鸡虽然养的很顺利，可黄雄却陷入了一种苦闷的状态：由于掌握不了国际上的核心技术，化工厂的销售额已经连续五年，保持在一个多亿，再也没有增长过。他渐渐发觉，自己在化工领域，可以发挥的空间越来越少。加上这么多陌生人前来买鸡，让他看到了散养土鸡的市场和前景。这时候，黄雄又算了一笔账。

黄雄：要说挣钱快，是做化工快，要说前景好，是养鸡最好。能看见的五年到十年内，肯定化工挣钱比养鸡多，但是三十年到五十年内，做生态养殖绝对是受人尊重的。

黄雄决定把他今后的大部分精力，从化工转到养鸡上。

2012年2月，41岁的黄雄拿出了自己多年攒下的2000万元，回到老家福建省宁德市周宁县，承包了2000亩林地，并成立和合作社，让农户严格按照在北京试验出来的数据，散养土鸡。

陈罗寿：鸡舍多大，范围多大，活动空间多大，就用铁丝网围起来，里面几只鸡，都规定好，他做事情很有原则性的，该怎么做就怎么做。

可记者到黄雄的鸡场一看，发现他养的鸡，竟然大部分都没有尾巴!

记者(侯雨佳)：屁股秃着的鸡，这些都是打架打的么?

黄雄：打架打掉的，这种鸡的本性就是要在野外生存，我们给它模仿了他祖先是怎么生活的，它的祖先就是靠斗争出来的，最后打伤了，不行了，那种鸡我们要把它淘汰掉，我们虽然喂食少，但淘汰率很高。

记者：多高?

黄雄：要在山上淘汰20%。

从小鸡出壳，到出栏的淘汰率，竟然高达20%。黄雄坚持不给鸡戴眼罩，而让他们自由地优胜劣汰。并且，按照小本子上实验出来的数据，每天只给鸡喂一顿玉米，剩下的，就靠鸡自己去林子里找食吃了。

刘培民：黄总把散养鸡的概念(普及了)，现在我们明白什么叫散养，当时都不大清楚，到底是怎么样的？

周在宁：黄总来到这边，我们都很喜欢，他是我们的护林员，现在养了三年鸡以后，山上都是绿的，原来树上叶子都是红的，现在变成绿的了。

记者(侯雨佳)：现在听到别人说你的鸡是“公鸡中的战斗机”，什么心情?

黄雄：非常高兴，比说什么都好，不用夸我其他东西，就夸我的鸡是“公鸡中的战斗机”就行。

紧接着，黄雄在周宁县和宁德市区开了2家专卖店，卖自己的土鸡和鸡蛋。可因为定价高，刚开业几乎没人来买，员工都着急了。而黄雄却只用了一个办法，就五个月之内，让两家店的销售额，达到了200多万元，还培养了一批忠实的客户。他是怎么做到的呢?