近年来,钟山区大湾镇大箐村依托丰富的森林资源,充分发挥气候、林业、及市场优势,抢抓林下经济发展机遇,引进食用菌种植企业,以平菇、赤松茸等为品种,大力发展林下食用菌产业“强农业”,助力乡村振兴。
走进大箐村六盘水箐禾生态农业有限公司林下平菇种植基地,一排排大棚排列整齐,一朵朵平菇长势喜人,平菇作为餐桌上常见的食物,市场需求量大,不仅具备菌菇类的营养价值,其种植成本还比较低。据了解,平菇与松树林生态环境互利,平时给松树林浇水,松树林便给平菇制造潮湿环境,同时平菇菌包的渣料源源不断给松树提供养料,这样的模式将原本闲置的林下土地,逐步构建为可持续发展的“新路子”。
六盘水箐禾生态农业有限公司法人代表桂祝元说道:“我们基地现在种平菇四十万棒,产量就是在四斤一个棒,达150万斤到160万斤。”
平菇产量较大,菌包纵向摆放,在有限的土地资源上实现最大程度利用,一到出菇期8至10天便可收获一次。基地的种植管理和采收需要大量劳动力,这也为附近村民提供了不少务工机会,村民在食用菌栽培期和采收期都能到基地务工就业,提高收入。
钟山区大湾镇大箐村一组村民杨小筛告诉记者:“我们是大箐村一组的,在这个基地做活路已经做了半年多了,做的工资是100多点,120元一天。”
六盘水箐禾生态农业有限公司法人代表桂祝元说道:“目前我们批发出去是三块五左右,我们销往长沙,上海、南京、武汉这些一线城市,就是我们菌类在贵州韭菜坪高海拔地区的优势,品质好,菇的口感好,市场很欢迎的,原生态的,在外省有竞争优势。”
发展林下循环经济,能够把大量的林地空间合理利用起来,既有可观的收益,也可以带动山区的老百姓致富增收,逐步形成当地农业特色产业。在平菇销售态势良好的同时,六盘水箐禾生态农业有限公司还积极探索“林下经济+旅游”新模式,吸引游客前往食用菌种植基地体验采摘,实现食用菌产业与乡村旅游业共同发展的双赢局面。
六盘水箐禾生态农业有限公司法人代表桂祝元表示:“在明年我们准备打造一个农旅结合的产业,就是我们做灵芝、松茸、羊肚菌,采摘这一块的观光,我们再打造一个园林景观式的基地,还要做些赤松茸、羊肚菌,多品种发展。我们明年发展公司+农户,我们菌棒、木耳棒、香菇棒,发放给老百姓回家去种,自己的房前屋后的香菇木耳可以采,可以在采摘以后我们回收产品。我们公司+农户,把产业发展做成六盘水最具潜力的农旅产品。”
记者:谭晋金 尹秋影 李兴兴(实习)谢丹萍(实习)