乎住在县城的人都吃到了他的糖。
黄崇友:原来说酒好不怕巷子深,现在这个时代,这句话是不吃香的了,现在是好的产品,还是需要广告。
出众的口感,大力度的广告促销,让黄崇友的糖迅速在当地聚集人气,销量节节攀升,2006年销售额七十多万元。
这样的好势头持续了一年多。2009年4月,花生价格不断上涨,黄崇友的企业逐渐没了利润。大家纷纷支招,给出的建议不谋而合,可黄崇友却说什么也不答应。
黄崇友:他们的建议就是花生少一点,糖多一点,因为糖的成本低,我说这样不行,本身我们改良产品就是为了把品质改好,回到原来就没有什么市场竞争力了。
黄崇友不但不肯降低成本,还狮子大开口,将每斤花生酥的价格提高了5元钱,涨幅达30%。大家都觉得,黄崇友想钱想疯了。
经销商:算是涨得多的,因为一般的食品,大概也就涨幅在10%左右。
经销商:因为一个是产品刚出来,还没有大势铺开,你就突然要涨价,销量肯定要下滑,要下滑到什么程度,我心里都没有底。
很快,黄崇友就为自己的固执付出了代价。
当时,销售量下滑了三分之二。产品不涨价就没有利润,可涨价又卖不出去。就在黄崇友左右为难的时候,他抛出了一个像重磅炸弹一样的决定——不卖花生糖了,但是工厂照常生产。
老婆万郁:我觉得糖做出来肯定是要卖,放在公司里做什么,真的觉得不可思议。
黄崇友:我说你只要给我两个月时间,不要给我很多,只要两个月就行了。
黄崇友究竟要在两个月的时间里做什么呢?
停止销售后,陆续有经销商上门来买花生酥,可不管怎么软磨硬泡,等到的就两个字不卖。
经销少:回头我们就抱着钱到厂里来,来守着他,那段时间我天天都跑来。
黄崇友不卖,经销商只好曲线救国。这个人名叫刘国芳,是黄崇友公司的仓库保管员。有一天,一位经销商找到刘国芳,说愿意以涨价后的价格,每斤23元购买花生酥。刘国芳喜出望外,当即出货,哪成想自己的好心却办了坏事。
员工刘国芳:我还是想的一番好意,为公司着想,谁想,回来之后,老板不但没有表扬我,罚我二十元钱。
经销商们的反应黄崇友净收眼底,接下来,源源不断的电话,让他的心更有数了。
黄崇友:有很多人打电话买糖,我给出的反应就是,价格涨了,原来卖18元一斤我做不出来了,现在要卖23元一斤,他说23元一斤也要买。我就知道这个方式是能成功的。
停止销售2个月后,花生酥再次以涨幅30%,每斤23元的售价在超市亮相,但消费者的反应却出现了一百八十度的转弯。
消费者:不好吃的东西,送给你你都吃不进去,好吃的东西还是好,不一样。就不太计较价格的多与少。
经销商:想吃这个花生酥又买不到,等一下子能够买到了,他就不计较这个价格多与少了。
靠着无可替代的口感,黄崇友的花生酥成功涨价30%,而且销量不减反增,2009年销售额突破1000万元。黄崇友,乘胜追击,做出一个在大家看来简直是自不量力的决定——请宋丹丹做代言人。
老婆:对于他们来说,就是小菜一碟的企业,像蚂蚁一样不起眼的企业。
花生糖经销商徐志明:觉得他请不来,你个乡巴佬,一个乡巴佬去请宋丹丹怎么可能的事情。都笑话他。
黄崇友对别人的议论充耳不闻,我行我素的找到了宋丹丹的经纪人。但对方只盘问了几个基本问题,就把黄崇友给拒绝了。
黄崇友:当时我们的厂房只有两千多个平方,只有两三亩地,听着这么小,怎么给你代言。
遭到拒绝的黄崇友并不着急,他掏出一袋糖,请经纪人带给宋丹丹品尝。果然,好吃的味道再次帮了黄崇友,宋丹丹答应做花生酥的代言人。可是,黄崇友却在代言费面前犯了难。
黄崇友:这个是我们的商业机密,反正是很大的一笔钱。当时很多小企业是无法承受的。比我的心里预期差得多,起码差了一半。
认准宋丹丹的黄崇友,骨子里那股胆大的劲头又冒了出来,他竟然贷款请了宋丹丹,大家都为黄崇友的这个做法捏了把汗。
朋友游勇:他借钱做广告,打品牌,我们行业内没人会这么做,也没听说过,可他就做了。
老婆万郁:一旦我们请他不成功的话,产生不到销售额增加,或者品牌价值没有提升,我们将是怎样的一个情况,一年都没有收入。
黄崇友:自己看好的东西你一定要去做,不要怕外面的人怎么品论,就算别人是对的,你还是要去做啊,不做,你怎么知道是别人是对的还是自己是对的呢?
黄崇友用事实堵住了大家的嘴,宋丹丹代言的花生酥,在全国十多个市场打开了销路,2011年销售额五千多万元。
消费者:相同的产品来说,你有明星代言的话,就会比较想要去买。
消费者:当然那个明星,如果是正面效应比较多的话,他代言的产品还是会购买。