近期，正值秋收农忙时节，在无定河沿岸的东南方向，满是黄绿相间的辽阔田地，处处是薯农刨挖、装箱、搬运的忙碌身影，好不热闹，一幅金秋丰收、喜庆的生动画卷正在绥德大地徐徐展开。

绥德红薯沙地临无定河、大理河沿岸而居，以其独特的地域优势，经长年累月冲刷出一片片以黄土、沙粒混合的优质川地，土质疏松、富含钙、硒等多种矿物质元素，成为红薯种植的最佳“宝地”。

近年来，绥德县红薯种植面积4.8万亩，涉及全县10个镇1万多户，年产量9.6万吨，实现收益3.84亿元，已被列入了全县“4+X”产业布局，逐步由传统的零星栽植发展为标准化规模化栽植，小小的沙地红薯不仅是绥德农民增收致富的一项稳定长效产业，更成为区域内推进乡村振兴的一项特色王牌产业。

好品质赢得市场主动权

崔家湾镇作为全县沙地红薯核心产区，已建成集中连片标准化基地8500多亩，2022年全镇红薯产量3000万斤，产值1.1亿元，占群众人均可支配收入的35%。红薯产业已成为全镇的支柱性产业，当地人亲切地称它为“薯小宝”，为红薯产业从业者提供了一个交流平台，优化了产业服务、提升了产业效能。

为更好的培育优质红薯，提高市场竞争力，全县年初研发推出脱毒高剪“绥薯一号”品种，其优点是病虫害少、红薯茎少，以“软硬正好、甜度正好、粘度正好、大小正好”的优势备受广大消费者青睐。

据了解，崔家湾镇苏家圪凸村种植红薯近1000亩，产量350余万斤，产值达1500余万元，户均增收10万元以上，今年改种脱毒“绥薯一号”，亩产量预计增加15%至20%。“我们家今年种植红薯42亩，亩产量达4500多斤，每斤价格按3.5元算，今年预计能收入60余万元。”谈到红薯，崔家湾镇苏家圪凸村种植大户苏健康眉目间流露着喜悦。

“我们村种植红薯120亩，用的就是脱毒‘绥薯一号’苗子，亩产量3000斤，批发价一斤能卖到2元，产量和收益都比往年高。”薛家峁镇崔家圪坨村党支部书记崔福军满脸堆笑地说。

栽下梧桐树，引来凤凰来。高品质总能吸引好市场，去年9月陕西生态开发有限公司、陕西乐农农业开发有限公司、我家粉猪同城新零售服务商分别与崔家湾镇王梁川村、崔家湾村、西川村签订了收购协议，陕西绿源生态开发有限公司与我家粉猪同城新零售服务商签订了独家代理协议。今年9月绥德县百姓厨房食品有限公司与崔家湾镇达成销售战略合作，成为崔家湾镇沙地红薯特约经销点，有效拓宽了红薯的销售渠道，促进红薯种产销一体化健康发展。

今年，脱毒“绥薯一号”品种在绥德沿无定河、大理河的10个乡镇大量种植，客户吃了忘不了，且很多是回头客，不少薯农通过驻村干部及亲朋好友的推荐，经统一红薯箱包装，并添加五重防伪认证，以线下、线上等方式将红薯销于本地、内蒙、北京、兰州、青海等全国各地。据了解，全县薯农户年均增收8万元，沙地红薯种植已成为全县群众致富的重要途径。

优质服务提升产业效能

为破解市场品牌杂、病虫害频发等突出问题，2022年8月崔家湾镇联合无定河沿线13个村党支部、1个企业党支部共214名党员，专家组、指导员、特派员共10名，成立村企产业联盟党总支，坚持在红薯产业发展全过程链条上发挥作用，实现组织联建、信息联享、资源联用、活动联办、服务联做。

近年来，为抗旱保供薯地水源，崔家湾镇新建、维修应急抽水站10座保障随时投入灌溉。今年初，苏家圪凸村实施千亩高标准农田建设项目，将分散的土地统一整理成千亩宽幅梯田，全部栽种红薯，改良了土壤，减少了病菌，实现机械化种植。

春种、夏耘、秋收、冬藏，年复一年，红薯在这片土地上生生不息。为确保红薯长久保质保鲜，崔家湾镇充分利用现有薯农各户分散储存空间，加设供暖、温度计等设备，建设设计科学、温湿可控大容量储存基地3个，结合陕北窑洞元素，加设运输、分装等空间，方便入库、分拣、出库、运输，设计科学、温湿度便于调控，可储期延长。

