摘要：小麦是我国最主要的粮食作物之一。选择综合性状优良的小麦品种，制定配套的栽培技术，建设完善的示范推广服务体系，才能有效地提高小麦的产量及品质。小麦是我国最主要的粮食作物之一，在我国的口粮消费总量中小麦占了43%左右，因此，小麦的稳产增产对于确保我国粮食总体供给水平有着极为重要的作用。山东省地处黄河下游，位于北纬3423´～3823´，气候资源和土壤资源丰富，非常适宜小麦生长，是我国重要的小麦种植区，年种植面积在379.1[来自]万hm2左右，总产2559万t，在全国小麦生产和粮食安全保障中具有举足轻重的地位。近几年，为了增加小麦产量、改善品质，各农业科研单位进行了大量研究，相继培育出一些高产抗病优质小麦新品种及配套高产栽培技术，并适时开展推广工作，逐步实现了小麦产量的稳步增长，经济效益显著。2.1品种选择在实际生产中，根据本地区的气候环境及地理环境，选择具有市场潜力和居民日常生活需要的优良品种。近几年培育的新品种有济麦22、鲁原502、山农23号、山农2728号。具有生长整齐，抗倒伏、抗旱抗[来自]病性强，丰产性状好，产量高，品质优，易脱粒等特点，适宜在山东省种植，有较好的推广情景和应用价值。

2.2种子处理把精选好的种子用2.5%适乐时或3%敌委丹悬浮种衣剂包衣，配比为适乐时水种=1131000，用3%敌委丹，用药量加倍；重点根病防治地块，可按适乐时敌委丹水种=46131000的比例进行种子处理；防治地下害虫可在配好的药浆中再加40%甲基异柳磷乳油或其它常用种子处理杀虫剂。包衣后的种子至少堆闷30min后再进行播种。2.3耕作在前茬作物收割后，要遵循深耕细作的原则，结合施肥深耕松土，即：前茬秸秆还田+深松30cm+旋耕15cm+耙压或镇压2遍+机播+播后镇压。深松能打破犁底层，增加土壤蓄水量，促进小麦对深层土壤贮水的吸收利用；及时耙压或镇压，可减少土壤水分的蒸发，提高小麦抗旱抗寒能力。在对土壤进行完平整和深耕等耕作作业后，根据土壤情况进行施肥，一般情况下基施磷酸二铵300kg/hm2、尿素300kg/hm2、氯化钾120kg/hm2、硼肥3kg/hm2、锌肥2.25kg/hm2。2.4宽幅精播根据山东省小麦越冬前的气温变化，在仔细观察和前期试验研究的基础上，确认最佳播期为10日～10月10日。播幅7～8cm，行距26～28cm，中高肥水地块基本苗180.0万/hm2左右，旱地和旱肥地基本苗225.0～270.0万/hm2。

不漏播，不重播，地头地边补种整齐。2.5冬前管理2.5.1建立合理群体结构。在适宜基本苗的基础上，根据地块类型采取合理促控措施，200万/hm2左右，春季最大分蘖1350.0～1650.0万/hm2，成穗570.0～675.0万/hm2，穗粒数36～40粒，千粒重38～42g，使单位面积穗数、穗粒数、千粒重协调发展而高产。2.5.2化学除草。根据实际情况，如果冬前麦田杂草大部分已经萌发，最好在冬前除草。针对泽漆、猪殃殃、荠菜等阔叶类杂草，可用藤净（42.5%氯氟吡氧乙酸二甲四氯异辛酯）750ml/hm2兑水喷雾；以单子叶杂草为主的地块，可用世玛（甲基二磺隆）375ml/hm2兑水喷雾。喷药时间在11月下旬到12月上旬间为宜。同时，在11月下旬根据土壤墒情、小麦苗情、当地气温三个条件进行冬灌，确保麦苗安全越冬。2.6春季管理小麦返青至起身期可用锐思敌（有效成分：20%氧化乐果）750ml/hm2加三唑酮乳油750ml/hm2防治小麦苗期病虫害，同时可加450ml/hm2助壮素缩短茎基部节间，提高抗倒伏及抗倒春寒能力。小麦高产田将追施氮肥时间适当向后推迟至拔节期，追施尿素225kg/hm2、钾肥75kg/hm2。

小麦抽穗后至成熟前，田间管理以“一喷三防”为主，叶面喷施杀虫剂、杀菌剂、微肥和植物生长调节剂的混合液，起到防病治虫、防早衰、防干热风的目的，确保丰产丰收。“一喷三防”进行2～3次，间隔7～10天一次。3.1促进了科技成果的转化应用农技推广部门作为连接科研部门与农民的一个载体，在优质小麦的推广应用中，充分发挥组织协调作用，积极开展科技培训和示范推广工作，加快了科技成果的转化和各项技术措施的组装配套，提高了广大生产者的科技意识和应用技术的能力，从而最大限度地发挥各项技术的增产、增效作用，明显地提高了小麦生产科技贡献率和综合生产能力。3.2有效地增加了农民收入3.3带动了优质小麦的发展壮大通过建立集中连片的示范区，有利地促进了优质小麦的规模化种植、标准化生产，保障了示范区内小麦品质的一致性和稳定性。通过采取“公司+基地+农户”的产业化模式，进一步促进了小麦的加工转化与销售，不论对于培育龙头企业，还是有效增加农民收入都具有十分重要的意义。刘晓真，郑心羽.对优质小麦推广及中国主食产业化的探索[J].中国粮油学报，2014，（4）：125-129.