乡坝坝里的老字号卤鸭子！无数食客慕名而来！

在成都马家场最著名的美食，估计算是胖娃儿肥肠粉，然而其实除了肥肠粉，还有一家老字号的卤鸭子，也是相当火爆！每天都有不少的食客慕名而来，甚至有人专门驱车来打包卤鸭子。

与其说他们家是一家川菜馆，其实更像是一家农家乐。而且位置有点偏僻，若不是导航指路，估计我们这次又要走不少“冤枉路”。

“好酒不怕巷子深！”此言不假，一般人真想不到一家饭馆竟然开在这么偏僻的位置上。但是他们家的生意从门口停放的众多车辆，就能看出他们家的火爆程度！

为什么我们“毛起吃”能找到这家店呢？这得多亏了一位成都本地的热心粉丝，就是在他的强烈推荐下（各种打“包票”），我们才决定驱车前往。

由于我们去的时间刚好是饭点，露天坝子里的座位几乎全满！没想到这么偏僻的地方，竟然还有如此热闹的场面，真有点“别有洞天”的感觉。

他们家是典型的苍蝇馆子，没有一丝装饰的砖瓦房，搭个雨棚的露天坝子，这就是他们家的就餐环境。

屋内有一个明亮的橱窗，里面码放的则是他们家的招牌菜卤鸭子。

正当我们“抱怨”卤鸭子数量有点少时，老板娘又从厨房后面端了一大盆卤鸭子出来，然后笑着对我们说道：“不多准备点，都不够你们吃！”

据老板娘介绍说，他们家的卤鸭子每天都是供不应求，很多顾客来店里吃完了饭，一般都要再打包半只或一只带回家吃。

我们试探性地问老板娘，一天大概能卖出多少只卤鸭子？老板娘只是笑了笑，没有直接回答，只是说每天都能全部卖完！看来这都是他们家的“商业机密”啊！

圈粉无数的“明星卤鸭子”，到底有多好吃？

不得不承认的是，他们家的卤鸭子从端上桌起，我们的眼光都被吸引住了！红润透亮的鸭皮，鲜嫩入味的鸭肉，光是看这卤鸭子的卖相都让人垂涎三尺！

在我们简单拍摄之后，大家迫不及待地动起了筷子。就在筷子夹起鸭肉的一瞬间，那卤鸭的香味就扑面而来，这让我们“毛起吃”的几位小姐姐真的有点小激动！

卤鸭子的肉质很新鲜，入口的绵实感也很过瘾！鸭皮下少量的肥脂也起到了“锦上添花”的效果，整体感觉就是肥润鲜美，而且空口吃也不会觉得咸，属于香浓型的卤鸭。

“老板，再砍半只卤鸭子！”隔壁桌的一位嬢嬢扯着嗓门在喊。

热闹的坝坝宴感觉，上菜的速度值得称赞！没过一会儿，我们点的菜就全部上齐了！

可能是百人百味吧，他们家的有些菜品我们觉得一般般，因此这里就只推荐几道我们觉得好吃的菜，仅供大家参考吧！

火爆腰花，确实炒出了川菜应有的水平！对于我们这群“资深吃货”而言，吃一筷子就能吃出个好坏来，倒不是我们有多专业，只是经常吃各种川菜后，自然而然就有了评判的标准。

腰花的刀功不错，而且爆炒的火候掌握得恰到好处！香辣又鲜嫩的腰花，绝对是今天的“下饭神器”！

如果不“刨”两碗干饭的话，都感觉我们对不起厨师的手艺！

酸菜鸭血，这道菜倒是让我们倍感惊喜！鸭血其实有两种口味，辣的、酸菜的！

在服务员嬢嬢的推荐下，我们选择了最受欢迎的酸菜鸭血，没想到的是，这道菜竟成了我们桌上最受欢迎的菜之一，真的味道不摆了！

主要是酸菜的味道很正宗，鸭血的细嫩口感，泡着米饭吃，你会吃出幸福感！

最后一道尖椒回锅肉，吃完觉得味道一般，当然也有可能是刚才那几道菜太“抢戏”。

因为现场有很多顾客都在点这道菜，于是我们也跟着点了一份，作为四川人哪有不喜欢吃回锅肉的呢？

最后一顿午餐吃下来，我们四个人总共花了130元，这样的价格可以说是性价比很高了！

他们家其他的菜品都属于家常味道，说不上“惊艳”，但绝对有水平！

老字号的卤鸭子确实很不错，如果您有机会的话，一定不要错过哦！

卤鸭一绝，详细地址：土龙路两河城市森林淳枫园旁(近淳风园)