伟人故里、川东门户

滨江之城、红色旅游胜地……

这，就是广

这里草木砖瓦斑驳，见证着红色历史

这里自然人文共生，书写着诗与远方

这里大山大水，

没丘平坝兼具的地理环境和常年潮湿的气候

造就了“食材天然养生、口味麻辣开胃”的独特美食。

“我家乡的天府地标”第十八期，我们走进广安，去探寻舌尖上的安逸生活

01

龙安柚

《南方人物周刊》曾报道，小平同志在广东吃柚子时，说“我唯一的偏见是家乡的柚子最好吃”，“家乡的柚子”指的便是龙安柚。

得益于广安区独特的地理区位，龙安柚果实中大，肉质脆嫩，多汁，味甜酸适口、爽口、化渣，后味清新。

广安区龙安柚种植园面积达24.5万亩，挂果面积7.5万亩，依托龙安柚主导产业，园区内建成大云山农业主题公园，农耕文化体验区、10公里主题旅游环线、45个鲜果采摘体验园和95户农家乐，构建20平方公里柚博园省级旅游度假区，配套完善了汽车营地、采摘步道等休闲农业旅游基础设施。

逛柚园、赏柚花、品柚茶、摘柚果、住民居……多种增收渠道让当地柚农稳产增收。

2008年，原国家质检总局批准对其实施原产地域产品保护，2020年“龙安柚”获准注册地理标志证明商标。2021年12月，获批成立国家地理标志产品保护示范区。2021年龙安柚年产值超过16亿元。

02

广安盐皮蛋

一枚鸭蛋，两种口味。它既没有盐蛋那么咸、又没有皮蛋碱性那么大，它就是广安盐皮蛋，广安最具有代表性和独特风味的名优特产之一。

广安盐皮蛋闻起来有浓郁的香气，颜色晶莹透亮。蛋清口感筋道，蛋黄入口沙酥香糯，口味十分独特。

中央电视台第七套《每日农经》、《致富经》、《远方的家》等栏目对广安盐皮蛋先后作了专题报道。中央人民政府网，新闻网，中新社，新华社，四川省人民政府网，四川日报、四川政协报、广安日报等多家媒体对也相继从不同角度对广安盐皮蛋进行了宣传推介。

2010年11月，广安盐皮蛋注册地理标志证明商标，成为了广安城市名片，是广安人和来广安游客旅游休闲，赠送亲友的佳品。

03

广安青花椒

“广安青花椒”是广安市传统特色产业，栽植历史悠久，早在唐宋年间就有人栽种，已有上千年历史，是四川省林木品种审定委员会正式审定的林木良种。

广安市前锋区得天独厚的气候环境，非常适宜其生长发育，广安青花椒投产早、亩产量高，色泽青绿、粒大而均匀、油腺密而突出，香气浓郁而纯正，麻味浓烈而持久，富含钙、钾、钠、铁等多种微量元素，是食药两用的调味佳品。

2017年，广安青花椒成功注册为地理标志证明商标。近五年来，前锋区“广安青花椒”种植面积已达6万亩，产值突破3亿元，产品主要销往重庆、成都、西安、广东等地。

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岳池米粉

“岳池米粉”是由自古便有“川东粮仓”之称、享有“银岳池”之美誉的岳池优质大米深加工而成，其生产历史悠久，自清康熙年间以来，距今已有三百多年的历史。

“岳池米粉”有鲜米粉和湿米粉之分，以“色泽银白玉润、丝条细匀、口感筋道、爽滑细腻”而闻名远近。且富含人体所需的膳食纤维、蛋白质、氨基酸、维生素以及钙、磷、铁等微量元素。

2012年，“岳池米粉”获准注册为地理标志证明商标。目前，“岳池米粉”现有用标企业5家，年产值达15亿元。