在挪威峡湾遍布的海岸,近3500个鱼圈围住了4亿条鲑鱼和鳟鱼。该国不仅在海外养殖和运输的鲑鱼数量超过世界其他国家(2018年为110万吨),而且养殖鲑鱼是挪威仅次于原油和天然气的第三大出口物。随着养殖鲑鱼的需求持续快速成长,预估到2050年鲑鱼养殖业规模将增加4倍。
但是,养殖鲑鱼并非没有挑战,养活它们占了所有运营成本的一半。寄生甲壳类动物被称为海虱(lepeophtheirus salmonis),通过吸吮皮肤、血液和粘液会使养殖鲑鱼大面积致死。据挪威皇家鲑鱼公司称,约15%的养殖鲑鱼死于传统养鱼圈和海虱,每年给鲑鱼产业造成数十亿美元的损失。
一种新型的远程控制鱼圈(第一种用于公海的风暴水域)可以帮助挪威满足对鲑鱼日益增长的需求,同时降低由海虱引起的饲料成本和死亡率。
通过无线测量仪、传感器和照相机,饲养圈将使附近驳船上的工人能够监测鱼、自动进料器和远程操作的净水器,以及环境和气象条件,如水深、浑浊度、盐度、氧含量、环境温度、回声定位仪和酸碱度,且水下给料系统可将给料能耗降低50%。由于这些开放的海洋围栏将使鲑鱼保持在水面以下10-40米处,低于海虱和藻类生长的阳光照射区,它们可以减少或消除去虱作业的需要,大大降低死亡率。
据悉,首个养殖场计划于2020年在特洛伊海岸附近进行,这座小岛将有助于抑制汹涌的海浪。
该系统由北冰洋近海养殖公司(挪威皇家鲑鱼公司)开发,是一个直径79米的圆柱形鱼圈。类似于一个巨大的鱼篮,结构有一个顶部和底部部分,相距10米。每个浮筒都有一个浮环,由16根柱子支撑。当沉入水中时,只有上层浮筒在海面上可见。鲑鱼生活在底部,在一个大网中,垂到40米的深度从较低的浮筒。屋顶网可防止鱼游入顶部,可将其移除以添加鱼或收获鱼。
Illustration: ABBArctic Offshore Farming’s fish pen can hold 600,000 full grown salmon at a time.
稳定性是很重要的,不仅是为了保持鱼圈的结构完整性,也是为了鲑鱼的健康。为了维持和控制它们的浮力,鱼需要接近空气来填充它们的游泳囊。为了容纳它们,还配有四个减压器,每个减压器位于一个支撑柱中,在水下形成气穴。每一列的摄像头和氧传感器将监控气穴,并自动启动减压器,使其始终保持充满状态。挪威皇家鲑鱼市场和商业首席运营官Klaus Hatlebrekke说:“即使在50年一遇的风暴的模型试验中,也无法破坏气穴。”
这些摄像头还用于监测鱼网的磨损情况,以便在鲑鱼逃逸之前进行维修。
与传统的鲑鱼养殖一样,鲑鱼将在淡水孵化场从卵到幼鱼(称为smolts)在陆上养殖。大约一年后,重约100克的烟雾将被转移到峡湾的海水农场。Hatlebrekke说,在传统的方法下,它们会呆在峡湾里,被养到5公斤重。但随着新系统的推出,重达1.5公斤的鱼将被转移到开放的海洋围栏,在收获之前,它们将在那里再停留10到11个月。
通过局域网,传感器将数据传输至车载服务器,该服务器通过光纤电缆连接至距离农场约400米的船员饲料驳船。一艘驳船能够监测一个鱼场集群,并每隔7至14天向其补充饲料颗粒。
另外,自动喂食器比传统养鱼场使用的系统消耗的能量少50%。目前的系统通过漂浮在水面上的空气软管吹送饲料颗粒。但是类似的方法不能用在公海中,在公海中,大浪和大风会把饲料撒向大海。相反,新系统每天在水下一到三次自动释放进料,允许水流分配颗粒。另外四个摄像头可以让驳船上的船员看到鱼的位置,并在他们的区域释放饲料,减少浪费。
尽管鲑鱼捕捞业的工作将变得更加技术化,但并不一定要复杂,ABB水产养殖销售专家LarsAndersen如是说。该公司建立了一个用户友好的界面,在一个简单的仪表板上显示控制和安全系统。连接到陆上控制基地的电信链路也为陆基运营商提供了进入鱼圈的通道。
Hatlebrekke说,对于鱼类来说,它们的经历将更接近于生活在野外的生活。野生鲑鱼在淡水河流中开始它们的旅程,在它们游到开阔的海洋之前,它们只需在隐蔽的峡湾水域呆上几个星期。由于养殖鲑鱼的经营采用了更多的技术,养殖鱼类的生活可以模拟从淡水到公海的路径,使它们更自然地生存。