近年来，康乐县坚持把草食畜牧业作爲贫穷群众脱贫致富的支柱产业，全力施行“畜牧强县”战略和“金牛富民”工程，依照“区域化布局、规模化推进、规范化消费、产业化运营”的开展思绪，走“强龙头、建基地、带农户”的路子，鼎力推行“***引导、协会组织，龙头带动、基地支撑，科技效劳、市场运作”的“康乐形式”，在促进产业开展、示范带动群众增收方面探究出了一条无效的途径。

走进兰州市城关区滩尖子农贸市场康清牛肉零售部，牛腱、牛腩、牛筋、牛尾等一应俱全，生意非常红火。

零售部老板马鹏海是康乐县胭脂镇郭家麻村农民，自小随父亲到兰州走街串巷贩卖牛杂，如今已成爲如今年支出达百万的“大老板”。“ 这都是康乐县近年来做大做强肉牛产业，不时延伸肉牛产业链，组建康乐牛肉推广协会带来的益处。” 马鹏海以为。

目前，在康乐县牛肉推广协会的带动下，“康乐牛肉”在兰州市场的份额占比到达60％以上，在兰州等地开设肉品零售门店100多家，推行全程冷链销售。在兰州、定西、临夏、北京等地设立了“康美清水牛排”“康乐牛肉”等直营店120多家，构成了以康美集团高端商品和康乐牛肉推广协会普通牛肉并举的推广网络，年销售牛肉近3万吨，商品远销北京、上海、西安、广州等十几个大中城市。

“畜牧强县”战略和“金牛富民”工程的施行，产业链带来的经济效益使畜牧产业成爲该县脱贫致富的支柱产业，做强畜牧产业成爲该县经济开展的重点工程。自2007年以来，该县延续8年***了一系列配套政策，针对养殖用地、良繁体系、存款贴息、扶持协作组织等方面制定了奖励政策，累计兑现各类奖励资金达5000多万元；制定了肉牛豢养管理、青贮饲料制造、规范化暖棚牛舍建立等12个标准性技术规范，进一步丰厚和细化了奖励政策。

对有休息才能，但缺乏资金和养殖技术的贫穷农户，该县引导企业采取农户积极参与入股分红开展，涌现出了“养殖场+协作社+农户+市场”的带动开展形式。在2014、2015年***脱贫户中70%次要依托畜牧养殖。据有关数据显示，该县2016年肉蛋奶总产量14488吨，同比增长8.7%，完成畜牧业添加值19470万元，同比增长8.1%，农民人均牧业及其相关产业纯支出到达1000元以上，累计带动3950余户贫穷户脱贫。据该县农牧局担任人引见，在今后的开展中，康乐县将依照“2018年全体脱贫、2020年片面建成小康社会”这一总体目的，持续做大做强以肉牛爲龙头的草食畜牧业。