“我们家用冷水鱼制作的生鱼片,从打捞到上桌前后不超过20分钟,所以吃起来口感滑嫩,这道菜是所有来客必点的菜。”7月10日,该团冷水鱼养殖户曹刚军自豪地介绍着自家汇河源农家乐的特色菜品。
今年47岁的曹刚军养殖冷水鱼已经有15个年头。曹刚军说,团场有着丰富的水力资源,气候冬暖夏凉,适合养殖虹鳟、金鳟等冷水鱼。2003年,他和妻子大学毕业后在外闯荡了几年,发现外面的生意不好做。期间,得知团场变化较大,国家惠民政策一年比一年好,于是,就回到团场发展冷水鱼养殖。
Chapter 1
经过几年的探索,曹刚军养殖冷水鱼的技术水平大大提升。
有付出就有收获,如今,曹刚军养殖的冷水鱼在市场上供不应求。2015年,该团为鼓励和支持团场职工群众创业增收,积极出台发展特色养殖的优惠政策。团工会为曹刚军申请了创业贴息贷款,帮助他扩大养殖规模,支持他开办农家乐,以“养殖+农家乐+河坝旅游”的经营模式实现多元化增收。
进入七月,在该团六连家家兴兔业养殖社内,养殖户张玉霞正忙着检查兔子的配种状况。在该团,只要说起张玉霞,大家都竖起大拇指,称她为“养兔大王”。张玉霞养殖肉兔已十几年了,有着丰富的养殖和管理经验,每年,她养殖的兔子出栏近万只,在博乐市及周边市场占有一定份额。
Chapter 2
2014年,在团场和连队的大力支持下,张玉霞成立了家家兴兔业养殖合作社,吸引了团场各连队50余名职工群众加入到养殖队伍。
据悉,该团在加快现代产业发展进程中,紧紧抓住当前人们最关注的生态、绿色、健康等生活理念,依托团场得天独厚的地域资源优势,加大政策扶持、资金支持、市场培育、技术服务,提高农业产业化、规模化经营水平,有效地促进了职工多元化增收。
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