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山东莘县张寨镇沙河村村民孔祥言将韭菜种在花盆里,卖往聊城、济南等大中城市,每年仅此一项就能增收2万余元。由于这些“盆栽韭菜”既有一定观赏价值,又能随时收割食用,受到不少城里消费者追捧。

已经种了10多年韭菜的他谈起种植“盆栽韭菜”的初衷,老孔说:“最近几年出过‘毒韭菜’事件,很多城里人想吃又不敢吃。那为何不让他们自己种、自己管理,吃上放心韭菜?由此,我就萌生了种植‘盆栽韭菜’的念头。”

笔者看到,栽种韭菜的花盆为长方形,大约50厘米长、25厘米宽,四周用白色木板做成小栅栏。花盆底部是一层20厘米深的黑色沙土,上部整齐栽 种着绿油油的韭菜。孔祥言说,韭菜生命力强、易于管理,只要营养跟得上,“盆栽韭菜”能养上三四年,每隔一两个月就能收获一次,每次能收获一斤。由于是自 己种、自己吃,城里人觉得吃起来放心。同时,种植“盆栽韭菜”可以让城里人亲身体验种植过程,看着韭菜出苗、成长、收获,享受劳动乐趣。并且,由于体积不 大,韭菜可放置于阳台、卧室甚至办公桌上,可以美化室内环境。

孔祥言给笔者算了一笔账,“盆栽韭菜”每盆售价100元,每年可销售600多盆,年可获利2万余元。再加上他种了两个冬暖式大棚蔬菜,家里每年收入可达10万元。他希望自己“先吃螃蟹”做个示范,带动其他农民也来种植“盆栽韭菜”,做大做强这个行业,共同致富。


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