近年来，佛坪县依托优越的地理环境与资源禀赋，大力发展冷水鱼养殖产业，一条条鲟鱼为当地群众增收致富，“鲟”出一条致富的“热产业”。

清明过后，莺飞草长。走进长角坝镇沙窝村永明渔业养殖园区，只见青山绿水间，一个个鱼池清澈见底，成群的鲟鱼在欢快地嬉戏。永明渔业养殖园区是一家以秦岭特种水产养殖、渔家乐、休闲旅游为一体的渔业开发有限责任公司，渔场占地20亩，注册资本400万元，现有孵化池20个，养殖池50个，主要繁育养殖史氏鲟鱼、西伯利亚鲟鱼、三文鱼、鳟鱼、秦岭细鳞鲑等特色水产品，产品主要销往宁夏，甘肃，西安，汉中等地，现年产冷水鱼14万尾，渔业产值达160余万。企业发展的同时也带动起周边群众增收致富，先后有11户32人靠代养冷水鱼走上了致富路。

优越的水资源条件，良好的水生态环境，让沙窝流域内的冷水鱼产业蓬勃发展，水清澈、鱼肥美，也带动了当地旅游和渔家乐的发展，拓宽了群众的增收渠道。

近年来，佛坪县坚持生态优先，合理规划，以水定养，积极发展冷流水生态渔业养殖，初步形成了以椒溪河流域龙草坪沙窝片区、蒲河流域陈家坝片区，金水河流域岳坝大古坪片区三个冷水鱼养殖产业基地。全县现发展冷水鱼养殖（繁育）场17个，产值1600余万元。水常清、产业兴、百姓富。一条又一条清渠“生金产银”，源源不断地释放更多“治水红利”，一幅幸福河湖生态和谐的美丽画卷在佛坪大地徐徐展开。