2020年是全面建成小康社会目标实现之年,是全面打赢脱贫攻坚战收官之年。水产养殖业作为芜湖现代农业主导产业之一,为促进农民增收、丰富“菜篮子”市场供应、改善消费者膳食结构做出重要贡献。现阶段,如何进一步加快水产养殖业绿色健康发展,将是我们研究解决的重要课题之一。
一、芜湖市水产养殖业发展现状与特色
芜湖是久负盛名的“鱼米之乡”,在全省水产业发展中占有较大比重。无为市为全省渔业十强县,南陵县跻身全省渔业重点县行列。无为河蟹、芜湖青虾、南陵龟鳖等产业规模、养殖技术水平处于全省前列。2019年,全市养殖面积52.53万亩,水产品总产量17万吨,同比增长3.2%,其中养殖产量15.6万吨,同比增长5.1%;渔业增加值36.5亿元,同比增长5.3%。
1. 生态健康养殖模式不断创新。全市着力推广生态健康养殖模式,池塘生态养殖32.2万亩,大水面增殖6.8万亩,占养殖面积的74.2%。一是大水面生态放养。竹丝湖、枫沙湖、南大湖、黑沙湖、凤鸣湖、大港等大型水域引导发展滤食性、草食性鱼类的低密度“三零”养殖,即零投饵、零用药、零污染养殖方式,实现了生态养殖、生态环境、生产生活“三生共赢”。二是推广健康示范养殖。开展水产健康养殖示范创建活动,全市共创建部级健康示范场24个,面积1.69万亩,产品产量、品牌质量、养殖技术得到很大提升。三是试点池塘微循环流水养殖。繁昌平埔、南陵许镇、无为无城等镇池塘低碳微流水循环养殖示范,养殖总面积3800平方米,从传统粗放式养殖向智能化方向转变,实现全程监控、多级轮放、多次捕捞,实现高密度养殖,达到生态循环、增产增效。繁昌县引进江苏申航智能装备发展有限公司投资1.28亿元,建设数学渔业示范基地、微流水循环等项目,建成后将成为我省绿色水产养殖的新标杆。
2. 特色养殖呈现规模化。河蟹、青虾、龟鳖、细鳞斜颌鲴、塘鳢、克氏螯虾、龙纹斑、加州鲈等特色水产养殖规模不断扩大。全市现有河蟹养殖近2000户,河蟹养殖面积23.5万亩,产量达到1.75万吨,年产值14.9亿元,占渔业总产值的1/4以上。无为市河蟹养殖面积15.8万亩,产值近12亿元,其中泉塘镇河蟹养殖面积达4万亩。芜湖县陶辛镇青虾养殖8600亩,采取双季养殖模式,亩产成虾100公斤、虾苗40公斤,亩均净收入2000—4000元。全市工厂化养殖龟鳖企业6家,其中蓝田龟鳖有限公司养殖规模在全国已处于行业前列。长江渔歌股份有限公司养殖澳洲龙纹斑和美洲鲥鱼取得成功,填补省内空白。观赏龟、观赏鱼的产业悄然兴起,休闲观赏渔业作为新型经营业态已具备一定发展基础。
3. 稻渔综合种养成效明显。稻渔综合种养在不改变土地原有使用用途和不破坏土壤耕作层的原则下,实现了“一水两用、一田双收”。目前稻渔综合种养发展到15.8万亩,其中无为市发展稻渔综合种养面积12.2万亩。全市建设千亩以上稻渔示范基地9个,500亩以上稻渔示范基地15个。主要有稻虾、稻鳖、稻蟹、稻鱼共作等养殖模式,其中稻虾共作模式占主导,面积约占89%,与传统单纯种水稻相比,稻渔综合种养增效明显,每亩净收入增加1000元以上,稻虾米也受到市场消费者青睐。繁昌县盛典稻渔综合种养示范区规模超5000亩,荣获第一批国家级稻渔综合种养示范区。南陵县将军湾生态农业有限公司为代表的稻鳖蛙共作模式,亩产商品鳖50公斤,亩增收3000元以上,该模式荣获首届全国稻渔综合种养模式金奖。
4. 特色鱼种多元化发展。芜湖市现有苗种繁育企业38家,苗种生产家庭农场159家,鱼种年投放量4.9亿尾,2.73万吨。无为养殖场、小老海水产养殖公司、六郎鱼种场等“四大家鱼”人工繁殖企业,年繁殖毛仔18亿尾。养殖品种多元化趋势显现,除大宗鱼类外,河蟹、青虾、细鳞斜颌鲴、龟鳖、塘鳢、克氏螯虾、斑点叉尾鮰等特色鱼种得到广泛推广。并引进澳洲龙纹斑、美洲鲥鱼、加州鲈等国外优质品种养殖示范。
