夕阳西下,伴随着阵阵微风,共和县龙羊峡库区的水面泛出粼粼波光,大小不同的网箱分布其中。养殖人员启动自动投喂平台的按钮后,饲料通过一根根输送管道均匀地洒在网箱内,顿时湖面微漪阵阵,不时还溅起一朵朵白色的水花。
在监控室里,工作人员可以通过电脑屏幕,实时观测往来作业的船只,以及每个网箱三文鱼的生长环境和动态。
三文鱼养殖基地位于黄河源头的龙羊峡水库,水域面积 383 平方公里,总库容量247 亿立方米,是青藏高原上永不封冻的最大人工湖。拥有庞大的优质水资源,年平均水温 12 摄氏度,弱碱性水体,溶氧丰富,非常适合冷水鱼养殖,得天独厚的条件成为三文鱼培育的温床。
“在中国内地国产三文鱼市场,每三条当中就有一条来自龙羊峡。”青海民泽龙羊峡生态水殖有限公司品牌营销总监沃日晗说,如今龙羊峡三文鱼更是远销海外,为青海稳外贸注入新动能。
鱼卵在孵化槽(池)里孵化出小鱼苗,5克左右再转移到湖中的苗种场培育,长到300克左右就放入大网箱中,等长到3.5公斤左右就可以捕捞了。从孵化期-育苗期-幼鱼期-成鱼期,整个过程需要2年半到3年的时间,基于移动互联网和云平台等现代化信息技术,在水质监控、精细投喂、质量溯源等环节实行科学管理,养殖、生产加工设备严格对标国际标准,大力助推冷水鱼产业的发展。
利用现在高效率的物流运输体系,龙羊峡三文鱼从起获、宰杀、运输全程冷链,不时就可以送到沿海城市的加工厂区,迅速加工制成冰鲜各种规格和口味的产品。
据悉,由青海民泽龙羊峡生态水殖有限公司在冷水鱼养殖方面已经打造出集育种、养殖、生产、加工、销售于一体的全产业链,不仅实现了国家质检总局提出的内外销同线、同标、同质的“三同”标准,还实现了同苗、同料、同场、同线、同标、同质的“六同”标准,也通过了水产养殖管理理事会(ASC)认证,在法律合规性、保护自然环境和生物多样性、保护水资源、使用动物饲料和其他资源、动物健康、社会责任等领域均满足了国际市场的要求。
如今,渔业与旅游业实现相辅相成,成为龙羊峡旅游的一大亮点。游客到此,除了能饱览龙羊峡水库风光,还能品尝到最新鲜美味的龙羊峡三文鱼,可谓既饱眼福又饱口福了。
“龙羊峡的三文鱼真的很鲜,过上一段时间,我还想领着外地的同学再来这里吃一次。”从西宁自驾车出游的李女士说。
风光旖旎的龙羊小镇,一个个渔家乐、农家乐发展得红红火火。在做好旅游带动乡村振兴的同时,龙羊峡镇吸收剩余劳动力在渔业交易市场务工,既让剩余劳动力得到有效利用,又带动农牧民致富增收。
靠山吃山,靠水吃水,共和县龙羊峡镇附近周边居民以前多以放牧为生,自打冷水鱼养殖在龙羊峡安家后,带动当地居民参与到养殖、生产、加工、销售的大军中。
“我以前主要靠种地为生,农闲时节外出打点零工维持生计,后来因为龙羊峡发展渔业,我也参与到了冷水鱼养殖的大军中,如今,靠卖鱼每年收入还多了不少呢。”说起家乡产的冷水鱼远销省外各大城市,龙羊峡镇居民王吉山倍感自豪。
乡村振兴,产业先行。走在这座泛着渔光的小镇,整洁的道路、明亮的路灯、完善的配套设施……让龙羊小镇“颜值”与“气质”持续提升,产业和民生不断向好发展,一幅乡村振兴的画卷正徐徐展开。(记者 增太加)