前几天，丽水青田县迎来了一位重量级国际宾客——联合国粮农组织总干事何塞·格拉齐亚诺·达席尔瓦先生。

达席尔瓦先生一行是来探访全球重要农业文化遗产（GIAHS）“青田稻鱼共生系统”的。这个系统有什么魔力，竟能吸引联合国粮农组织总干事来访？

目前，共有15个国家的36个项目被列入全球重要农业文化遗产保护试点，其中中国11项，浙江占2项。青田稻鱼共生系统就是其中1项，此外还有绍兴会稽山古香榧群系统。这两个“系统”有什么独到之处？我们一起来了解它们的独特魅力吧！

青田稻鱼共生系统稻田共生系统是一种资源复合利用系统，最大特点是以稻养鱼，以鱼促稻，生态互利，稻鱼双丰收。

水稻为鱼类提供庇荫和有机食物。鱼则发挥耕田除草，松土增肥，提供氧气和吞食害虫等功能。

这种生态循环系统大大减少了对化肥农药的依赖，增加了系统的生物多样性，保证了农田的生态平衡，实现稻鱼双丰收。

以青田当地稻田养鱼大镇仁庄为例，全镇现有稻田养鱼面积6000亩，年产田鱼600吨、稻谷2700吨，总产值4000多万元，农民收入得到明显增长。

青田稻鱼共生系统不仅使传统生态循环农业模式焕发生机，也为全球重要农业文化遗产保护和传承开展了有益的探索。

绍兴会稽山古香榧群系统古香榧群特点古香榧树数量众多，资源集中

会稽山山脉有结实香榧大树10.5万株，其中树龄百年以上的香榧有7.2万余株，千年以上的有4500余株。

栽培历史悠久

会稽山香榧栽培至今已有2000多年历史。被称为“中国香榧王”的古香榧树，位于诸暨市赵家镇榧王村，覆盖面积500多平方米；被称为“千年榧树王”的古香榧树，位于柯桥区（原绍兴县）稽东镇占岙村，植于公元581年，树龄为1435年。这两株古香榧树年年硕果累累，榧果株产值达2-4万元。

古代良种选育和嫁接技术“活标本”

古香榧树是从野生香榧树中经过人工选择和嫁接培育而成的优良品种，早在1400多年前会稽山先民已经掌握果树嫁接技术。

独具特色的生产方式

榧树雌雄异株，第一年花芽分化，第二年开花结果，第三年果实成熟，从开花结果到种子成熟，长达18个月。香榧树一般要栽培15年以上才能采收香榧产生效益，生产期在栽培后30年以上。香榧树经济寿命可达千年以上。

优良的山地利用系统

会稽山先民在陡坡上构筑鱼鳞坑（坝）、梯田种植香榧，运用间作（套作）茶叶、杂粮、蔬菜、牧草等开展榧林复合经营，“香榧—梯田—林下作物”的复合经营体系，形成了生态良好，经济价值较高的独特山地利用系统。

景观优美，文化浓郁

香榧雌雄分株，雄树直上挺拔，雌树千姿百态，古树树冠巨大，枝叶繁茂。千百年来，会稽山人们在文化、饮食、医药、婚嫁、风水等方面与香榧结下了不解之缘。