河南日报客户端记者 谭勇

全自动供粉、配粉，高速膨化，高速包装......自动化、智能化生产线上，小米锅巴、麻花等小零食经过离心脱油工序，降低产品的含油率，低油、美味、更健康，迎合行业健康消费趋势风向。

11月28日，在河南米立方食品有限公司，品尝了色泽金黄、口感酥脆的小米锅巴、麻花等产品，与会人员啧啧称赞。

“小零食有大市场。”河南米立方食品有限公司董事长赵志刚如数家珍道出了多个“第一”，“我们的产品餐饮系统餐前小零食占有率第一，小米锅巴、糯米小麻花、嗨脆角全国市场占有率第一，也是海南航空膨化食品唯一供应商......”

如今，鹤壁市形成了以米立方等 24家企业为代表的休闲食品集群。这只是我省粮食系统持续开展“六大提升行动”，打造优质粮食工程升级版的一个缩影。

11月27日至28日，省粮食和物资储备局组织召开全省优质粮食工程现场推进会，与会人员还观摩了延津县国家现代农业产业园、新乡千味央厨食品有限公司、河南飞天生物科技股份有限公司等，同时交流经验，部署任务，进一步打造优质粮食工程升级版。

我省是口粮大省和粮食加工转化大省，担负着保障国家粮食安全的重任。保障粮食安全是一项系统工程，既要抓物质基础，强化藏粮于地、藏粮于技，也要抓机制保障，做到产能提升、结构优化、韧性增强，强化产购储加销各环节协同联动。

自2021年以来，我省每年争取财政补助资金3亿元，累计实施“六大提升行动”项目100余个，带动项目总投资超过16亿元，改造提升绿色仓容40多万吨，增加优质绿色粮油产品加工产能超200万吨。

2022年，全省粮食产业经济总产值达到3009亿元，同比增长13.3%；从2017年的全国第七位，跃升到2022年的全国第四位。通过优质粮食工程的带动，河南粮油品牌在全社会的知名度和认可度得到显著提升，以“想念”“黄国”“联兴”为代表的一批绿色优质粮油产品品牌美誉度和市场占有率不断提高。

推进会上，南阳市、信阳市、新乡市、安阳市、郑州市、鹤壁市粮食和物资储备部门围绕“六大提升行动”作了典型经验交流。

省粮食和物资储备局局长张弓表示，我省将总结运用好前期实施优质粮食工程积累的先进经验和典型做法，结合河南资源禀赋和发展实际，继续做实做好粮食绿色仓储、品种品质品牌、质量追溯、机械装备、应急保障能力、节约减损健康消费“六大提升行动”。

——提升绿色仓储水平，紧扣绿色、生态、环保、节能要求，通过推广应用绿色储粮技术，改造提升仓房性能等，持续提高科学储粮水平和品质保障能力。

——聚焦增加绿色优质粮油产品供给，着力优化粮食供给结构，促进粮油品质提升，打造优质粮食品牌。

——增强粮食质量安全检验监测体系能力，加快完善粮油标准体系，逐步实现粮食特别是“好粮油”产品全链条质量安全全程可追溯，让人民群众吃得安全放心、吃得营养健康。

——大力推广应用具有自主知识产权和核心技术的粮食机械装备，推动粮机装备产业转型升级，增强粮机装备制造业竞争优势。

——坚持问题导向和底线思维，防范化解粮食领域重大风险，深入推进粮食应急保障体系建设，有效提升粮食应急保障能力。

——强化粮食产后各环节损失控制，推动粮食科学减损和营养健康消费，发展粮食精深加工和副产物综合利用，不断提升粮食供给品质。

就如何纵深推进优质粮食工程和粮食产业高质量发展，会议要求，坚持粮食产业链、价值链、供应链“三链同构”，选准主导产业和发展路径，带动粮食产业全链条整体提升；坚持品牌化、绿色化、数字化转型、集群化发展“四化方向”，推动粮食产业转型升级，实现粮食产业换道加速；坚持粮食产购储加销“五优联动”，按照“强二产，带一产，活三产”的发展思路，加快构建利益联结机制，促进一、二、三产业融合发展；统筹推进“六大提升行动”，搞好顶层设计，用好粮食生产一次性奖励资金，形成政策合力，谋划实施一批重大项目。

省粮食和物资储备局局长张弓出席会议并讲话，省粮食和物资储备局领导徐富勇、黄捷出席会议。鹤壁市委常委、常务副市长李可出席会议并致辞。

省粮食和物资储备局相关处室、直属单位负责同志，省直有关粮油企业主要负责同志，各省辖市、济源示范区粮食和物资储备局主要负责同志参加会议。