5. 科技创新能力不断提升。安徽蓝田龟鳖特种养殖有限公司、长江渔歌股份有限公司、长江水生动物保护研究中心等3家水产养殖企业成立了院士工作站,设施渔业得到发展,新品种得到引进,特种养殖技术得到提高。全市工厂化养殖87000立方米,其中循环流水养殖28000立方米,养殖龟鳖、龙纹斑、美洲鲥鱼、河豚、匙吻鲟等高档品种。形成高密度生态养殖、培植水底“森林”、配套微孔增氧的河蟹养殖“无为模式”;“种草、投螺、稀放”等集成配套技术的蟹虾混养“花桥模式”等;“池塘主养、生态套养、大水面增殖”双季养殖青虾的“陶辛模式”。
6. 教育培训政策补贴力度加大。先后组织155名水产养殖经营主体、技术干部到上海海洋大学、华中农业大学、安徽农业大学等高校学习先进水产养殖技术,安排100多名新型职业农民到江苏高淳、湖北潜江、浙江湖州等学习河蟹、稻渔综合种养技术。近3年来,市现代农业发展资金共安排近2000万元用于精养池塘、稻渔综合种养改造项目补贴;在全省率先出台小龙虾价格指数保险政策,2019年受保面积2200亩;连续7年安排近100万元项目资金,对细鳞斜颌鲴、黄缘闭壳龟2个地方渔业种质资源进行了保护和开发。
二、芜湖市水产养殖业发展对策与措施
在生态大保护背景下,长江干流芜湖段及青弋江、漳河、水阳江等将实行常年禁捕,芜湖水产业转型升级已进入新的发展阶段。贯彻农业农村部等十部委《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》和省、市农村工作会议精神,践行新发展理念,坚持高质量发展,以满足人民对优质水产品和优美水域生态环境的需求为目标,加快构建水产养殖业绿色发展的空间格局、产业结构和生产方式,为乡村产业振兴作出贡献。
1. 构筑水产养殖业绿色发展战略高地。依据芜湖市水产业区域布局规划和现有发展基础,实现错位、区域化发展。一是无为作为全市渔业发展重点区域,重点加快河蟹生态养殖规模和规格质量的提升,实施好无为泉塘农业强镇万亩河蟹高标准养殖项目,提升“无为螃蟹”知名度。二是芜湖县作为全省青虾养殖重点区域,推广虾蟹混养、双季养殖模式,进一步做大虾青产业,做强陶辛“水韵青虾”品牌。三是依托龟鳖养殖龙头企业,加大龟鳖生态养殖模式的推广,壮大龟鳖生态养殖产业。四是近郊重点发展休闲渔业,补齐水产三产服务业短板,为城乡居民提供健康休闲服务。
2. 促进水产养殖业绿色发展集聚集约。一是加大现有养殖龙头保护力度,发挥院士工作站、科技创新团队领衔作用,联合水产科研院所技术力量,培植科技型重点水产龙头企业。二是着力培育扶持一批渔农结合、资源循环的中小型家庭农(渔)场。三是加大引资力度,引导社会资本投入水产养殖业,形成壮大一批渔业龙头企业。鼓励水产企业扩大基地、做大规模、打响品牌、提升综合实力,形成一批优势特色水产产业集群。
3. 推动水产养殖业绿色发展提质增效。一是持续推进水产良种化。积极开展水产良种引进和规模化、标准化繁育生产的技术创新,不断提高水产良种、特色渔种覆盖率和苗种质量。对获批部、省水产原良种场的苗种生产单位每年给予一定资金扶持。二是鼓励扶持特色养殖品种开发,重点支持细鳞斜颌鲴、龙纹斑、美洲鲥、青虾、塘鳢等特色品种的技术攻关,使特色、中高档水产养殖品种得到推广。三是实施养殖池塘标准化改造。早谋划早推动养殖尾水排放治理,发挥政府扶持资金的杠杆作用,鼓励养殖经营者加大投入对养殖小区进行尾水治理设施改造,实行达标排放。四是推动产品质量追溯体系建设。开展水生动物疫病监控、水产苗种产地检疫,减少渔民盲目用药,提高水产品质量,为城乡居民提供放心水产品。
4. 补齐水产养殖业绿色发展短板弱项。重点补齐水产加工、渔业饲料生产短板,引导水产龙头企业发展水产品精深加工,延伸长产业链、提升附加值,对水产品加工企业新增固定资产给予部分补贴。布点支持水产品仓储保鲜、分级、包装等初加工,推动产地型冷库、冷链物流项目建设。开展物联网的应用推广,对物联网的设备成本给予资金补助。整合水产业现有品牌(商标),加大品牌宣传力度,对广告、产品包装进行补贴,提升芜湖水产品牌知名度。针对今年新冠肺炎疫情防控期间,造成“鱼压塘”现象,培植水产电商企业,加大养殖基地与大型批发市场、大型超市和消费者产销对接力度,拓宽水产鲜活产品销路。落实小龙虾价格指数保险政策,扩大覆盖面,确保自然灾害之年养殖户有一个好的收成。