另外，建成了集科普宣传、产品展示、直播带货等为一体的红薯产业一体化服务中心，不仅作为红薯及其附属产品的零售经销点，还通过发布品牌LOGO、招募推广大使、举办摄影展、“薯农代言”等方式进一步强化品牌的培育塑造。采用线上+线下结合的模式，在抖音、快手、淘宝等电商平台全面铺开销售，开展订单式、实体店、合作社+农户等多种销售模式。目前已注册“崔家湾沙地红薯”、“蒸薯福”、“绿源”等一系列商标品牌。

为了科学有效防控沙地红薯病虫害，不断提高品质和产量，全县无人机飞防作业走进沿无定河、大理河的10个乡镇，同时，多次邀请陕西省甘薯产业技术专家、宝鸡市农业科学研究院院长刘明慧等就红薯产业发展、生产关键技术、品质提升等方面向全县薯苗培育者、红薯种植大户进行指导。切实提高沙地红薯病虫害绿色统防统治效果，有效控制病虫危害，提高了红薯的品质和产量。

科技赋能激发品牌效应

为了做优做强红薯产业，崔家湾镇坚持走“产、学、研”一体的发展路径，聘请高校农业专家，先后经过种植品种、平栽技术、高剪与脱毒薯苗等8项科学试验，平均亩产从800斤提升到4000多斤，最高达7500斤。脱毒“绥薯一号”经过4年试验、驯化、扩繁、试种，全面上市，彻底改变薯农传统自育自种、低产低收的种植理念。

走进崔家湾镇红薯智慧实验站、植物工厂，满屋子盆栽的、水培的以及多层垂直放置设备中郁郁葱葱的薯苗吸引了记者的眼球。据了解，这正是脱毒高剪“绥薯一号”苗子土水肥一体化、生长条件、抗逆试验、育苗技术、富硒种植、科学储存和脱毒薯苗等试验，引进光生物、空中红薯、无土栽培、多层立体栽培等技术，通过全自动化调控温、光、水、汽、肥等环境控制因子，升级薯业发展的“绿色芯片”，使得红薯的成长条件得到最优化，为红薯产业的高效发展提供了科技支撑。目前，已建成高剪扩繁红薯育苗基地80座大棚，保障全县优质薯苗供给。

强农必先强技。绥德县多渠道全方位持续引进农科专家、致富带头人、商业运营等专业人才，定期组织种植大户赴红薯产业发展先进省份地区学习，提升管理经验、扩展发展思路和路径。定期邀请专家开展高剪扩繁苗繁育、平栽法、富硒红薯栽培、土肥水管理等关键技术培训，全县600多名农民成为技术骨干。目前建成1320亩脱毒种薯基地和320亩富硒红薯种植示范基地，带动全县薯农发展高品质富硒红薯。

科技是第一生产力，从群众的收入看幸福指数及产业发展效能。“我镇今年种植红薯受益户2230户，受益人群10270人，人均年纯收入达13000元。核心产区(苏家圪凸村、苏家岩村、贺家湾村、王梁川村)红薯种植涉及680户，年人均纯收入22000元。”崔家湾镇纪委书记及薯苗保供组负责人刘康说。

在大力发展红薯产业的同时，绥德县也在“强链补链延链”上下功夫，先后探索开发出红薯条、冻红薯干、红薯粉条、红薯茶等深加工产品，满足市场对产品多样化的需求。

近年来，绥德县制定出台了《关于加快推进现代红薯产业发展的实施意见》《红薯产业发展三年规划》等政策性文件，大力支持发展壮大沙地红薯产业，薯农实现稳步增收，产业实现高效发展，绥德沙地红薯因“投资少、见效快、产量大、品质好、收入高、带动性强”六大突出优势得到迅速推广。2022年6月2日，“绥薯一号”被国家农业农村部登记为非主要农作物品种甘薯类新品种。培育注册的“绿源沙地红薯”“蒸薯福”等红薯品牌商标，成功加入了陕西省甘薯产业技术创新战略联盟，取得国家农产品地理标志和生态原产地保护产品认证。有了优质“身份”的沙地红薯前途一片光明。批发价从每斤不到0.8元涨到了5.5元左右，精品价达每斤15元，富硒红薯更能卖到每斤20元。

绥德沙地红薯，躺在厚层黄沙土、沐浴高原日光、吸着空气负离子、汲取浩浩汤汤的无定河水、听着悠扬民歌成长的农作物，陕北文化元素渗透在每一个肌体组织的细胞中，在外的游子吃着这样的红薯，幸福感顿时涌上心头，乡愁便在心中汩汩流淌。