(一)蜂毒成分与用途

蜂毒是蜜蜂毒囊中分泌出来又贮存于毒囊中的一种物体。其成分相当复杂，含有生物化学上或药理上的活性物质，主要包括组胺、多巴胺、多肽溶血毒、多肽神经毒等。

鲜样的蜂毒为微黄透明的液体，略带苦味而具清香，比重1.13，在常温下易挥发。易溶于水、油和酸类。在密封干燥条件下，能保持数年。

蜂毒对风湿关节炎有良好药效。可采用蜂螫法和加工成注射针剂注射法。

(二)蜂毒的采集方法

采集蜂毒有洗毒、薄膜取毒和电取蜂毒等多种方法。水洗方法是将蜜蜂抖入容器，加入乙醚使蜜蜂麻醉排毒，然后用水冲洗。但麻醉时部分蜜蜂易吐出蜂蜜，导致采集的蜂毒不纯。薄膜取毒是在装满油的玻璃瓶上蒙上皮膜，夹取蜜蜂向膜上刺蜇，毒液排入油内，蜜蜂死亡。电刺激蜜蜂排毒，质量纯净，剂量准确，对蜜蜂的伤害也比较轻，是普遍采用的方法。

1．采集工具

电取蜂毒器由电网框、取毒托盘、平板玻璃、供电装置组成。电网框由木质或塑料制成，尺寸大小不一，放在巢门前的，外围尺寸长140毫米，宽80毫米；放在巢箱上的大型取毒器外围尺寸与巢箱上口外围相同。框架上装有平行的不锈钢丝，正极和负极互相间隔，各条不锈钢丝间距6毫米左右。取毒托盘内放平板玻璃，上面放电网框，玻璃与电网框的不锈钢丝相距2毫米以内，手控供电，一般采用干电池直流电源，在输出端安装一电源开关，一般调节电压在15～25伏，用开关控制电流通断，接通10～15秒，断开10秒左右。电子自控取毒器是由振荡器产生低频振荡，根据需要调节频率，振荡信号在电子开头或者继电器上，自动控制电网电路接通或者断开。还有一种间歇振荡交流电取毒器，是由振荡器和间歇振荡器共同作用，使电网得到间歇振荡电流，电压调到8～9伏。

2．蜂毒采集

采集蜂毒宜在流蜜期刚刚结束，气温在15℃以上时进行。采用饲料充足的强群作为取毒群。如用直流电取毒，将取毒器放在巢门前，调节好电压，每群1次取毒5分钟左右。如用交流电取毒1次可取毒30分钟。取蜂毒后，将平板玻璃取下，置于室内晾干，在放大镜下计数，1个明亮的晶点是1个蜂毒单位。然后用刀片将蜂毒刮下，装入玻璃瓶密封。

(二)蜂毒的作用

蜂毒具有抗菌、消炎、镇痛、降血压及抗辐射的作用。蜂毒能抑制20多种细菌，金黄葡萄球菌对蜂毒很敏感。蜂毒是治疗关节炎、风湿症的天然药物。这是由于蜂毒中的多肽具有抗炎作用，而且能促进血液中肾上腺皮质激素的增加。因此，用于治疗风湿性关节炎、类风湿性关节炎和神经炎，都有很好的疗效。也可用小剂量蜂毒对蜂毒过敏的人进行脱敏。