老马的“中草药生态养猪经”
■记者 丁需学 通讯员 张亚丹
在平顶山市湛河区荆山街道荆山村，养殖户老马养猪养出了新花样：中草药喂养、有益菌抑菌、老陈醋蒸熏等，老马学习琢磨出的这一套中草药微生态养猪法，不仅降低了肉猪的发病率，而且大大提高了肉猪的品质。
3月22日，来到老马的养殖场时，他正在给肉猪“做饭”：玉米、豆粕、麸子按比例调好，再加几味中草药。老马说这可是他的“独家秘方”。
老马名叫马喜魁，今年49岁。2005年，一直奔波在外做生意的老马和妻子张爱琴，决定回村搞肉猪养殖。他用积蓄盖起了5座猪舍，整个养殖场可存栏1400头猪。和普通农户一样，老马一开始也是传统养殖，猪舍消毒常使用大量的杀毒液，喂养的肉猪发病率也比较高，经常出现拉肚子、咳嗽等病症，对发病肉猪进行治疗往往是注射抗生素，即使把病猪治好，猪肉的品质也大打折扣。
“人们都会吃点中药保健品提高免疫力，我就想用中草药喂猪是不是也能防病治病。”老马说，陈皮开胃、甘草止咳、清开灵祛毒……他开始按照中药药理，尝试着将清开灵、芦根、丹参、陈皮、板蓝根等中草药，搭配一定量的饲料进行喂养。在养殖过程中，老马特别关注肉猪的生长习性，摸索着按一定比例调配出润肺保肝、清热解毒等多套中草药养猪的秘方，取得了不错的效果。
在老马的养殖场里，每个猪舍都配置了增氧机、冷水空调和锅炉暖气，猪舍的产房、保育房内一直保持恒温，猪娃娃从出生到生长至35公斤前，都经过中药调理、精心喂养。老马还根据猪的不同生长时段，配出了不同的营养秘方。
老马还非常注重环境卫生，他的消毒法子也与众不同，使用乳酸杆菌、双歧杆菌、酵母菌等有益菌为成分的药剂喷雾，在猪舍内培养形成有益菌生长繁殖的小环境,抑制有害菌生长和繁殖，大大降低了肉猪的发病率。老马说这是他在外地学来的“微生态”养殖法。
“我们养的肉猪全部卖给了市区的大型屠宰厂，供不应求。”老马说，中药喂养的猪，营养高、发病少，出栏率也稳定，现在每个月出栏100多头，从去年9月份到现在，养殖场盈利达70多万元。
为了让更多的人吃上健康营养的猪肉，湛河区养殖协会推举马喜魁担任会长，定期组织辖区内的养殖户进行培训或座谈，将老马的特色养殖法传播开来，让更多的养殖户取到老马的“中草药生态养猪经”。
孟津村民致富草莓“铺路”
■记者 杨远高 文/图
3 月27 日，在洛阳市龙浩农业有限公司十里香草莓采摘园，员工将采摘的草莓分拣装箱。该公司位于孟津县送庄镇朱寨村，占地1200余亩，发展草莓大棚400 余座，安置当地农民工200 余人，带动草莓种植户176 户发展草莓1万余亩。
灵宝市杨家湾村芦笋种植势头好
■记者 刘景华 通讯员 屈建国
阳春三月，黄河岸边的一片黄土地上，几台大型拖拉机喘着粗气在田间穿梭，画出一道道整齐的地垄，几十名村民认真地把芦笋苗栽植在地垄上。“这是从法国引进的新品种芦笋，这个品种抗病力强、产量高、质量好。”灵宝市西阎乡杨家湾村党支部书记牛好斌一边查看种苗一边介绍。
“芦笋种植是我们村群众收入的主要来源之一，这几年村民种植芦笋效益比较稳定，乡里招商引资的枫林芦笋产业园项目落户到我们村，对带动全村芦笋产业发展，提升经济效益起到积极作用。”牛好斌说道。据了解，杨家湾村总人口3086人，土地面积7500余亩，主要经济作物有芦笋、黄花菜、葡萄、小麦、玉米等。其中芦笋种植面积2000余亩，每亩年均收入6000余元。
枫林芦笋产业园项目总经理张雷雷介绍：“西阎乡原有芦笋种植面积1.5万亩，这里特有的土壤气候条件生产出的芦笋品质好，还有这里良好的企业发展外部环境，都是我们项目落户这里的原因。村里给我们流转土地500亩用于建设基地，我们采取基地+农户的发展经营模式，现在企业已经开始在成都、西安、郑州、洛阳等地做宣传，产品出来后可直接走向市场，销路不成问题。今年我们还要投资1000余万元建设芦笋茶厂，运行后可使每亩芦笋增加产值2000元，这还是保守数字。”
“现在村里的年轻人大部分都外出打工了，剩下的大都是留守妇女和老人，枫林芦笋产业园项目落户我们村，不但能提高农产品附加值，还为村民提供了就业岗位，增加农民收入。”牛好斌高兴地说。中午吃饭时间，张晓凡和其他村民一起说说笑笑从地里走出来。今年30岁的张晓凡前几年一直在外地打工，为了照顾家庭她今年没有外出，就在芦笋产业园打工。“这里干活的都是我们村里的人，年龄最小的20多岁，年龄最大的65岁，每天工作8小时，妇女每天工资60元，男人活重点每天100元，家门口打工一点也不比外出打工差。”
西阎乡属于典型的农业乡镇，除了芦笋种植，当下该乡正在实施的还有葡萄栽植、黄花菜春管、食用菌生产等农业生产工作。
“今年我们乡要围绕特色农业做文章，探索现代农业发展模式，以提高农业效益为重点，注册农产品商标，走规范化农业路子，依托农村淘宝和电商，推动农产品直接进入商品零售市场，提高效益。同时我们乡围绕食用菌深加工、葡萄酒酿制、黄花菜加工、芦笋废料利用等方面挖资源、上项目，让农产品就地加工，就地升值，增加农民收入。”西阎乡乡长毋润芳对农业发展前景信心满满。