“这些白鲢切成块后，都是投到河塘内喂甲鱼的。”在浙江张老汉生态鳖股份有限公司的养殖基地内，公司总经理张建平介绍说，“投喂鱼虾之类的天然饵料，甲鱼才能按自然规律生长。”

不仅如此，公司投喂甲鱼的鱼和虾也是在自己的基地内养殖的。这种套养的方式，不仅提高了甲鱼的品质，还能提高经济效益。“鳖、鱼、虾三种水产在同一河塘里养殖，单位面积收入可以增加20%左右。”

位于虹星桥镇白水村的张老汉鳖业，主要从事生态鳖的养殖和销售，目前共有养殖面积620余亩。同时，公司还进行苗木及葡萄的种植与销售。

近年来，张老汉鳖业日渐重视科技研发，逐年增加科技经费支出，承担及参与的科技项目主要有“有机中华鳖生产关键技术集成与示范”、“有机中华鳖清洁高效养殖关键技术研究”、国家级星火计划项目“有机中华鳖清洁高效养殖技术推广”、《湖州市现代农业科技示范基地》等。

目前，张老汉鳖业每年育种甲鱼在50万苗左右。除了放养在自己的河塘外，公司还将甲鱼苗出售给当地农户，并为农户开展业务培训、提供技术支持，从而带动大家一起发展致富。“带动起来的农户有四五十户。等到丰收时，其他农户的甲鱼和我们一样销售，都冠以‘忘不了’品牌。品牌的支撑从一定程度上提高了这些产品的附加值。”张建平说。

目前，公司亩产效益在15000元左右，农户每亩收益大约为7500元。去年，公司销售额为1000万元左右，今年预计将达到1200万元。