定期使用显微镜观察池塘水质藻类情况,对于藻类比较丰富的水体,有益藻类占比较大的水质,例如小球藻、栅藻、舟形藻等,注意稳定藻相即可,防止倒藻。有害藻类占比较大的水质,例如微囊藻、甲藻等,如果形成蓝藻水质,可使生物方法处理抑制蓝藻的生长后大量使用有益藻,使池塘有益藻为主,适时在下风处抽排水,也可采用少量换水,使用酶制剂杀藻,杀藻后必须及时解毒和稳藻。

养殖用水的调节

1.物理调水技术

加换水:加换水是最简单的调水措施,但加换水也有其局限性,一是有的养殖区域水源不便,无水可加;二是加换水会流出许多饵料生物,使水质清淡,不利于滤食鱼生长,水质太清淡也降低光合作用增氧量;三是加换水易引起鱼虾的应激反应。因此,精养过程中,如果不是必须(污染超过自净力),一般不以加换水作为调水措施。

机械增氧:溶氧指标是鱼虾精养中最重要的因子,溶氧的来源除藻类增氧外,机械增氧是鱼虾养殖主要的氧源保障,随着集约化程度的不断提高,增氧机的作用越来越重要。

机械增氧作用概括有四个方面:

(1)增加水体溶氧;

(2)减少水体分层,促进溶氧的均匀分布;

(3)促进底质的氧化反应,消除或降低“氧债”及有害化合物的生成;

(4)加速残饵、粪便等有机质的氧化分解,促进水体物质循环和能量流动。

2.化学调水技术

化学调水技术是利用化学物质的某些特点,针对具体水质特性及改良要求,对养殖水体的有害物进行沉降、氧化、分解、离子交换等作用,使水质得以净化。

化学调水剂有增氧剂,如过氧化钙、过氧化氢;絮凝剂(沉降剂),如明矾等;离子交换剂,如生石灰、硫代硫酸钠;pH值调节剂,如醋酸、生石灰、碳酸氢钠;杀藻剂,如硫酸铜等;定向培藻剂等。化学调水剂的特点是见效快,使用方便,不足之处是时效短,成本高,不能解决根本问题。

3.生物调水技术

藻相调节。藻类是最重要的水质净化器,也是最重要的物质转化器,尤其是浮游藻类。但是,藻类因为品种的不同,其净化水质的效率也不一样。藻相调节目的就是培植优良的藻类,以加速水体的物质循环和能量流动。“肥、活、嫩、爽”是评价藻相好坏的眼观标准,“肥”,就是单位水体中,浮游生物(藻类及浮游动物)数量和质量多;“活”,就是藻类晴天时早晨水的透明度大,中午及下午透明度小(这是因为单胞藻类趋光而垂直迁徙形成的),说明以单胞藻类为主;“嫩”,就是藻细胞大都处于繁殖期,有活力;“爽”,指水面洁净,水色爽目。四字中,“肥”、“活”最重要,水质能达到既肥且活,说明藻类以单胞藻类为主,且生物量丰富。

菌相调节。菌类是水体环境物质循环的还原者,大分子有机物通过菌类逐级分解,最终还原为无机物,成为藻类等初级生产者的营养,重新进入循环轨道。菌类中,有的是营腐生,对活体水生生物无害,有一少部分营寄生,成为致病菌。菌相调节的目的就是培育水体中有益的菌类,使其成为优势种,减少水体致病或有害菌的数量。目前,菌相调节的手段主要为人工培养有益菌施入养殖水体,以此增加水体有益菌数量,抑制有害菌生长,其次是改良水体环境,促进有益菌的生长。

水与养殖品种

进行高密度养殖时,需要考虑不同水层、不同品种间的搭配进行调水;在进行热带鱼(如淡水白鲳、罗非鱼)和冷水性鱼类(如虹鳟鱼)的养殖时我们要注意水温的制约因素。


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