“小滩村乌龙头种植经营农民专业合作社从2015年成立至今，已发展骨干会员20人，其中建档立卡贫困户19户，带动村上60多户群众种植乌龙头。种植面积从最初的几分地，发展到如今的300多亩，亩产收益可超过5000元。”日前，在和政县罗家集镇县小滩村乌龙头种植基地里，村党支部书记扈金昌介绍着村里乌龙头产业发展情况。

近年来，和政县罗家集镇小滩村紧紧抓住新一轮退耕还林良好机遇，结合村上林果产业发展实际，按照“因地制宜、突出特色、经济引导、兼顾生态”的发展原则，大力推广生态经济兼用特色树种乌龙头种植，充分发挥乌龙头在产业精准扶贫的特殊优势，打造该村乌龙头种植基地，为帮助山区农民增收致富走出了一条特色林果产业之路。

小滩村与三岔沟旅游景区相连，附近山林茂密，乌龙头、蕨菜等山野菜产量大，深受游客喜爱，因这得天独厚的优势，2015年，村民王岩龙联合村上20户群众投资152万元成立了小滩村乌龙头种植经营农民专业合作社，主要开展乌龙头种植、保鲜贮存与销售、啤特果冷冻、种植技术推广等业务，并注册了“柳梅滩”商标。经过三年多时间的发展，合作社已建成啤特果冷库3座约350平米，容积1600立方，销售展厅及办公场所11间180平方米，流转土地300亩建成乌龙头种植基地。

据介绍，为让群众认识到乌龙头种植前景，罗家集镇上专门组织村干部和合作社社员到天水市张家川县现场察看最早发展起来的刘堡镇夭儿村乌龙头种植基地，通过参观学习，社员们对乌龙头在退耕还林工程中发挥经济生态效益的栽植前景十分看好。栽植中邀请州种苗站技术人员现场指导，严格把好栽植质量关口，按照果树栽植技术规范进行全程跟踪指导，按照统一规划设计、统一放线打点、统一整地挖坑、统一科学栽植、统一铺设地膜、统一合理间作，确保高标准、高质量完成栽植任务。

据了解，乌龙头即楤木的嫩芽，是一种深受群众喜爱的药菜两用保健型山野菜，喜连片生长，浑身长满小刺，根茎可入药，有健胃利便、活血止痛等功效。乌龙头树进入丰产期按照1亩产鲜菜400斤，目前市场售价每斤15元左右，每亩5000元以上的收益具有强烈的吸引力。乌龙头菜既可鲜食，也可烘干成为干菜，具有市场供应期高于其他同类山野菜的明显优势。在嫩苞鲜食、生物制药、退耕还林、生态绿化等方面具有巨大的经济价值和生态效益。

外地的乌龙头焯熟后还需要用凉水浸泡才能除掉苦味，而我们合作社种植的乌龙头焯熟后就可以直接食用，有些甜味，口感好得很，农家乐来的客人都很满意。”合作社发起人王岩龙说，乌龙头现在成为了来三岔沟景区旅游的游客最喜欢的特色野菜，销路很走俏。

文 字：李 斌

编 辑：沈永华

责 编：李 斌 康进祥

编 审：虎 军